Divpusējās pneimonijas laikā es zaudēju daudz svara - apmēram 10 kg. Man ir 45 gadi, līdz šim mans ķermeņa svars bija starp 78-80 kg. Es gribētu atgriezties pie normālā svara. Es lūdzu padomu, ko ēst?
Es nezinu, kādas ir jūsu enerģijas vajadzības, jo man nav pietiekami daudz datu, lai to aprēķinātu (augums, fiziskās aktivitātes).
Lai iegūtu svaru, jums vajadzētu ēst 5-6 ēdienreizes. Uzturvērtības ziņā daudz kas ir atkarīgs no pašreiz patērēto kaloriju daudzuma. Jums nevajadzētu strauji palielināt diētas kaloriju, bet gan pakāpeniski. Uzņemot arvien vairāk enerģijas, jūsu ķermenis pie tā pierod, un jūs sākat biežāk justies izsalcis.
Jūsu uzturam jābūt daudzveidīgam - katru dienu ēdiet produktus no dažādām pārtikas grupām (graudaugi, dārzeņi, augļi, gaļa, zivis un piena produkti). Kā ogļhidrātu avots ir ieteicams neierobežotā daudzumā makaronu, rīsu, putraimu, kartupeļu, maizes (vismaz 100 g ēdienreizes laikā). Lūdzu, katru dienu ēdiet dārzeņus un augļus, taču atcerieties, ka lielākos daudzumos tie var nomākt bada sajūtu lielā šķiedrvielu satura dēļ. Žāvēti augļi (piemēram, dateles, plūmes, rozīnes vai aprikozes), kā arī augļu un dārzeņu sulas ir laba izvēle.
Ļoti svarīgs uztura elements ir olbaltumvielas, kuru patēriņš arī būtu jāpalielina. Katru dienu jums vajadzētu ēst gaļu, zivis, olas un biezpienu.
Turklāt ir vērts ievērot diētas ar augstu enerģijas patēriņu principus:
● Ēdiet 5-6 ēdienreizes dienā: 3 galvenās maltītes - pirmās brokastis, pusdienas un vakariņas un 2-3 uzkodas, kuras varat brīvi izvēlēties no sagatavotā saraksta.
● Ir svarīgi, lai ēdienreizes būtu sadalītas pa laikam - vēlams ik pēc 3 stundām, bet ne retāk kā 5 stundām, un pēdējā - ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas. Neatkarīgi no tā, kurā laikā celies, mēģini plānot savu dienu tā, lai būtu laiks ēdienreizēm. Viss ir labas organizācijas jautājums.
● Pārliecinieties, ka sulas un raudzēti dzērieni (kefīri, jogurti, paniņas) dienas laikā ir jūsu šķidruma sastāvdaļa.
● Plānojiet maltītes un vienmēr ēdiet uzkodas, piemēram, riekstus, žāvētus augļus un 80% šokolādes kakao.
● Centieties ēst lēnām, citiem vārdiem sakot, svinēt maltītes - tas padarīs produktus sadrumstalotākus un līdz ar to labāk sagremojamus.
● Brokastīm jābūt ēdienreizēm, kas bagātas ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Ja brokastīs ēdat graudaugus, prosu, pievienojiet riekstus, žāvētus augļus, rozīnes, dziediniet augļus, čia sēklas, mandeļu putas, pārlejiet jogurtu (ne vieglu). Ja izvēlaties opciju ar maizi, eļļojiet tos ar sviestu (vienkāršu vai mandeļu), pārklājiet ar kazas sieru, tofu, hummu, lasi, šķiņķi, dārzeņiem un apkaisa ar sēklām.
● Ēdiet divu ēdienu vakariņas, ja varat. Atcerieties, ka otrajā kursā vajadzētu būt pareizajam ogļhidrātu daudzumam (putraimi, brūnie rīsi, pilngraudu makaroni, uz kuriem varat arī ielej mērci). Turklāt tajā jābūt gaļas vai zivju olbaltumvielām un dārzeņu daļai ar augu taukiem (auksti spiesta olīveļļa vai augstas kvalitātes eļļa).
● Gatavojot, pievienojiet cepamos taukus, apcepiet un sautējiet traukus ar kokosriekstu eļļu, olīveļļu (vienmēr zemā temperatūrā - lai novērstu transtaukskābju veidošanos), pievienojiet olīveļļu un vīnogu kauliņu eļļu, linu sēklas (vienmēr auksts, vienmēr svaigs un tikai no niecīgas tumšas pudeles, jo tas ļoti ātri oksidējas), sagatavo mērces ar krējumu 22%, olīveļļu un eļļu.
● Kā uzkodas katru dienu ēdiet sēklas (ķirbi, saulespuķu sēklas, riekstus, žāvētus augļus, piemēram, plūmes, aprikozes, rozīnes, dzērvenes). Tie ir ļoti enerģiski, veselīgi un maza apjoma. Labi, ka žāvētie augļi nav sēroti (ir vērts iegādāties bioloģiskos produktus).
● Dzeriet piena kokteiļus, īstu kakao, augļu kokteiļus.
● Nepērciet vieglus izstrādājumus.
● Ēdiet saldumus ļoti taupīgi, izvēlieties tumšo šokolādi (vēlams, 80%, riekstus vai mandeles tumšajā šokolādē, labības batoniņus, vēlams mājās, cepumus no amaranta ar medu, auzu pārslu, rauga mīklu. Izvairieties no Snickers batoniņiem, pildītām šokolādēm, konfektēm un čipsiem jebkurā formā.
Veiksmi!
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
