Augsts holesterīna līmenis un diēta

Mans kopējais holesterīna līmenis ir 211, ABL 22, ZBL 170 un ABL% 10. Es vēlētos uzzināt, kādai jābūt manai diētai, lai iegūtu labākus rezultātus?

Uztura laikā kopējais tauku patēriņš jāsamazina līdz mazāk nekā 30% no jūsu ikdienas enerģijas patēriņa. Jums vajadzētu ēst vairāk augu tauku, kas satur mono- un polinepiesātinātās taukskābes, un ierobežot dzīvnieku un augu taukus, kas uzsildīti līdz augstai temperatūrai, piemēram, eļļā cepti kartupeļi, čipsi, ātrās ēdināšanas ēdieni, cepumi. Pārtikas dienas devas pamatā jābūt produktiem ar zemu tauku saturu. Piesātinātās taukskābes un trans-taukskābes paaugstina ZBL holesterīnu (slikto holesterīnu). Šī iemesla dēļ jums jāierobežo kopējais patēriņš līdz 10% no ikdienas enerģijas patēriņa. Cepšanas process palielina tauku saturu produktā, apgrūtinot tā daudzuma samazināšanu pārtikas devā. Īsai cepšanai mājās priekšroka jādod augu eļļām ar nosacījumu, ka tās lieto tikai vienu reizi. Pārtikas produkti, kas var paaugstināt ABL (labu holesterīnu) līmeni, ietver olīveļļu, neapstrādātu sīpolu, ķiploku, lasi, skumbriju, tunci un citas taukainas zivis, austeres un jūras veltes, vīnogu kauliņu eļļu, mandeles, avokado, dārzeņus un augļus, kas bagāti ar vitamīniem. . Piemēram, pipari, brokoļi, jāņogas, apelsīni, greipfrūti, produkti, kas bagāti ar B-karotīnu: brokoļi, spināti, burkāni, alkohols mērenā daudzumā. Pārtika. kas pazeminās ZBL frakciju (sliktā holesterīna līmeni), ir pupas un pākšaugi, biezputra, auzu pārslas, klijas, ķiploki, mandeles un valrieksti, zemenes, āboli, burkāni.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl