Karstās dienās tas atsvaidzina un padara pasauli šķiet skaistāku - bet ne reibinošu, tāpēc, šķiet, tas ir ideāls dzēriens cilvēkiem, kuriem pēc ballītes jādodas mājās ar automašīnu. Tomēr daudziem autovadītājiem rodas jautājums, vai jūs varat vadīt automašīnu pēc bezalkoholiskā alus, it īpaši, ja tajā ir neliels - bet tomēr - alkohola papildinājums? Eksperts paskaidro, kā tas ir patiesībā.
Alus bez alkohola ir moderns dzēriens. Tas tiek uzskatīts par veselīgāku nekā tradicionālais alus - kas ne vienmēr ir taisnība, jo daudz kas ir atkarīgs no tā, kādas piedevas tas satur un vai tas ir parasts alus vai bagātināts ar, piemēram, vielām, kas piešķir tam aromātu.
Neatkarīgi no šī fakta ir vērts atcerēties, ka bezalkoholiskais alus var saturēt arī noteiktu daudzumu alkohola: saskaņā ar mūsu valstī spēkā esošajiem noteikumiem: “alkoholiskais dzēriens likuma izpratnē ir patēriņam paredzēts produkts, kas satur lauksaimnieciskas izcelsmes etilspirtu alkohola koncentrācijā, kas pārsniedz 0,5 tilpuma procentus. ".
Tāpēc bezalkoholiskais alus ir gan alus bez alkohola, t.i., 0,0% alkohola, gan alus, kura alkohola koncentrācija ir zemāka par 0,5%.
- Alus nomenklatūrā abus alus veidus var saukt par bezalkoholiskiem, tie atšķiras tikai ar ražošanas metodi un būtībā ar atalkoholizācijas metodi. - skaidro Rzemieślniczy Browar Jana z Zawiercie operatīvais direktors Adams Jakubovskis. - bezalkoholiskais alus, kas mazāks par 0,5 tilp. tas ir izgatavots kā jebkurš standarta alus.
Tātad šeit mums ir pilnīgs process no slīpēšanas, sasmalcināšanas, filtrēšanas, alus pagatavošanas līdz fermentācijai. Ar atšķirību, ka bezalkoholiskajam alum fermentācija jāveic ar ļoti izvēlētiem rauga celmiem, kas spēj "apēst" tikai noteiktu daudzumu vienkāršo cukuru. - viņš piebilst.
- Turklāt šāda fermentācija bieži ir jāpārtrauc īstajā brīdī, lai novērstu turpmāku cukuru pārvēršanos alkoholā. Lai iegūtu bezalkoholisko alu amatniecības alus darītavā, izmaiņas jau tiek veiktas sasmalcināšanas stadijā tā, ka cieti sadala galvenokārt kompleksos ogļhidrātos, piemēram, maltotriozē vai maltodekstrīnā.
Pārbaudiet: Bezalkoholiskais alus - vai bērns var nopirkt un dzert alu bez alkohola?
Ieteicamais raksts:
ALUS - uzturvērtības un ārstnieciskās vērtības. Kādos vitamīnos un minerālvielās ir ...Eksperts skaidro, ka šāda alus patēriņš ir pielīdzināms dzeršanai, piemēram, kefīram vai jogurtam, kas dažkārt satur lielāku alkohola koncentrāciju nekā alus - virs 0,5%. Līdzīgu efektu mēs varam panākt, dzerot svaigi spiestu apelsīnu sulu vai ēdot ābolus vai ēdot skābētus kāpostus.
- Jāatceras, ka norāde uz etiķetes, ka alus satur mazāk nekā 0,5% alkohola, nenozīmē, ka tas ir tieši 0,5%. Tie faktiski ir nelieli spirta daudzumi, taču tie joprojām ir alus, pateicoties izmantotajai ražošanas metodei. komentē Ādams Jakubovskis. - Piemēram, Vācijā nevienu neinteresē, vai alus saturs ir 0,0% vai 0,5%, un alus, kas atbilst prasībām bez alkohola, tiek vienkārši marķēts kā "alkoholfrei".
Un vai autovadītāji var lietot amatniecības alus darītavas bezalkoholisko alu, kurā ir mazāk par 0,5 alkohola?
- Pilnīgi šāds alus ir laba alternatīva cilvēkiem, kuri līdz šim nav varējuši dzert alu, jo, piemēram, brauca ar automašīnu vai brauca ar velosipēdu. Bezalkoholiskais alus no alkohola segmenta, kas zemāks par 0,5%, ir organismam nekaitīgs, jo mūsu vielmaiņa ar tiem ātri tiks galā. Un, lai nodrošinātu pilnīgu psiholoģisko komfortu, pietiek pagaidīt burtiski dažas minūtes. - saka Ādams Jakubovskis.
- Turklāt šāds alus būs labs izotoniskais dzēriens cilvēkiem, kas praktizē sportu. Pēc fiziskas slodzes alus bezalkoholiskais dzēriens ne tikai lieliski atsvaidzina, bet arī papildina daudz vitamīnu un minerālvielu daudzumu organismā. Personīgi es iesaku šo alu cilvēkiem, kuri ierobežo alkohola lietošanu, taču alus joprojām ir viņu iecienītākais dzēriens. - piebilst Jakubovskis.
Un viņš atgādina: - Alkohols tomēr ir alkohols, un neatkarīgi no tā koncentrācijas es stingri neiesaku šādu alu lietot grūtniecēm vai tām, kuras baro bērnu ar krūti.
Ieteicamais raksts:
Kaloriju tabula: alkohols. Pārbaudiet, cik daudz kaloriju alus, glāze vīna vai degvīna satur Agata Stróżyk, klīniskā diētas ārste, Medicover PolskaVai vadītājs var dzert bezalkoholisko alu?
Bezalkoholiskajā alus nedrīkst saturēt alkoholu, vai arī tā alkohola saturs var būt patiešām zems (līdz 0,5%). Saskaņā ar tiesību aktiem alkoholiskais dzēriens satur vairāk nekā 0,5 procentus. sēj. Alkohols, t.i., bezalkoholiskais alus likuma izpratnē nav alkoholisks dzēriens, un uz to neattiecas noteikumi par alkoholiskajiem dzērieniem. Ja rodas šaubas par alkohola tilpumu dotajā alū, izlasiet etiķeti - tomēr obligāti jāiekļauj informācija par tilpumu procenti alkohols attiecas tikai uz alkoholiskajiem dzērieniem, tāpēc bezalkoholiskā alus gadījumā tā klātbūtne ir atkarīga no ražotāja gribas.
Saskaņā ar rīkojumu intoksikācijas stāvoklis tiek noteikts, ja alkohola koncentrācija pārsniedz 0,25 mg 1 litrā izelpotā gaisa, savukārt koncentrācija no 0,1 līdz 0,25 mg 1 litrā izelpotā gaisa ir stāvoklis, kas "norāda uz alkohola lietošanu". Ja rodas šaubas, pirms sēžat pie stūres, paņemiet līdzi ērtu alkometru un pārbaudiet alkohola saturu izelpotajā gaisā.
Cilvēkam, kurš plāno vadīt automašīnu, nav drošas alkohola devas. Šādai personai nevajadzētu dzert un, ja viņš ir lietojis kādu alkoholisko dzērienu, nevajadzētu vadīt automašīnu. Ja redzējāt vai ir aizdomas, ka transportlīdzekļa vadītājs lieto alkoholu, neiekāpiet un, ja iespējams, mēģiniet viņu pierunāt atteikties no braukšanas.
Cik barojošs ir alkohols? Dzirdiet, cik daudz kaloriju ir alū, vīnā, degvīnā, dzērienos. Šis ir materiāls no LABĀK KLAUSĪŠANĀS cikla. Podcast apraides ar padomiemLai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta video
