MELONS - īpašības un uzturvērtības. Kādi vitamīni melonē?

Skatīt vairāk fotogrāfiju Melones veidi 5

Melone ir auglis, kura īpašības un uzturvērtības būtu īpaši jānovērtē cilvēkiem, kuri cīnās ar hipertensiju un aterosklerozi. Melone novērš plāksnes uzkrāšanos un regulē asinsspiedienu. Turklāt melone atbalsta acu darbu un ļauj ilgāk saglabāt iedegumu. Tas ir arī efektīvs novājēšanas līdzeklis. Pārbaudiet, kas vēl ir jādara melonei.

Melone ir auglis, kura īpašības un uzturvērtības tiek novērtētas kopš seniem laikiem. Jau tad šie augļi tika audzēti Nīlē. Tas nonāca Eiropā 15. gadsimtā un nekavējoties kļuva populārs gardēžu un citu cilvēku vidū. Dabas medicīnas ārsti ieteica to lietot atveseļošanās laikā pēc slimībām, reimatisma un nieru slimību gadījumā, jo tas maigi stimulē šī orgāna darbu un tai ir diurētisks efekts. Šīs nav vienīgās meloņu priekšrocības veselībai.

Melone var pasargāt no vēža un aterosklerozes

Melones šķirnes ar apelsīnu mīkstumu (ieskaitot kantalupu, melbu) ir beta-karotīna, t.i., provitamīna A kase. Tas ir savienojums, kas pieder karotinoīdu (oranžu, sarkanu un dzeltenu augu pigmentu) grupai, kas ir antioksidants, kas aizsargā pret noteiktu vēža un aterosklerozes attīstību. . Turklāt beta-karotīns atbalsta redzes darbību un ļauj arī ilgāk saglabāt iedegumu.

Melone pieder ķirbju ģimenei. Tas ir gurķu veids, kura ēdamā daļa ir augļi

Melone hipertensijas ārstēšanai

Melonā ir arī kālijs - elements, kura viena no galvenajām lomām ir asinsspiediena regulēšana. Pētījumi ir parādījuši, ka liela kālija daudzuma iekļaušana aizsargā pret hipertensijas attīstību, kā arī atvieglo spiediena kontroli pacientiem ar hipertensiju. No otras puses, pārāk mazs kālija daudzums var paaugstināt asinsspiedienu. Pēc Pārtikas un uztura institūta speciālistu domām (Uztura standarti Polijas iedzīvotājiem - grozījums), dienā jāpiegādā apmēram 4700 mg kālija. 100 gramos melones atkarībā no veida satur līdz 267 mg šī elementa, tāpēc šis auglis efektīvi aizpildīs visus trūkumus.

Lasiet arī: Arbūzs - uzturvērtības īpašības. Arbūzs palielina potenci un atbalsta sirds darbu.Banāni - īpašības un uzturvērtības. Kādi vitamīni banānos? Mango - uzturvērtības īpašības. Kā nomizot un apēst mango? Tas jums noderēs

Kantalupas / kasaba melones uzturvērtības (uz 100 g)

Enerģētiskā vērtība - 34/28 kcal
Kopējais olbaltumvielu daudzums - 0,84 / 1,11 g
Tauki - 0,19 / 0,10 g
Ogļhidrāti - 8,16 / 6,58 g (ieskaitot vienkāršos cukurus 7,86 / 5,69)
Šķiedra - 0,9 g

Vitamīni

C vitamīns - 36,7 / 21,8 mg
Tiamīns - 0,041 / 0,015 mg
Riboflavīns - 0,019 / 0,011 mg
Niacīns - 0,734 / 0,232 mg
B6 vitamīns - 0,072 / 0,163 mg
Folijskābe - 21/8 µg
A vitamīns - 3382 / - SV
E vitamīns - 0,05 / 0,05 mg
K vitamīns - 2,5 / 2,5 µg

Minerāli

Kalcijs - 9/11 mg
Dzelzs - 0,21 / 0,34 mg
Magnijs - 12/11 mg
Fosfors - 15/5 mg
Kālijs - 267/182 mg
Nātrijs - 16/9 mg
Cinks - 0,18 / 0,07 mg

Datu avots: USDA Nacionālā barības vielu datu bāze

Melone nerviem

Melone satur B grupas vitamīnus, kas ir atbildīgi par pareizu nervu sistēmas darbību, t.sk. uzlabo garastāvokli un koncentrēšanos, kā arī atvieglo aizmigšanu. Tāpēc melone būtu īpaši jāsasniedz cilvēkiem, kuri dzīvo stresa apstākļos un kuriem ir miega traucējumi.

Melone svara zaudēšanai

Lielāko daļu (apmēram 90%) melones veido ūdens un tajā ir maz kaloriju, un tā papildus satur citrulīnu - aminoskābi, kas iesaistīta augšanas hormona ražošanā, kas paātrina svara zudumu. Tāpēc cilvēkiem, kuri cīnās ar nevajadzīgiem kilogramiem, uzturā jāiekļauj melone.

Svarīgs

Melone nav paredzēta diabēta slimniekiem

Melone pieder produktiem ar augstu glikēmisko indeksu (IG = 60), tāpēc to nevar lietot cilvēki ar cukura diabētu.

Melone un alerģija - uzmanieties no zāles putekšņu alerģijas!

Melone var izraisīt krustenisku alerģiju. Tas ir stāvoklis, kad personai, kurai ir alerģija pret vienu alergēnu, pēc saskares ar citu vielu, kurai ir līdzīga struktūra un / vai kura nāk no vienas un tās pašas alergēnu grupas, var rasties arī alerģiska reakcija. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret zāles putekšņiem, pēc melones, arbūzu un apelsīnu lietošanas var rasties arī alerģiska reakcija.

Melone - izmantošana virtuvē

Sulīga un aromātiska kantalupas mīkstums ir ideāls papildinājums augļu salātiem. Savukārt dzeltenā medus melone lieliski sader ar Parmas šķiņķi. Savukārt zaļā melone lieliski sader ar jūras velšu ēdieniem. Galia meloni vislabāk pievienot saldējumam un desertiem.

>>> Izmēģiniet kokteiļu recepti ar zaļo melonu, zemenēm, banāniem un spinātiem

Melone - izmantošana kosmētikā

Melones ekstrakts ir mitrinošu, atjaunojošu un pretgrumbu krēmu sastāvdaļa. Nav brīnums - melone satur C un E vitamīnus un beta-karotīnu - antioksidantus, kas aizkavē novecošanās procesu un arī uztur ādu veselīgu.

Apelsīnu melones gazpacho un dārzeņu recepte

Avots: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Tas jums noderēs

Melone - medus, kantalupa, galija. Meloņu veidi

• medus melone - ar dzeltenu vai zaļganu ādu un ar dzeltenu un saldu mīkstumu
• cantaloupe melon - jūs to atpazīsit pēc zeltaini zaļās ādas, kuru klāj raksturīga balta acs, kā arī pēc oranžas mīkstuma
• galia melonei ir dzeltena miza, kas arī ir pārklāta ar sietu, un gaiši zaļa mīkstums
• emīra melone - ar gaiši zaļu ādu un apelsīnu mīkstumu
• Melba melone - tai ir krēmīga āda, kas pārklāta ar sietu un apelsīnu mīkstumu
• celadona melone - ir zaļa āda, kas pārklāta ar sietu un akvamarīna mīkstumu