Vasaras dzērieni un kokteiļi ir efektīvs un galvenokārt garšīgs veids, kā atdzist pēc karstas dienas. Tātad, ja nosaukumi: Zaļais dārzs, Āzijas tēja, Morning Shot jums izklausās noslēpumaini, ir pienācis laiks to mainīt - apskatiet mūsu viegli pagatavojamās garšīgo vasaras dzērienu un kokteiļu receptes!
Kokteiļi - es domāju, ka ir grūti norādīt uz cilvēku, kurš nebūtu gatavs tos ēst. Par laimi, tie pieder pie ārkārtas produktiem - tie mums patīk, un tajā pašā laikā mums nav jāatsakās no tiem pat ievērojot diētu. Nu, noteikti ieteicams dzert kokteiļus! Tie ir vērtīgs vitamīnu un antioksidantu, minerālvielu, fitoķimikāliju, ogļhidrātu, olbaltumvielu un veselīgu tauku avots.
Pretēji tam, ko jūs domājat, kokteiļiem nav jābūt ar augstu kaloriju saturu - viss ir atkarīgs no augļiem un dārzeņiem, kurus mēs izmantojam to sastādīšanai - zemenes, āboli, zaļie gurķi ir vismazāk kaloriju, ananāsi un banāni satur vairāk kaloriju. Tomēr ir vērts atcerēties, ka ananāsi ir vērtīgs bromelaina avots, kas paātrina vielmaiņu, un tāpēc tam ir novājēšanas īpašības. Savukārt banāni ir pilni ar B un C vitamīniem un šķiedrvielām. Tāpēc augļi ir daudz izdevīgāka kaloriju deva nekā tukšās kalorijas, kas atrodas pilnos cukura dzērienos, kas pieejami veikalos.
Turklāt vasaras kokteiļi ir lielisks veids, kā mūsu ikdienas ēdienkartē ievest veselīgu sastāvdaļu devu - un atcerieties, ka Pārtikas un uztura institūts iesaka ēst pat 5 porcijas dārzeņu un augļu dienā. Galu galā ir daudz vieglāk dzert garšīgu dzērienu nekā ēst viņu vārītu vai neapstrādātu porciju.
Dzērieni ir pieejami tikai pieaugušajiem. Ir taisnība, ka cilvēki, kuri lieto alkoholu, kas jāuzsver saprātīgā daudzumā, labāk tiek galā ar stresu un cieš mazāk depresijas nekā atturībnieki, taču ir vērts atcerēties, ka pat karstās dienās to nepārspīlēt ar alkoholisko dzērienu daudzumu. Tomēr tas nemaina faktu, ka tie ir atsvaidzinošs un garšīgs papildinājums vasaras vakariem ar draugiem.
Vērts zinātZemāk mēs piedāvājam vasaras dzērienu un kokteiļu receptes, kuras esam saņēmuši no Braunu ģimenes. Tos sagatavoja Mareks Obušnijs, trīskārtējs pasaules čempions Flēras kategorijā, bārmeņu aģentūras Flair Factory līdzīpašnieks.
Āzijas tēja
Sastāvdaļas:
- 60 ml presētas ābolu sulas
- 40 ml zaļās tējas
- 15 ml zaļās tējas sīrupa
- 4 gurķa šķēles
- 6 piparmētru lapas (alkohola variants ar konjaku)
- glāze: augstā bumba
- rotājums: piparmētru augšdaļa
- ledus: kauli
Metode sagatavošanai:
Visas sastāvdaļas sajauciet kratītājā, ielejiet augstā glāzē un izrotājiet ar piparmētru augšu.
Zaļais dārzs
Sastāvdaļas:
- 5 gurķa šķēles
- 1 zariņš rozmarīna
- 15 ml citrona sulas
- 10-15 ml gurķu sīrupa
- papildināšana: dzirkstošais ūdens (alkohola variants ar džinu)
- glāze: augstā bumba
- rotājums: gurķa un rozmarīna šķēle
- ledus: sasmalcināts
Metode sagatavošanai:
Garā glāzē ar dubļu mašīnu mīciet gurķa šķēles, iemetiet rokās rozmarīnu, pievienojiet ledu un pēc tam ielejiet visas sastāvdaļas iekšā.
Detox
Sastāvdaļas:
- 10 spinātu lapas
- 2 šķēles ananāsu
- 1/3 banāna
- 120 ml presētas ābolu sulas (fit variants: 120 ml ūdens)
- glāze: augstā bumba
- ledus: sasmalcināts
Metode sagatavošanai:
Sajauc visas sastāvdaļas ar Braun Multiquick 9 un ielej augstā glāzē.
Veidlapa
Sastāvdaļas:
- 2 ingvera šķēles
- 2 gabali apelsīna
- 5 ml laima sulas
- 6 piparmētru lapas
- 2 tējkarotes niedru cukura vai 10 ml cukura sīrupa
- papildināt: dzirkstošo ūdeni
- stikls: highball vai viss oranžs
- rotājums: piparmētru augšdaļa
- ledus: kauli
Metode sagatavošanai:
Kratītājā ar dubļu mašīnu mīciet ingvera šķēles un apelsīnu daļiņas. Pievienojiet ledus gabaliņus, laima sulu, piparmētru lapas un cukuru vai sīrupu. Mēs visu sakrata, ielej augstā glāzē un piepilda ar dzirkstošo ūdeni. Mēs izrotājam ar piparmētru augšu.
Rīta šāviens
Sastāvdaļas:
- 100 ml tomātu sulas
- 4 bazilika šķēles
- sarkanā sīpola šķēle
- sarkano piparu šķēle
- 10 ml citrona sulas
- šķipsna sāls
- 2 šķipsnas maltu piparu
- 8-10 pilieni Vorčesteršīras mērces
- 4 pilieni tabasko mērces
- glāze: augstā bumba
- rotājums: selerijas
- ledus: kauli
Metode sagatavošanai:
Sajauc visas sastāvdaļas ar Braun Multiquick 9 un ielej augstā glāzē, kas piepildīta ar ledus gabaliņiem.
