Man ir 9 gadus vecs dēls. Pirms gada, veicot dažus pētījumus, izrādījās, ka viņam ir augsts holesterīna līmenis un zems triglicerīdu līmenis. Šogad mums izdevās sadalīt holesterīnu, un triglicerīdu līmenis pieauga virs normas. Es nezinu, ko viņš var ēst un ko ne. Šobrīd viņam ir sviestmaize ar salātiem, tomātu, gurķi vai biezpienu ar redīsiem un ūdeni. Kā efektīvi pazemināt triglicerīdu līmeni asinīs?
Triglicerīdu līmeni galvenokārt ietekmē tādu produktu lietošana kā saldumi, t.i., mazi ogļhidrāti, glikozes-fruktozes sīrups, fruktoze, produkti ar zemu šķiedrvielu saturu. Diemžēl manam dēlam ir vērts izslēgt saldumus no diētas - tikai tumšā šokolāde var būt kompromiss. Ēdieni, kas vienlaikus satur cukuru, pienu un olas, arī nav ieteicami.
Jums nevajadzētu ēst:
- pankūkas
- kūkas un cepumi
- vafeles
- pīrāgi
- saldējums
- gatavi augsti pārstrādāti produkti (piemēram, zupas, mērces, konservi, pastas, ātrās ēdināšanas produkti, desas, desas)
- saldinātas sulas un sodas, vissliktākā ir kola
- cepti ēdieni, īpaši dziļos taukos, ja tos nav iespējams apcept no uztura, izmantojiet tikai vīnogu kauliņu eļļu vai karsti presētu olīveļļu
- baltmaize, virtuļi, maizītes
- piens un piena produkti ar pilnu tauku saturu
- subprodukti (smadzenes, sirdis, nieres, aknas)
- majonēze, speķis, speķis, margarīns, govs sviests, rafinētas eļļas.
Ko ieviest uzturā?
Uzturā ir vērts ieviest auzu pārslu un klijas. Jūs varat tos dot savam dēlam putras veidā ar rīvētu ābolu, kanēli vai sezonas augļiem, ir vērts pievienot linsēklas vai CHIA sēklas. Vismaz divas reizes dienā ir vērts pievienot svaigus dārzeņus (tomātus, papriku, burkānus, selerijas, salātus), mazkalorijus augļus (ābolus, granātābolus, greipfrūtus un citus citrusaugļus) un pākšaugus (pupiņas, pupiņas, lēcas, aunazirņus, zirņus). Manam dēlam vismaz 2-3 reizes nedēļā var pasniegt biezas zupas, kas pagatavotas no lēcām, pupiņām, zirņiem vai svaigu vai saldētu dārzeņu (piemēram, brokoļu, zirņu, ziedkāpostu, burkānu) maisījuma ar olīveļļu.
Brokastīs ir vērts pasniegt pilngraudu rudzu maizi, prosu un griķus, rīsus (vēlams brūnus).
Kā uzkodas varat pasniegt negrauzdētus riekstus, sēklas un graudus, piemēram, riekstus, saulespuķu sēklas, ķirbi.
Jums vajadzētu dot dēlam zivis ar dārzeņiem vismaz 2 reizes nedēļā. Tikai bez tunzivīm un neregulāriem lašiem. Labākā gaļa ir baltie mājputni (vistas, tītara gaļa) un liesa liellopa un teļa gaļa.
Tikai dabīgi piena produkti un vēlams līdz 2% tauku (bet ne 0%). Dzeramais ūdens, tēja bez cukura. Tikai dārzeņu sulas. Veiksmi
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
