Hlorofils. Dabīgs no dārzeņiem un augļiem vai uztura bagātinātājs?

Ko jūs domājat par uztura bagātinātāju šķidrā hlorofila, nātrija-vara hlorofilīna formā?

Labākie hlorofila avoti ir zaļie dārzeņi un augļi. Tie var būt, piemēram, spināti, brokoļi, salāti, pētersīļi, zaļās pupiņas, kāposti utt. Ir vērts zināt, ka daudzi dārzeņi, kas satur hlorofilu, satur skābeņskābi, kas ir kaitīga lielākos daudzumos. Ilgstoša vārīšana iznīcina hlorofilu. Tāpēc ir laba ideja dārzeņus ievietot verdošā ūdenī, lai samazinātu ūdenī pavadīto laiku. Ūdenim vajadzētu būt daudz, pateicoties tam skābe tiek izskalota.

Jo vairāk šķidruma ir vielai, jo vairāk labumu no tā var iegūt mūsu ķermenis. Tāpēc jauka iespēja ir pagatavot sulas, kokteiļus, biezeņus no zaļajiem dārzeņiem, augļiem un ēst tos šajā formā. Ja jūs piegādājat ieteicamo hlorofila daudzumu dienā no pārtikas produktiem, papildu šķidruma hlorofila piedevas nav nepieciešamas

Tomēr šāds papildinājums nerada negatīvas sekas. Atšķirība starp dabisko un izolēto hlorofilu ir tikai tā, ka vara parādās centrālā atoma, magnija, vietā. Abu hlorofilu darbība neatšķiras. Hlorofila un tā atvasinājumu uzņemšanai ir priekšrocības, un dažos gadījumos papildināšana var būt pamatota. Tam nav ārkārtas īpašību, taču tas var veidot sarežģītus savienojumus ar kancerogēniem, piemēram, nitrozoamīniem, policikliskiem aromātiskiem savienojumiem, mikotoksīniem un dažiem dioksīniem.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl