Nesen saņēmu nieru plāksnes testa rezultātus, un izrādījās, ka man ir fosfāta akmeņi. Es sāku par to lasīt un ļoti apmaldījos. Piemēram, vienā rakstā es izlasīju, ka man jāpalielina dzīvnieku olbaltumvielu daudzums, jo tas paskābina manu urīnu. Nākamajā rakstā ir tieši otrādi, tāpat kā piena patēriņš - vienā vietnē ir teikts, ka jūs varat dzert pienu, citā lapā, ko nevarat. Es gribētu atbildi par šo jautājumu, es būtu ļoti pateicīgs, jo man nedaudz jāgaida konsultācija ar ārstu. Bez standartizētas informācijas es nevarēšu nekādā veidā sakārtot diētu, jo manis atrastie ir ļoti ierobežojoši un tīri slimnīcas (man ir 24 gadi, svars 63 kg).
Faktiski internetā ir daudz pretrunīgas informācijas. Es centīšos kliedēt jūsu šaubas.
Nu, nierakmeņiem var būt atšķirīgs sastāvs, tādēļ, atkarībā no akmeņu veida, uztura ieteikumi šajā slimības vienībā nedaudz atšķirsies.
Kalcija fosfāta akmeņu gadījumā galvenā akmeņu sastāvdaļa ir kalcija fosfāts. Sārmainā urīna veidošanās ir raksturīga paaugstināta amonjaka daudzuma dēļ.
Vispārējie ieteikumi par nierakmeņiem ietver palielinātu šķidruma daudzumu. Dienā ieteicams izdzert 2 līdz 4 litrus šķidruma. Vairāk šķidruma nodrošina labāku nieru filtrāciju un mazu skalošanu, piemēram, smiltis nierēs. Ieteicamajiem šķidrumiem jābūt: ar zemu mineralizētu ūdeni, ūdeni, kas satur magniju, elementu, kas ir dabiska viela, kas aizsargā pret akmeņu veidošanos, vāju zāļu vai augļu tēju uzlējumu. Palielinot šķidruma daudzumu virs 2,5 litriem dienā, nieru akmeņu risks samazinās par vairāk nekā 30%.
Katru stundu ieteicams patērēt vienu glāzi šķidruma! Esiet piesardzīgs ar sulām! Apelsīnu, ābolu un tomātu sula var samazināt urolitiāzes risku par 10%, savukārt greipfrūtu sula var palielināt šo risku līdz pat 40%.
Otrkārt, jums vajadzētu ierobežot sāls (nātrija) uzņemšanu. Pārāk daudz nātrija uzturā liek organismam saglabāt ūdeni. Šim nolūkam ieteicams:
• Nesagatavojiet ēdienu pirms tā pagaršošanas. Pirms zupas izmēģināšanas daži cilvēki ieraduma dēļ tai pievieno sāli. Uzvedībai vajadzētu būt pretējai, vispirms mēs izmēģinām ēdienu, pēc tam to garšojam. • Nesāliet traukus uz šķīvja. Sākumā ēdiens, kuram mēs nepievienojam sāli, man šķitīs garšīgs. Tomēr mūsu garšas kārpiņas ļoti ātri pierod pie jaunās garšas, un pēc 2 nedēļām ēdiens labi garšos, un mēs nespēsim saprast, kā mēs varētu ēst šādus sālītus ēdienus. • Sāli nomainiet ar zaļumiem (ja izmantojat augu maisījumus, pārbaudiet, vai tajos nav sāls) vai nomainiet sāli ar parastajiem sāls aizstājējiem (kālija sāls)
• Atteikties no produktiem, kas satur lielu daudzumu sāls / nātrija: - garšvielu maisījumi, piemēram: Vegeta, dārzeņi, Kucharek utt. - krājumu un dārzeņu kubi; - čipsi, sālīti rieksti, krekeri, sālītas nūjas; - konservi (gaļa, zivis); - zupas un pulverveida ēdieni; - marinēti ēdieni (olīvas, sēnes, pipari), sālīti, konservēti, marinēti ēdieni (gurķi un skābēti kāposti); - sālītas, kūpinātas zivis, kūpināta gaļa, salami; - gatavas pulverveida mērces, sojas mērces, maggi, sinepes, kečups; - Ātrā ēdināšana; - produkti, kas satur nātrija glutamātu
Treškārt, vienkāršo cukuru patēriņa samazināšana. Produktu izslēgšana, kas ir vienkāršā cukura avots no uztura, samazina nierakmeņu risku par vairāk nekā 30%. Šim nolūkam no uztura ieteicams izslēgt: cukuru, saldumus, konditorejas izstrādājumus, dažus desertus un augļu konservus, piemēram, ievārījumu, sukādes vai medu. Atcerieties, ka saldie dzērieni un sulas ir arī bagātīgs vienkāršo cukuru avots. 1,5 litru aromatizēta ūdens pudele satur līdz 18 tējkarotēm cukura, kartona kārbā ar apelsīnu sulu līdz 23 tējkarotēm cukura un 2 litru Coca-Cola pat 42 tējkarotēs.
Detalizēti ieteikumi ietver: sāli, produktus, kas bagāti ar fosfātiem un kalciju, t.i., fermenta sierus, pākšaugus, zivju konservus, sārmainos ūdeņus, spinātus, skābenes, rabarberus, šokolādi, kakao, mononātrija glutamātu, sālītus produktus. Pienu, olas, augļus, kartupeļus un dārzeņus varat lietot ierobežotā daudzumā. Tomēr jāpalielina magnija, citrātu un šķidrumu daudzums. Pasniedziet vairāk gaļas, svaigu zivju, aukstu gaļu, putraimus, makaronus, citrusaugļu sulas, medu, sviestu, maizi.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
