Redzes pasliktināšanās tumsā, smiltis zem plakstiņiem, acu nogurums - šīs problēmas var novērst vai mazināt, bagātinot uzturu ar produktiem, kas aizsargā un baro acis.
Strādājot pie datora, ilgi lasot grāmatas (ieskaitot e-grāmatas) vai skatoties televizoru, ir nepieciešams pastāvīgi sasprindzināt muskuļus, kas pārvieto acs ābolu un pielāgojas. Mūsu acis nav pieradušas pie šādām pūlēm. Tādējādi nogurums un sāpes acīs, kā arī redzes asuma pasliktināšanās. It kā ar to būtu par maz, mēs esam pakļauti brīvo radikāļu uzbrukumiem (kurus satur, piemēram, cigarešu dūmi), kas veicina redzes traucējumus.
Problēmas skar ne tikai cilvēkus, kuri valkā brilles, un vēl sliktāk - ar vecumu tās pasliktinās. Īpaši sāpīgi tas ir diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kuri cieš no kataraktas vai glaukomas. Lai gan nevar izvairīties no lielākās daļas acu slimību, redzi var nedaudz uzlabot, lietojot diētu. Precīzam acs ābola mehānismam jābūt pienācīgi barotam un aizsargātam, lai tas darbotos pareizi.
Vitamīni un antioksidanti spēlē miesassargu un piegādātāju lomu, un mūsu ķermenis tos neražo un neglabā (jūs tos nevarat ēst). Viņiem regulāri jāpiegādā pārtika. Tāpēc katrā ēdienreizē jāiekļauj porcija (tase) dārzeņu un augļu.
No otras puses, no uztura, kas aizsargā acis, labāk ir noņemt taukaino gaļu un aukstos gaļas gabalus - tajos esošie piesātinātie tauki pasliktina asinsvadu stāvokli, ieskaitot tos, kas baro tīkleni. Saldumi nav ieteicami, jo īpaši kūkas, cepumi un ātrās uzkodas - tajos ir daudz transtaukskābju, un tie dubulto makulas deģenerācijas (AMD) risku.
Lasiet arī: Diēta, kas bagāta ar luteīnu, uzlabos redzi un stiprinās acis. DIENA, kas ir izdevīga acīm
B vitamīni - relaksācija acīm
Ēdienkartē nedrīkst pietrūkt pilngraudu konservi, ēdiet tos 3-4 reizes dienā. Izvēlieties pilngraudu un pilngraudu maizi, brūnos rīsus, putraimus (miežus un griķus), graudaugus. Šie ir labākie B vitamīnu avoti, īpaši B1 vitamīns, kas atvieglo acu sasprindzinājuma simptomus, atbalsta redzes nerva darbu un uzlabo redzes asumu.
Pienotava nakts redzamībai
Lai stiprinātu redzi, katru dienu izdzeriet vismaz glāzi daļēji vājpiena, jogurta, paniņas vai apēdiet tasi (150 g) puscietu biezpiena. Uz maizes izklāj plānu sviesta kārtu. Ja jums ir augsts holesterīna līmenis, izvēlieties liesos piena produktus un aizstājiet sviestu ar margarīnu. Piena taukainajos piena produktos ir daudz A vitamīna. Šis vitamīns ir nepieciešams rodopsīna ražošanai, ko sauc par sarkanu vai vizuāli violetu. Bez tā nebūtu iespējams atšķirt krāsas un redzēt vājā apgaismojumā un tumsā. Piena produkti ir arī riboflavīna (B2 vitamīna) avots. Pēdējais sadarbībā ar A vitamīnu atbalsta pareizu acs asinsvadu darbību. Tas samazina paaugstinātu jutību pret pārāk spilgtu gaismu, novērš acu tik ātru nogurumu un samazina kataraktas risku.
SvarīgsRedzei labvēlīgi minerāli
- Cinks (gaļa, olas, veseli graudi) ir iesaistīts rodopsīna ražošanā, pateicoties kuram mēs varam atšķirt pelēko nokrāsu un redzēt pēc krēslas.
- Selēns (brokoļi, klijas, tuncis, sīpols), mangāns (rieksti, tēja) un varš (pākšaugi) cīnās ar brīvajiem radikāļiem.
Augļu krāsvielas no mellenēm un mellenēm labākai asinsriti
Nepalaidiet garām augļu uzkodas ar mellenēm, mellenēm, tumšām vīnogām un citrusaugļiem - tie satur antioksidantus, kas aizsargā jūsu acis: C vitamīnu (kas aizzīmogo asinsvadus un atbalsta citu antioksidantu darbību) un antocianīnus, t.i., sarkanos, zilos un purpursarkanos pigmentus. Melleņu un brūkleņu to ir visvairāk. Antocianīni cīnās ar brīvajiem radikāļiem un atjauno bojātās šūnas. Viņi arī aizzīmogo acs asinsvadus un samazina asins recēšanu. Pateicoties tam, acs ābols ir labi apgādāts ar asinīm. Melleņu ir pretiekaisuma un bakteriostatiska iedarbība, tāpēc to ieteicams lietot konjunktivīta gadījumā.
Zaļie un dzeltenie dārzeņi tīklenes aizsardzībai
Katrā ēdienreizē pievienojiet zaļos, oranžos un dzeltenos dārzeņus: kāpostu, spinātus, pētersīļus, salātus, brokoļus, burkānus, tomātus, kukurūzu, sēklas zirņus un zaļās pupiņas - tie nodrošina daudz beta - karotīna, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu ( redzes asuma uzlabošana).
Krāsaini dārzeņi ir dabisks luteīna un zeaksantīna avots. Šīs ir makulas (apgabala, kas atbild par redzēšanu) sastāvdaļas acs tīklenē. Luteīns galvenokārt uzkrājas tīklenes perifērijā un ir atbildīgs par stieņu - tīklenes gaismjutīgo receptoru - aizsardzību, kas atbild par redzi tumsā. Zeaksantīns atrodas tīklenes centrālajā daļā un novērš konusu bojājumus - fotoreceptorus, kas ir atbildīgi par dienas redzamību. Luteīns un zeaksantīns ir spēcīgi antioksidanti, kas darbojas kā iekšējās saulesbrilles, lai aizsargātu tīkleni no UV starojuma, kā arī brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes. Lai gan ikdienas nepieciešamība pēc abiem antioksidantiem vēl nav noteikta, ieteicams dienā ēst 1 mg zeaksantīna (pat 200 g kukurūzas) un 5-6 mg luteīna, kas ir tikpat daudz kā ķekars pētersīļu, 2-3 kāpostu lapas vai glāze spinātu. Šāda ēdienkarte var samazināt makulas bojājumu risku pat divas reizes un samazina kataraktas risku. Dzeltenumā ir arī luteīns un zeaksantīns.
Omega-3 taukskābes aizsargā acis no izžūšanas
Ēdiet porciju (150 g) jūras zivju 2-3 reizes nedēļā. Tajās esošās nepiesātinātās omega-3 taukskābes stiprina un aizsargā tīkleni pret brīvajiem radikāļiem. Tie palielina fotoreceptoru jutīgumu pret gaismu un ir iesaistīti gaismas impulsu pārveidošanā nervos, kurus pēc tam uztver smadzenes. Omega-3 taukskābes palīdz arī nomierināt sausās acs sindroma un zemāka acs iekšējā spiediena simptomus, aizsargājot pret glaukomu.
Ja jums nepatīk zivis, sakodiet riekstus, īpaši valriekstus, un dārzeņiem katru dienu pievienojiet 1-2 ēdamkarotes rapšu eļļas. Papildus veselīgajiem taukiem tie satur daudz E vitamīna. Tas savukārt aizsargā A vitamīnu un citus antioksidantus no oksidēšanās, novērš asinsvadu bojājumus, kas baro acs ābolu, un uzlabo šūnu membrānu hermētiskumu.
Vīns saasina redzi
Laiku pa laikam jūs varat atļauties glāzi sausa sarkanvīna. Tas ir bagātīgs resveratrola avots - tas ir spēcīgs antioksidants, kas uzlabo mikrocirkulāciju acs ābolā. Tas var arī palīdzēt novērst nekontrolētu acu asinsvadu augšanu (angiogenēzi), kas bieži pavada diabētisko retinopātiju.
ikmēneša "Zdrowie"
