Garšaugi un to derīguma termiņš

Man mājās ir daudz garšaugu, taču to derīguma termiņš vairs nav derīgs. Vai es joprojām varu tos dzert?

Nevajadzētu lietot produktus, kuru derīguma termiņš ir pārsniedzis ražotāja deklarēto derīguma termiņu. Tas ir tāpēc, ka tie vai nu ir zaudējuši maņu vērtību, vai arī var būt bīstami veselībai (tas galvenokārt attiecas uz ātri bojājošiem produktiem). Ir divu veidu datumi: "labākais pirms" ir minimālais derīguma termiņš, kurā produkts saglabā vēlamās īpašības. Pēc šī datuma produkts ir piemērots patēriņam, taču ražotājs nav atbildīgs par tā maņu īpašībām, krāsu vai konsistenci. Citiem vārdiem sakot, patērētājs var patērēt produktu uz savu risku. Es uzsveru, ka produkts neapdraud veselību, bet tam var nebūt noteikta produkta īpašības. No otras puses, precīzi definēts otrais marķējuma veids "jāēd" vai precīzi noteikts datums "izlietot līdz" tiek lietots produktiem, kuros var notikt izmaiņas, piemēram, mikrobioloģisks, t.i., produkts pēc šī datuma netiek uzskatīts par drošu. Un tos nevajadzētu ēst pēc noteiktā termiņa.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl