Dukana jeb hiperproteīna diēta: uzbrukuma fāze

Dukana diēta: uzbrukuma fāze

Diēta ar nosaukumu Dukan ir parādā savu vārdu tās veidotājam, doktoram Dukanam, grāmatas, kas sākotnēji tika rakstīta franču valodā, “Je ne sais pas maigrir” (es nezinu, kā zaudēt svaru) autoram. Tā ir hiperproteīna diēta, kas sastāv no 4 secīgiem posmiem.

Hiperproteīna shēma

• Šis režīms ierosina diētu, kas bagāta ar olbaltumvielām, bet kurā ir maz tauku un ogļhidrātu. Tas liks organismam izmantot savus tauku krājumus, lai iegūtu nepieciešamo enerģiju. Tādā veidā cilvēks sāk zaudēt taukus.

Sazinieties ar ārstu

Šis režīms ļauj nekavējoties zaudēt svaru, tomēr tas var izraisīt barības vielu vai vitamīnu nepietiekamību vai citas blakusparādības, īpaši uzbrukuma fāzē. Tāpēc personai ir nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Uzbrukuma fāze: no 5 līdz 7 dienām

• Šis posms ir ļoti īss, tas ilgst tikai 5 līdz 7 dienas.
• Tas sastāv no tikai olbaltumvielu patērēšanas.
• Šis ir visgrūtākais Dukana diētas posms.
• Vienīgie šajā posmā atļautie pārtikas produkti ir tīri proteīni.
• Ir stingri aizliegts lietot ogļhidrātus (augļus, rīsus, maizi, graudaugus) un lipīdus (eļļu, sviestu, treknas zivis).

Tūlītējs svara zudums

Pirmajā nedēļā cilvēks var zaudēt no 4 līdz 5 kilogramiem.
Ir stingri aizliegts patērēt pārtiku, kas nav tīrs proteīns.

Pārtikas produkti, kas jālieto uzbrukuma posmā

Liellopu gaļa un mājputni

• Liesa gaļa: liellopa gaļa un teļš.
• Subprodukti: aknas, nieres.
• Mājputni (izņemot pīles un zosu). Izvairieties ēst putnu taukaino ādu.
• Liess šķiņķis (tītara vai vistas gaļa).

Gliemji, jūras veltes un zivis

Gliemji, gliemenes, zivis un vēžveidīgie ir bagāti ar olbaltumvielām un satur maz tauku.

Vājpiena produkti

• Ēd jogurtu, sieru vai vājpienu.
• Saldu, aromatizētu vai augļu jogurtu nevar patērēt, jo tie satur cukuru.

Olas

• Olas ir atļautas arī šajā pirmajā posmā.