Dārzeņu piens: ieguvumi un norādes

• Dažus gadus dārzeņu piens ir sasniedzis gandrīz tādu pašu nozīmi kā dzīvnieku piens.
• Dārzeņu piena piemēri ir sojas piens, lazda rieksti vai auzu pārslu.
• Dārzeņu piens atvieglo gremošanu.

Definīcija

• Augu piens ir dzēriens, kas nav piens un kas ražots no ūdens un dārzeņu sastāvdaļām.
• Dārzeņu pienā nav dzīvnieku piena.
• Vārdu "piens" lieto tikai, lai aprakstītu šo dzērienu balto krāsu.

Dārzeņu piena piemēri

• Sojas vai sojas piens, no kura gatavo tofu.
• Rīsu piens
• Auzu piens
• Mandeļu piens
• Lazdu riekstu piens
• Riekstu piens
• Kastaņu piens
• Kokosriekstu riekstu piens.
• Kvinojas piens
• Sezama piens
• Saulespuķu piens
• Prosa piens
• Kaņepju piens
• Miežu piens
• Kviešu vai speltas piens.

Dārzeņu piena ieguvumi

• Dārzeņu pienos ir daudz vitamīnu un minerālsāļu.
• Tie satur arī nepiesātinātos taukus, kas ir labvēlīgāki veselībai nekā piesātinātie tauki govs pienā.
• Turklāt tie nesatur holesterīnu.
• Visbeidzot, dārzeņu piens ir laba alternatīva tiem, kam ir alerģija pret govs pienu.

Kā patērēt dārzeņu pienu?

• Jūs varat dzert augu pienu tāpat kā govs pienu.
• Jūs to varat iekļaut ēdienu, mērču, gratīna, bechamel vai kūku pagatavošanā.
• Brokastīs to var ņemt arī ar graudaugiem.

Augu piens jaundzimušā uzturā

• Speciālisti neiesaka jaundzimušos barot ar dārzeņu pienu.
• Bērna barošana ar augu pienu var izraisīt dzīvnieku olbaltumvielu un aminoskābju nepietiekamību. Tas var izraisīt arī alerģiju parādīšanos.
• Visbeidzot, pastāvīgs augu piena patēriņš var izraisīt lieko ogļhidrātu daudzumu organismā.
• Par patērētā augu piena daudzumu konsultējieties ar ārstu.