Diēta-Un-Uzturs

Skatīt vairāk fotoattēlu Rozmarīns un Rozmarīna eļļa - ārstnieciskās īpašības un lietošana 3 Rozmarīns ir vislabāk pazīstams kā garšviela. Tomēr rozmarīns un iegūts

Skatīt vairāk fotogrāfiju Citronzāles un citronzāles eļļa - ārstnieciskās īpašības un pielietojums 4 Citronzāle, pateicoties ārstnieciskajām īpašībām

Skatīt vairāk fotoattēlu Lauru lapa 3 Lauru lapu izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī tautas medicīnā

Tradicionālajā virtuvē forele parādās dažādos veidos. Sena poļu delikatese bija aizmirstā “zilā” forele, vārīta ar etiķi un pasniegta svaigi ceptos maizes klaipos. Foreles ir viena no garšīgākajām saldūdens zivīm

Zivju patēriņa ziņā mēs atrodamies Eiropas astē; vidējs polis gadā no tiem apēd tikai 7–8 kg. Nepietiek! Mums vajadzētu ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā. Tā kā mēs zaudējam pēc daudzuma, pievērsīsimies vismaz kvalitātei. Izvēlēsimies vērtīgāko

Lutefisk, fugu, hákarl, surströmming, Yin Yang zivis - tie ir zivju ēdieni cilvēkiem ar spēcīgiem nerviem un kuņģiem. Smaržas trūkums ir arī priekšrocība, tos patērējot. Pārbaudiet, kāpēc mēs neiesakām šos gardumus nevienam. To lieto pasaulē

Valstīs, kur ēd daudz zivju, cilvēki dzīvo ilgāk un necieš no sirds slimībām. Bet, no otras puses, zivis satur tādas kaitīgas vielas kā dzīvsudrabs, svins un dioksīni. Pētījums rāda, ka mēs varam bez bailēm ēst Polijā audzētas zivis - foreles un karpas

Zivis var pagatavot dažādos veidos: vārīt veselas, zvaniņos, ceptas, ceptas vai ēst aukstas. Kurš ir veselīgākais veids? Kādas garšvielas labi sader ar zivīm un ar ko tās pasniegt? Kā sagatavot zivis, lai tās būtu veselīgākās? Vislabāk pagatavots

Skumbrija ir taukaina zivs, kas padara to par labu derīgu omega-3 skābju un D vitamīna avotu. Turklāt skumbrija satur lielu daudzumu selēna. Tomēr, neskatoties uz labvēlīgo uzturvērtību tendences dēļ uzkrāties

Kas karpu vietā Ziemassvētku vakarā? Šo jautājumu uzdod tie, kuriem nepatīk šī tradicionālā Ziemassvētku zivs. Par laimi ir zivis, kas var aizstāt karpas uz Ziemassvētku vakara galda. Tie ir garšīgi, turklāt mazāk tauku un mazāk kaulaini nekā karpas, v

Kuru karpu man izvēlēties Ziemassvētku vakarā? Vienkāršais jautājums ir tikai acīmredzami. Lai karpas būtu garšīgas, tās jāuzglabā un jāpārvadā pareizos apstākļos - blāva zivs būs rūgta un nebaudāma. Uzziniet veidus, kā varat pārbaudīt karpu klātbūtni

Pipari ir labs uzturvērtības avots. Turklāt, kā viens no nedaudzajiem dārzeņiem, pipari saglabā savas īpašības, sautējot un grauzdējot. Svaigi pipari satur vairāk C vitamīna nekā citrons, un piparu pulveris uzlabo gremošanu un stimulē

Kale ir dārzenis, kura uzturvērtības un veselības īpašības tika novērtētas kopš senatnes. Tomēr Polijā to joprojām vairāk izmanto ēdienu rotāšanai. Šī ir milzīga kļūda, jo kāposti novērš daudzas nopietnas slimības, piemēram,

Kresēm ir veselības un kosmētiskās īpašības. Tas ir vitamīnu avots, kas nepieciešams mūsu ķermenim - īpaši C vitamīns - un mikroelementi. Agrāk ūdenskreses lietoja ādas čūlām un zarnu parazītiem, kā arī dobumu dezinficēšanai.

Skatīt vairāk fotogrāfiju Ūdenskreses - ārstnieciskās īpašības. Kur nopirkt kreses? 4 Kreses ir augs, kas

Tomātus ir vērts ēst galvenokārt tāpēc, ka tie satur likopēnu. Tas ir organisks ķīmisks savienojums ar antioksidantu iedarbību. Tomātu ēšana ievērojami samazina sirdslēkmes risku, uzlabo gremošanu, stiprina imunitāti un aizsargā pret to

Šalotes ir daudz ārstniecisku īpašību un uzturvērtību. Šalotes izskatās un garšo gandrīz kā pavasara sīpols, lai gan tam piemīt arī ķiploku īpašības, tāpēc arī citi nosaukumi - šalotes, ķiploku šalotes, šalotes ķiploki un sīpoli-ķiploki. Pārbaudiet

Ķiploki ir absolūts līderis ārstniecības augu pasaulē: tā ir dabiska antibiotika, kavē baktēriju augšanu, cīnās ar infekcijām, pazemina asinsspiedienu. Pat tie cilvēki, kuriem nepatīk specifiskā ķiploku smarža, nevar noliegt tā neparastās īpašības

Zirņi ir pākšaugi, kuru uzturvērtību un veselību vispirms novērtēja Tuvajos Austrumos - no kurienes tas, iespējams, nāk, un pēc tam Eiropā. Zirņi ir labs olbaltumvielu avots, tie arī nodrošina ogļhidrātus un šķiedrvielas

Gadsimtiem ilgi sīpols tiek novērtēts par tā ārstnieciskajām īpašībām. Sīpols ir bagāts ar baktericīdām vielām un C vitamīnu, kas padara to par labu saaukstēšanās gadījumā un uzlabo imunitāti. Turklāt sīpoli ir atraduši lietojumu kā līdzekli pret paģirām