Aknas bieži tiek salīdzinātas ar lielu ķīmisko rūpnīcu, kurā pastāvīgi notiek veselībai un dzīvībai svarīgi procesi. Tāpēc mums tas būtu jāglābj un jārūpējas. Šeit ir uztura noteikumi, kas jāatceras, lai aknas netiktu pārslogotas un neliktu par sevi manīt.
Tās ir lielākās ērģeles un viena no vissmagāk strādājošajām. Aknu iekšpusē ir tūkstošiem šūnu, ko sauc par hepatocītiem, kas veic divus galvenos uzdevumus. Pirmkārt, tie barības vielas pārvērš vielās, kuras labāk absorbē ķermeņa šūnas (piemēram, ciete vienkāršā cukurā). Otrkārt - tie detoksicē toksisko vielu ķermeni, kas rodas, piemēram, no pārtikas vai ir vielmaiņas atkritumi. Turklāt aknas ražo ne tikai gremošanai nepieciešamo žulti (apmēram pusotru litru dienā), bet arī heparīnu (regulē asins recēšanu) un dažus proteīnus (imūnus). Un turklāt tā ir arī milzīga noliktava - cita starpā tā kolekcionē glikogēns, kas ir ķermeņa rezerves degviela, uzglabā vitamīnus A, D, B12 un ievērojamu daudzumu dzelzs. Lai tiktu galā ar tik svarīgiem uzdevumiem, aknām jābūt labā stāvoklī. Kā par to rūpēties? Tas nav tik grūti - šeit ir jāievēro desmit likumi.
Lasiet arī: Aknu testi: Normas. Asins analīze, lai uzraudzītu aknu darbību. Vai Jums ir skābju un bāzes nelīdzsvarotības risks? Kāda diēta ir piemērota aknai? Lipidogramma - tests, kas nosaka lipīdu līmeni
Augu tauki, kas ir noderīgi aknām
Tauku sagremošanai nepieciešama pastiprināta žults sekrēcija, liekot aknām strādāt ļoti intensīvi. Dzīvnieku tauki, kas bagāti ar holesterīnu, ir vislielākā slodze. Aknām ir daudz vieglāk tikt galā ar zivju taukiem, un augu tauki (olīveļļa, eļļa) tām pat ir izdevīgi - protams, mērenā daudzumā.
Svarīgs
- Orgāns ar neparastām īpašībām
Aknām ir liela atjaunošanās spēja. Vienu no diviem tā atlokiem var noņemt (kā materiālu transplantācijai vai terapeitisku apsvērumu dēļ), un noņemto reģenerācijas atloku. Tomēr pārmērīgs un atkārtots hepatocītu bojājums noved pie reģenerācijas traucējumiem, kā rezultātā orgāna arhitektūra tiek iznīcināta, un tādējādi tā funkcijas apstājas.
- Aknu testi
Šī orgāna stāvokli un darbību var pārbaudīt dažādos veidos. Vispirms ārsts parasti izraksta asins analīzes. aknu testi (cita starpā bilirubīna līmeņa - galvenā žults pigmenta, dažu olbaltumvielu un enzīmu noteikšana). Palīdz arī attēlveidošanas testi, īpaši ptrasonogrāfija, kas ļauj diezgan detalizēti pārbaudīt aknas. Tomēr nopietnu problēmu gadījumā, precīzāk nekā ultraskaņa, - šī orgāna datortomogrāfija, scintigrāfija vai magnētiskās rezonanses attēlveidošana. Hepatologs var arī pasūtīt biopsiju, t.i., aknu šūnu savākšanu mikroskopiskai izmeklēšanai.
Alkoholu lietojiet mērenībā, ja vēlaties veselīgas aknas
Pat neliels alkohola daudzums var būt nāvējošs aknām, ja tās regulāri dzer. Pēc kāda laika hepatocīti tiek bojāti, un aknu parenhīmā attīstās fibroze, kas nozīmē, ka rodas šī orgāna ciroze. Tāpēc alkoholu, pat vājo, var lietot tikai laiku pa laikam.
Aknas darbojas pareizi, ja tās nav pārslogotas
3 lielu maltīšu vietā visas dienas garumā ēdiet 5 vai 6 mazākas maltītes. Tādā veidā jūs nepiespiedīsit aknu pārslodzi un ļausiet tām pienācīgi veikt tīrīšanas uzdevumus un pareizu vielmaiņu.
Dārzeņi ir noderīgi aknām
Īpaši vēlami ir tie, kas satur daudz vitamīnu B1, B2, B6 un PP (piemēram, kāposti, brokoļi, sojas pupas, kukurūza, salāti), kas ir svarīgi pareizai vielmaiņai. Dārzeņos ir arī daudz uztura šķiedrvielu. Aknas vislabāk ir vārīti dārzeņi, savukārt neapstrādātus dārzeņus labāk nepārspīlēt. Jāuzmanās arī ar svaigiem ķiplokiem, jo lielais tajā esošo sēra savienojumu daudzums var kairināt aknas.
Pārāk ātra ēšana liek aknām pārāk lielu slodzi
Mēte, kas apēsta steigā un norij lielus, slikti sakošļātus kodumus, apgrūtina ne tikai kuņģi, bet visu gremošanas traktu. Tāpēc ēdiet mierīgi un kārtīgi košļājiet. Tad aknas varēs piegādāt žults daudzumu, kas nepieciešams pārtikas sagremošanai un kaitīgo vielu uztveršanai.
Garšvielas kalpo aknām
Tie ne tikai pievieno ēdieniem aromātu un aromātu, bet arī atvieglo to sagremošanu. Visnoderīgākās būs aknas: majorāns, kadiķis, timiāns un piparmētra (stimulē kuņģa sulas sekrēciju, atvieglo tauku sagremošanu), ķimenes un oregano (atslābina žultsvadus, regulē žults plūsmu uz divpadsmitpirkstu zarnas un palielina kuņģa sulas sekrēciju). Garšvielas, kas bieži kairina gremošanas traktu, jālieto mēreni - pipari, karijs, sāļie, asie pipari, sinepes un etiķis, īpaši stiprais spirta etiķis.
Ja vēlaties izvairīties no aknu slimībām, saprātīgi zaudējiet svaru
Aknu mazspēja var izraisīt lieko svaru, kas savukārt izraisa tauku aknu slimību un vēl vairāk saasina traucējumus tās darbā, piemēram, žults sekrēcijā. Tādējādi žultsakmeņu slimība galvenokārt skar cilvēkus ar aptaukošanos. Tāpēc viens no galvenajiem ieteikumiem šīs slimības profilaksei ir: zaudēt lieko svaru. Tomēr neievērojiet stingras diētas, kas izraisa ātru svara zudumu. Tad žults pārmērīgi sabiezē žultspūslī un veidojas ... akmeņi.
Garšaugi, kas kalpo aknām
Aknas lieto augu ekstraktiem ar hepatoprotektīvām īpašībām (aizsargājot aknu šūnas), piemēram, piena dadžu sēklām un artišoka garšaugiem. Piena dadzis satur silimarīnu - vielu, kas palielina arī aknu šūnu reģeneratīvās spējas, tai ir choleretic, pretiekaisuma un detoksikācijas efekts, savukārt artišoks nodrošina cnarein ar choleretic efektu, paātrinot detoksikāciju un atjaunojot aknu parenhīmu.
Papildus augu izcelsmes preparātiem ir arī citi "aknu" preparāti, ieskaitot ornitīna aspartāts (paātrina detoksikācijas procesu un atjauno hepatocītus) vai fosfolipīdi (atvieglo bojāto aknu šūnu membrānu rekonstrukciju).
Dažas zāles ir kaitīgas aknām
Agrāk vai vēlāk lietotās zāles "iziet" caur aknām, un dažās no tām tajā notiek dažādas izmaiņas. Šīs izmaiņas var izraisīt toksīnus, kas dažreiz ir ļoti kaitīgi pašām aknām. Farmaceitiskie preparāti, kas ļaunprātīgas lietošanas gadījumā var izraisīt aknu šūnu bojājumus, ir jo īpaši pretiekaisuma un pretsāpju līdzekļi, antibiotikas un līdzekļi, kas satur dzimumhormonus.
Ir vērts vakcinēties pret dzelti
Jūs varat noķert vīrusu, kas izraisa B hepatītu, pie zobārsta, kosmetologa vai pat ambulatorā procedūras laikā ar slikti sterilizētiem instrumentiem. Un infekcija - ārkārtējos gadījumos - var izraisīt pat cirozi vai aknu vēzi. Tāpēc ir vērts vakcinēties, jo tā ir vienīgā patiešām efektīva aizsardzība pret bīstamu vīrusu.
ikmēneša "Zdrowie"
