Es savas mātes vārdā iesniedzu milzīgu lūgumu: ko darīt ar augstu holesterīna līmeni, triglicerīdiem, ja viņas diēta ir diezgan pareiza? Es ņemu vērā, ka dzīvošana pastāvīgā stresā var būt viens no galvenajiem faktoriem. Manai mātei ir 67 gadi, viņa ir diezgan aktīva, bet holesterīna rādītāji ir briesmīgi. Lūdzu, iesakiet, pie kura speciālista vērsties, lai viņš varētu viņai palīdzēt. Internists ieteica manai mātei uz nakti glāzi sarkanā pussausā vīna, lai sadalītu triglicerīdus. Turklāt mana māte nevēlas lietot medikamentus, jo aknas jau ir novājinātas ar narkotikām, viņa katru dienu lieto arī Nolpazu. Jau iepriekš pateicos par atbildi un ar cieņu.
Ko nozīmē augsts holesterīna un triglicerīdu līmenis? Vai holesterīns pārsniedz 230 mg / dL vai pārsniedz 350 mg / dL? Ko jūs domājat ar "saprātīgi pareizu diētu"? Ārsts ieteica jūsu mātei dzert alkoholu, lai pazeminātu TG, ar novājinātu aknām?
Heliio, pirmkārt, ir svarīgi, kāds holesterīna līmenis (sadalīts frakcijās) un TG ir tava māte. Svarīgi ir arī tas, vai šie līmeņi vienmēr bija augsti vai nē. Ja tā, var būt aizdomas par ģimenes hiperholesterinēmiju. Protams, narkotikas un stress var palielināt holesterīna līmeni, savukārt saldumi un alkohols palielina TG.
Jūsu mātei regulāras fiziskās aktivitātes ir ļoti svarīgas, jo tās pazemina TG un holesterīna līmeni, kā arī viegli sagremojamu uzturu ar samazinātu cukura, piesātināto tauku un enerģijas pārpalikumu. Turklāt, lai palīdzētu samazināt augstu triglicerīdu līmeni, lūdzu, ievērojiet tālāk sniegtos ieteikumus.
1.Komplekso šķiedrvielu ogļhidrātu (pilngraudu produktu) patēriņa palielināšana.
2. Patēriņa pieaugums produktiem ar zemu glikēmisko indeksu. Produkti ar zemu glikēmisko indeksu (līdz 55) nodrošina insulīna sekrēciju nemainīgā līmenī, un glikozes līmenis tiek turēts relatīvi nemainīgā līmenī. Tie ir, piemēram:
• IG 50: kuskuss, speltas maize, kivi, apelsīnu sula
• IG 45: zaļie zirnīši, dzērvenes, svaigi ananāsi, vīnogas
• IG 40: zemenes, pumpernickel maize, baltās pupiņas, ābolu un burkānu sula, vārīti makaroni
• IG 35: pupiņas, āboli, plūmes, savvaļas rīsi, linsēklas, saulē kaltēti tomāti
• IG 30: ķiploki, bumbieri, ievārījumi ar zemu cukura saturu, citrusaugļi, tomāti
• IG 25: tumšā šokolāde, ķirši, mellenes
• IG 20: fruktoze (augļu cukurs), ķirši, bez cukura citrona sula, rieksti
• IG 15: zaļie lapu dārzeņi, cigoriņi, sīpoli, zaļās pupiņas, sparģeļi, cukini, sojas kāposti, sēnes, olīvas, puravi
• IG 5: žāvētas garšvielas
3. Omega 3 papildināšana.
4. Fizisko aktivitāšu palielināšanās - svara samazināšana.
5. Patēriņa / alkohola lietošanas ierobežošana.
5. Produkti, kas palielina holesterīna līmeni un ir aizliegti uzturā:
• dzīvnieku tauki, dažas augu eļļas, piemēram, kokosriekstu un palmu eļļas
• cepamie un konditorejas tauki, šokolādes izstrādājumi, pulverveida zupas, mērces, ātrās ēdināšanas produkti
• olu dzeltenumi (līdz 2-3 atļautiem nedēļā)
• subproduktu gaļa (aknas, raugi), pastēte, aknas
• viegli sagremojami ogļhidrāti - izslēdziet saldumus, saldinātus dzērienus ar cukuru
• sāls - to var aizstāt ar svaigiem un kaltētiem zaļumiem.
6. Produkti, kas samazina holesterīna līmeni, ieteicams uzturā:
• olīveļļa, rapšu eļļa, margarīni, kas ražoti no rapšu eļļas (neapstrādāti un cepšanai)
• sojas pupu eļļa, kukurūzas eļļa, saulespuķu eļļa, vīnogu eļļa (tikai neapstrādāta, mazākos daudzumos)
• graudaugu produkti (auzas, mieži), pākšaugu sēklas, citrusaugļi, āboli, mandeles
• sojas pupas un sojas piens, sojas jogurti
• margarīni un dzerami jogurti, kas bagātināti ar sterīniem un stanoliem (piemēram, Benecol, Flora).
Veiksmi!
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
