Lauru lapa - ārstnieciskās īpašības un lietošana virtuvē

Skatīt vairāk fotogrāfiju Lauru lapa 3

Lauru lapu izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī tautas medicīnā. Tas viss pateicoties tā daudzajām ārstnieciskajām īpašībām. Lauru lapu novārījums un infūzija tiek izmantota kā līdzeklis pret locītavām un pat diabētu. Savukārt lauru lapu eļļa - pret pūtītēm un matu izkrišanu. Pārbaudiet, kādi ir citi lauru lapu efekti, un izmēģiniet novārījuma, infūzijas, tinktūras un lauru lapu skalošanas recepti.

Lauru lapas (lauru lapas, baklažāni, lauru lapas) ir lauru koka (citādi sauktu par lauru) kaltētas lapas, kas dabiski sastopamas Eiropas dienvidos, Āfrikas ziemeļos un Āzijas rietumos. Pašlaik lauru lapas galvenokārt tiek izmantotas virtuvē kā garšvielas. Tikai daži cilvēki zina, ka tiem piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības, kuras jau sen ir izmantotas dabiskajā medicīnā. Lauru lapu novārījums un infūzija tiek izmantota kā līdzeklis pret locītavām, ķermeņa attīrīšanu no toksīniem un pat pret diabētu. Savukārt lauru lapu eļļa atbalsta ādas slimību ārstēšanu. Agrāk lauru lapai bija arī cits pielietojums - senos laikos no tā tika izgatavoti vainagi, kas rotāja dzejnieku, valdnieku un olimpisko spēļu uzvarētāju galvas. Lauru lapa tika uzskatīta par sava veida talismanu, kas aizsargāja cilvēkus no visa veida nelaimēm.

Lauru lapa - infūzijas īpašības un lauru lapu novārījums

Lauru lapu infūzija ir izmantota dabiskajā medicīnā kā līdzeklis ķermeņa attīrīšanai no toksīniem, aknu darbības atbalstam un diurētiskiem līdzekļiem. Lauru lapu infūzija arī uzlabo gremošanu, jo tā palielina kuņģa skābes sekrēciju.

Infūziju un novārījumu vajadzētu dzert mazās porcijās, ar lieliem intervāliem un tikai dažas dienas. Pretējā gadījumā tas var izraisīt pat asiņošanu.

Lauru lapu uzlējumam ir arī kopjošas īpašības - tas lieliski tonizē ādu un nomierina iekaisumu. Turklāt, pateicoties baktericīdām un fungicīdām īpašībām, tas var palīdzēt cilvēkiem, kuri cīnās ar blaugznām un pūtītēm.

Mūsdienu fitoterapija iesaka lauru lapu novārījumu reimatisma un artrīta gadījumā, ko var izmantot gan iekšēji, gan ārēji. Šajā gadījumā lauru lapas darbojas divos veidos. Pirmkārt, tajās esošajām eļļām piemīt ādu sildošas īpašības, tāpēc tās lieto kompresēm, kas nomierina reimatiskas un artrītiskas sāpes. Otrkārt, tiek uzskatīts, ka lauru lapas attīra locītavas no tajās uzkrātajām nogulsnēm un tādējādi ievērojami uzlabo to stāvokli. Šādu efektu, iespējams, izraisa lauru lapu sviedrējošā iedarbība .¹ Laurels palielina sviedru sekrēciju un līdz ar to noņem kaitīgos un nevajadzīgos metabolītus.

Augu izcelsmes zālēs vārītas lauru lapas lieto arī bronhīta un sausa klepus mazināšanai. Vienkārši ielieciet tos uz krūtīm un pārklājiet ar drānu.

Lauru lapa samazina diabēta un sirds slimību risku

Lauru lapa uzlabo cukura līmeni asinīs un uzlabo lipīdu līmeni cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, apgalvo Pakistānas zinātnieki no Lauksaimniecības universitātes. 2 40 cilvēki ar 2. tipa cukura diabētu tika sadalīti 4 grupās. Katru dienu, vienu reizi dienā, vienai grupai deva placebo, bet nākamajai - kapsulas, kas satur 1, 2 vai 3 g lauru lapu pulvera. Zāles iedarbība tika pārbaudīta pēc 30 eksperimenta dienām. Izrādījās, ka glikoze samazinājās par 21-26%, kopējais holesterīns par 20-24% un "sliktais" ZBL holesterīns par 32-40%. Savukārt ABL labā holesterīna līmenis palielinājās par 20 procentiem. cilvēkiem, kuri ieguva 1 vai 2 g pulverveida lauru lapu. Placebo grupā nozīmīgu izmaiņu nebija. Pēc pētnieku domām, šis pētījums parāda, ka, katru mēnesi katru dienu lietojot 1-3 g lauru lapu, samazinās 2. tipa diabēta un sirds un asinsvadu slimību attīstības risks. Viņi arī norāda, ka lauru lapas var būt noderīgas, ārstējot cilvēkus ar 2. tipa cukura diabētu.

Lasiet arī: Timiāns - timiāna veselību veicinošas īpašības Dabiska matu kosmētika. Augu toniku, masku, kondicionieru receptes Zāļu maisījumi ķermeņa attīrīšanai Tas noderēs

Lauru lapu infūzijas recepte

Lai pagatavotu lauru lapu infūziju, ielieciet glāzē 5 gramus, vēlams sasmalcinātas, lauru lapas un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Lauru lapu tēja pēc dzesēšanas ir gatava dzeršanai vai ārīgai lietošanai.

Lauru lapu novārījuma recepte

Ievietojiet 5 gramus lauru lapu katlā ar aukstu ūdeni, uzvāra un pēc tam vāriet apmēram 5 minūtes. Gatavo krājumu vajadzētu ielej termosā un atstāt uz 5 stundām, lai ļautu tam nosēsties. Visbeidzot, šķidrumam jābūt saspringtam.

Lauru lapu matu skalošanas recepte

3 ēdamkarotes lapu ielej ar verdošu ūdeni, atstāj ievilkties apmēram 30 minūtes, pēc tam izkāš un ļauj atdzist. Tad izkāš šķidrumu. Skalotāju ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas.

Lauru tinktūras recepte

Sagatavojiet 5 g žāvētu lauru lapu, 1 litru tīra degvīna 50%, 20 g cukura. Ielieciet lapas stikla traukā, ielejiet degvīnu un cukuru. Cieši aizveriet trauku un novietojiet malā siltā vietā 4-5 nedēļas. Šajā laikā katru dienu sakratiet cukuru. Pēc šī laika šķidrumu izkāš caur filtrpapīru, ielej pudelēs un cieši aizver. Glabājiet pudeles tumšā un vēsā vietā. Tinktūra ir gatava pēc vismaz 8 mēnešu novecošanas.

Lauru lapu eļļa (lauru eļļa) - īpašības un pielietojums

Cilvēki, kas cīnās ar reimatismu un artrītu, izņemot lauru lapu novārījumu, var arī izmantot lauru lapu eļļu un eļļu, lai berzētu sāpīgās vietās, jo tām piemīt sasilšanas īpašības.

Acīmredzot aromāts, kas izdalās pēc lauru lapu dedzināšanas, ir ārkārtīgi relaksējošs un relaksējošs, kā arī ļauj attīrīt elpošanas traktu. Daži saka, ka tam ir pat halucinogēnas īpašības.

Laurela eļļa var palīdzēt cilvēkiem ar pūtītēm - to var lokāli lietot atsevišķiem plankumiem. Ir pierādīts, ka eļļa palīdz dziedēt brūces un ādas iekaisumus.

Eļļu vajadzētu berzēt galvā cilvēkiem, kuri sūdzas par blaugznām un matu izkrišanu. Eļļa stimulē matu folikulu darbu, stimulējot matu augšanu. Laurela eļļa ir piemērota arī vāju, trauslu un šķeļošu nagu kopšanai.

Lauru lapu eļļai piemīt pretsēnīšu īpašības tādu sastāvdaļu kā monoterpēni un seskviterpēni satura dēļ, apgalvo Brazīlijas zinātnieki "Mutes bioloģijas arhīvā". un tādējādi viņam ir kaitīga ietekme. Savukārt zinātnieki no Tunisijas secināja, ka lauru lapu eļļai piemīt antibakteriālas īpašības pret staphylococcus aureus.

Pirms lietošanas siltā ūdenī sasildiet noslēgto pudeli ar eļļu, lai tā izkausētu. Ja tas tiek uzklāts uz lielāku ādas un matu laukumu, sajauc tos ar citu bāzes eļļu. Turklāt bērniem nav ieteicams lietot lauru eļļu, jo tā viņiem var būt pārāk intensīva un izraisīt alerģisku reakciju.

Svarīgs

Lauru lapa var mijiedarboties ar medikamentiem:

• pretsāpju līdzekļi - lauru lapa var aizkavēt pretsāpju līdzekļu noņemšanu organismā un tādējādi pastiprināt to iedarbību un izraisīt blakusparādības
• miegazāles (piemēram, klonazepāms, lorazepāms, zolpidēma) - lauru lapa var izraisīt miegainību

Tāpēc tos nevajadzētu lietot vienlaikus!

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu JeszCoLubisz. Izvēlieties no tūkstošiem veselīgu un garšīgu ēdienu receptēm, izmantojot dabas priekšrocības. Baudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu kontaktu ar dietologu un daudzas citas funkcijas šodien!

Uzzināt vairāk

Sīrijas Alep ziepes (no Aleppo), lauru eļļas un olīveļļas kombinācija

Vairāk nekā 2000 gadus Alepo iedzīvotāji gatavo ar rokām gatavotas ziepes, kuru pamatā ir lauru eļļa un olīveļļa. Tam ir antibakteriālas īpašības, tāpēc to var izmantot cilvēki, kas cīnās ar pūtītēm, pustulām un līdzīgām ādas problēmām. Turklāt ziepes - pateicoties vienkāršajam sastāvam - neizraisa alerģiju un ir maigas pret jutīgu ādu. To var izmantot pat bērnu un zīdaiņu mazgāšanai. Tas pielāgojas visiem ādas tipiem un tipiem. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties sev piemēroto lauru eļļas procentuālo daudzumu.

PĀRBAUDE >> Kā izvēlēties Aleppo ziepes atkarībā no lauru eļļas daudzuma?

Vērts zināt

Lauru lapu uzturvērtības (100 g / vienā karotē - 1,8 g)

Enerģētiskā vērtība - 313/6 kcal
Kopējais proteīns - 7,61 / 0,14 g
Tauki - 8,36 / 0,15 g
Ogļhidrāti - 74,97 / 1,35 g
Šķiedra - 26,3 / 0,5 g

Vitamīni

Tiamīns - 0,009 / 0,000 mg
Riboflavīns - 0,421 / 0,008 mg
Niacīns - 2,005 / 0,036 mg
B6 vitamīns - 1,740 / 0,031 mg
Folijskābe - 180/3 µg
A vitamīns - 6185/111 SV
C vitamīns - 46,5 / 0,8 mg

Minerāli

Kalcijs - 834/15 mg
Dzelzs - 43 / 0,77 mg
Magnijs - 129/2 mg
Fosfors - 113/2 mg
Kālijs - 529/10 mg
Nātrijs - 23/0 mg
Cinks - 3,70 / 0,07 mg

Datu avots: USDA Nacionālā uzturvielu datu bāze standarta atsaucei

Lauru lapa - lietošana virtuvē

Garām, viļņainām, tumši zaļām lapām raksturīga ļoti patīkama garša un pikants aromāts. Žāvētas lapas uzlabo daudzu zupu kulinārijas īpašības. Visbiežāk to pievieno buljonam, lai gan tas labi sader arī ar kāpostu zupu, boršču vai zivju zupu. Tas piešķir gaļas ēdieniem garšu un bagātina mērču un vārītu zivju garšu. Lauru lapas ir arī neaizstājams piedevas dārzeņu marinādēm, bigosiem, pastām un gaļas želejām.

Lauru lapas var būt noderīgas arī virtuvē, lai atturētu no kaitēkļiem, piemēram, graudu grauzējiem, kuri ligzdo miltos, rīsos vai makaronos. Pietiek ar dažu lapu ievietošanu traukā ar šiem produktiem. Mēdz teikt, ka lauru lapas, paslēptas virtuves skapī vai atvilktnē, efektīvi attur prusaku.

Ieteicamais raksts:

Eksotiskas garšvielas: kurkuma, panor phoron, apiņu suneli, karijs, alpinia g ...

Avots:

1. Dž. K. Krellina, Džeina Filpotija, Atsauce uz ārstniecības augiem, red. Hercoga universitātes prese
2. Lauru lapas uzlabo cilvēku ar 2. tipa cukura diabētu glikozes un lipīdu līmeni, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/
3. Laurus nobilis Linnaeus ēteriskās eļļas pretsēnīšu aktivitāte, darbības veids un pretbiofilmas iedarbība pret Candida spp: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586
4. Laurus nobilis L. ēteriskās eļļas antibakteriālās un antibiotiku plēvju aktivitātes pret Staphylococcus aureus celmiem, kas saistīti ar perorālām infekcijām: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657812