Es strādāju veikalā ar nelielu satiksmi. Tomēr man ir tendence dienas laikā nomest cukuru, un slikta pašsajūta un komforta trūkuma gadījumā es cenšos ēst apmēram 5 ēdienreizes dienā. Ieskaitot otrās brokastis, kas vienmēr sastāv no putras. Tas ir saistīts ar pildījuma sastāvu un zemo (es domāju līdz šim) IG. Nesen esmu lasījis, ka neapstrādātiem graudiem ir zems indekss - ēst auksti. Es vienmēr gatavoju karstu putru, tāpēc tās ir diezgan pāri galam. Varbūt es daru nepareizi, pārlejot graudus ar verdošu ūdeni? Auzu pārslas sastāv no rudzu un auzu pārslām / tūlītējas / kopā ar piena pulveri aromātam un žāvētu augļu gabaliņiem. Labi. Es apleju verdošu ūdeni ar 5 ēdamkarotēm līdz graudu līmenim apmēram 15-20 minūtes / vai tas nav pārāk ilgi?) Graudi ir tūlītēji vai varbūt man vajadzētu iegādāties tradicionālos, bet šajā gadījumā alus pagatavošana vien būs laba? Lūdzu, palīdziet.
Labdien, Małgorzata kundze, labi, ka jūs rūpējaties par 5 ēdienreizēm. Tas ir ārkārtīgi svarīgi glikēmijas stabilizācijai. Auzu miltiem ir vidējs glikēmiskais indekss, un tiem parasti ir augsts līmenis, ja tos pārcepat un pievienojat augļus ar augstu GI un pienu. Vislabāk ir ūdeni ielej vakarā ar ūdeni un no rīta nedaudz uzsildīt. Putrai ir vērts pievienot riekstus, svaigus augļus ar zemu GI, piemēram, avenes, mellenes, zemenes un linsēklas. Es izvairītos no tādiem produktiem kā piena pulveris. Tas ir ļoti pārstrādāts produkts ar hiperholesterinēmisku efektu. Ir vērts pagatavot putru uz ūdens. Pievieno citrona sulu un nedaudz medus vai biešu melases, kanēli, krustnagliņas, rīvētu ingveru un kardamonu. Vislabāk ir sajaukt auzu pārslas ar citiem graudaugiem. Mēģiniet pagatavot maisījumus ar griķu pārslām, rudzu pārslām, speltas pārslām un kviešu klijām. Auzu pārslas var bagātināt ar linsēklām, saulespuķu sēklām, ķirbju sēklām, mandelēm, riekstiem un sezama sēklām. Ar laba vēlējumiem.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
