Tomātu diēta nenozīmē tikai tomātu ēšanu, bet prasmīgu apvienošanu ar citiem produktiem pareizās proporcijās. Tāpēc tomātu diētā var atrast daudzas oriģinālas receptes, piemēram, frittata vai tomātu pudiņam. Skatiet recepšu piemērus, no kuriem jūs varat izveidot ēdienkarti tomātu diētā.
Tomātu diētas piedāvātās receptes prasa rūpīgi izmērīt tajos esošos produktus. Tomātu diēta ir diezgan ierobežojoša svara zaudēšanas forma - dienas ierobežojums ir tikai 1000 kcal. Šeit ir recepšu piemēri, kas ļaus jums sastādīt ēdienkarti tomātu diētā.
Tomātu diēta: recepte aukstajai zupai, kas pagatavota no tomātiem, melones un paprikas
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 250 g gatavu sarkano tomātu
- puse sarkano piparu
- 1/4 kantalupu melone
- 2 ēdamkarotes zemes mandeļu
- pusi ēdamkarotes vīna etiķa
- pusi ķiploka daiviņas
- 2-3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tējkarotes sāls
Metode sagatavošanai:
1. Tomātus applaucē un nomizo. Tad sagrieziet tos 4 daļās, noņemiet sēklu kabatas un ielieciet tos blenderī.
2. Notīriet meloni un sagrieziet mazos kubiņos. Tad sagrieziet kubiņos pusi sarkano piparu. Ielieciet abas sastāvdaļas blenderī. Visbeidzot pievienojiet pārējās sastāvdaļas: mandeles, vīna etiķi, ķiplokus, olīveļļu un sāli.
3. Visu sablendē apmēram minūti lielā ātrumā. Gatavo masu lej bļodiņās un liek uz stundu ledusskapī.
Tomātu diēta: recepte tomātiem, kas pildīti ar baravikām
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 2 lieli tomāti (var būt sarkani, kā arī dzelteni vai zaļi)
- puse tasi vārītu quinoa (vai brūno rīsu)
- 100 g cūkas
- 25 g rīvēta parmezāna siera
- karote olīveļļas
- 1/4 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- pusi ķiploka daiviņas
- sāls un pipari pēc garšas
Metode sagatavošanai:
1. Nomazgātos tomātus sagrieziet horizontāli uz pusēm. Noņemiet sēklu ligzdas ar karoti. Notīrītās tomātu pusītes pārkaisa ar sāli un pipariem.
2. Ielieciet noskalotos, žāvētos un sagrieztus mazākos gabaliņos bļodā. Pievieno vārītu kvinoju (vai rīsus), rīvētu sieru, olīveļļu, pētersīļus un presētus ķiplokus. Pagaršo ar šķipsniņu sāls un pipariem, tad kārtīgi samaisa.
3. Ievietojiet tomātu pusītes cepeškrāsnī izturīgā traukā, piepildiet tos ar pildījumu un viegli piespiediet. Beigās tos apkaisa ar nelielu sieru un pēc tam ielieciet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem C. Tomātus vajadzētu cept apmēram 20 minūtes.
Tomātu diēta: recepte frittata ar tomātiem, mocarellu un baziliku
Sastāvdaļas (4 porcijām):
- 2 tomāti
- 4 olas
- 125 g mocarellas
- 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 ķiploka daiviņa
- 3 ēdamkarotes piena
- jūras sāls un malti melnie pipari
- baziliks
- čili pārslas
Metode sagatavošanai:
1. Tomātus applaucē un nomizo. Tad sagriež ceturtdaļās un ar karoti izņem sēklas.Pēc tam garšojiet ar sāli un pipariem, aplejiet ar balzamiko etiķi un olīveļļu.
2. Bļodā sakultās olās pievienojiet sāli, piparus, caur presi izspiestu ķiploku, pienu, lielu acu sieru un dažas robainas bazilika lapas. Visu kārtīgi samaisa.
3. Ielejiet olu maisījumu pannā ar nelipīgu pārklājumu un apcepiet apmēram 2 minūtes, pēc tam ielieciet uz tā tomātus un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem pēc Celsija apmēram 15 minūtes. Gatavo frittatu pārkaisa ar čili pārslām.
Tomātu diēta: recepte tomātu pudiņam
Sastāvdaļas (3-4 porcijām):
- 250 g aveņu tomātu
- 1 sīpols
- 2 olas
- 30 g mannas putraimu
- 30 g olīveļļas
- 70 ml dabīgā vājpiena jogurta
- 20 g rīvēta parmezāna siera
- pētersīļi
- sāls
Metode sagatavošanai:
1. Notīriet sīpolu un sagrieziet kubiņos. Notīriet applaucētos tomātus, sagrieziet tos uz pusēm un noņemiet sēklu serdes. Tad sagrieziet kubiņos tomātus.
2. Katliņā uzkarsē olīveļļu un vāra sīpolu apmēram vienu minūti. Tad pievienojiet tomātus un samaisiet. Visu sautē uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes un pēc atdzesēšanas sajauc blenderī.
3. Sakuļ dzeltenumus līdz putām un pievieno iegūtajai masai. Pēc tam pievienojiet jogurtu, rīvētu parmezānu, sasmalcinātus pētersīļus un nedaudz sāls pēc garšas un kārtīgi samaisiet.
4. Sakuliet olu baltumus, pievienojiet to masai un, nepārtraukti maisot, pa daļām pievienojiet mannu.
5. Sagatavoto masu liek speciālā pudiņa formā un vāra apmēram 1,5 stundas.
