Diēta un vēzis. Ko ēst, lai izvairītos no vēža?

Ko ēst, lai izvairītos no vēža? Nepietiekama diēta var ļoti palīdzēt iegūt vēzi. Kuriem produktiem ir pretvēža īpašības un kuri paātrina vēža šūnu attīstību?

Eksperti lēš, ka nepareiza diēta ir aptuveni 35–40% vēža gadījumu. Liekais svars un aptaukošanās palielina risku saslimt ar mutes vēzi, rīkles vēzi, balsenes vēzi, barības vada vēzi, kuņģa vēzi, aizkuņģa dziedzera vēzi, aknu vēzi, kolorektālo vēzi, nieru vēzi, prostatas vēzi, krūts vēzi, olnīcu vēzi un dzemdes vēzi.

Aptaukošanās un vēzis

Sievietēm, kuru ĶMI ir pārāk augsts, organismā ir augstāka nekā parasti estrogēna sintēze. Tas palielina noslieci uz olnīcu un endometrija vēža attīstību. Aptaukošanās sievietēm, kuras nedzemdēja, pirmās menstruācijas bija agri un tām bija vēlīna menopauze, visticamāk attīstīsies krūts vēzis.

Vīriešiem ar pārāk lielu ķermeņa svaru ir lielāka iespēja saslimt ar prostatas vēzi, kuņģa un resnās zarnas vēzi.

LASIET VAIRĀK >>> Ģenētiskā nosliece un vēzis

Diemžēl mums joprojām nav izpratnes par ikdienas pārtikas izvēles un veselīga svara saglabāšanas nozīmi vēža profilaksē. Un no klīniskajiem pētījumiem ir skaidrs, ka cilvēki ar ģenētisku noslieci uz vēzi var sevi pasargāt no vēža, pateicoties pareizai diētai.

Lasiet arī: Glikēmiskais rādītājs: kas tas ir? No kā ir atkarīgs glikēmiskais indekss? Profilaktiskās pārbaudes - kāpēc mēs no tām izvairāmies? Resnās zarnas vēzis - resnās zarnas vēža profilakse un brīva kolonoskopija

PRETKRAMPU DIĒTA. Pārtika vai uzturvielas, ko regulāri lieto, samazina vēža risku

VĒŽA VEIDS	PĀRTIKAS PRODUKTI UN PĀRTIKAS SASTĀVDAĻAS
Mutes, rīkles, balsenes, barības vada, kuņģa vēzis	dārzeņi ar zemu cietes saturu (brokoļi, salāti, gurķi, tomāti, kāposti, ziedkāposti, cukini, baklažāni, pipari, rāceņi, sparģeļi, spināti, endīvs, selerijas, skābēti kāposti, sīpoli, ķiploki, pētersīļi, redīsi, puravi, redīsi un lucernas kāposti)
Mutes, rīkles, balsenes, barības vada, kuņģa, plaušu vēzis	Augļi
Kuņģa vēzis	Sīpolu dārzeņi (visu veidu sīpoli, ķiploki, puravi, šalotes, septiņgadīgi bērni, maurloki)
Resnās zarnas vēzis (resnās zarnas, taisnās zarnas)	Ķiploki
Barības vada vēzis	Pārtika, kas satur C vitamīnu (augļi, dārzeņi)
Aizkuņģa dziedzera vēzis	Pārtika, kas satur folātus (tumši zaļi dārzeņi, pākšaugi, rieksti, raugs, avokado, banāni, avenes, apelsīni)
Mutes, rīkles, balsenes un plaušu vēzis	Pārtika, kas satur karotinoīdus (burkāni, saldie kartupeļi, ķirbis, pipari, pētersīļi, kāposti, spināti, tomāti, brokoļi, aprikozes)
Barības vada vēzis	pārtikas produkti, kas satur beta-karotīnu (zivju eļļa, vistas aknas, burkāni, pētersīļi, olas, spināti, ķirbis, aprikozes, mango)
Prostatas vēzis	Pārtika, kas satur likopēnu (tomāti, arbūzi, sarkanie greipfrūti, papaija). Pārtika, kas satur selēnu (brūnie rīsi, kukurūza, auzas, ķirbju sēklas, liesa gaļa un zivis, daļēji vājpiens)
Resnās zarnas vēzis (resnās zarnas, taisnās zarnas)	Piena produkti, kas satur kalciju

Avots: Uzturs un vēzis. Ceļvedis pacientiem un viņu ģimenēm, IŻŻ un Tam i z Powrotem Foundation, Varšava, 2013.

Selēns - nenovērtējiet par zemu šī elementa trūkumu

Vēža veidošanās ir ilgtermiņa process. Faktori, kas uzkrāj to veidošanos, ir vide, svara kontrole un barības vielu un minerālvielu piegāde atbilstošā līmenī. Viena no šīm sastāvdaļām ir selēns - būtisks mikroelements, kas jānodrošina uzturā.

Pētījumi ar cilvēkiem, kuri saslima ar taisnās zarnas vēzi, liecina, ka vairumā gadījumu selēna līmenis viņu ķermenī bija pārāk zems. Tomēr nevar viennozīmīgi teikt, ka zems selēna līmenis ir kancerogēns faktors, jo sīki pētījumi šajā jomā vēl nav veikti.

Zemajam selēna līmenim organismā tomēr vajadzētu būt faktoram, kas pievērsīs uzmanību nepieciešamībai veikt papildu pārbaudes, mainīt uzturu, papildināt trūkstošos elementus utt., Jo Polijā cilvēki ar zemu selēna līmeni cieš no taisnās zarnas vēža 10 reizes biežāk nekā cilvēkiem ar atbilstoša šī mikroelementa koncentrācija.

Labākie selēna avoti:

• pulverveida kaltētas baravikas,
• kvieši,
• Brūnie rīsi,
• auzas,
• ķirbju sēklas.

Pārtika vai barības vielas, kuru regulāra lietošana palielina ļaundabīgu audzēju risku

VĒŽA VEIDS	PĀRTIKAS PRODUKTI UN PĀRTIKAS SASTĀVDAĻAS
Resnās zarnas vēzis (resnās un taisnās zarnas)	Sarkanā gaļa (liellopa, cūkgaļas, aitas gaļa) ​​un pārstrādāta gaļa (kūpināta, konservēta, sālīta vai ar konservantu piedevu)
Kuņģa vēzis	Pārmērīgs sāls daudzums uzturā
Prostatas vēzis	Pārmērīga kalcija uzņemšana uzturā (nepareizi sabalansēts uzturs cilvēkiem, kuri intensīvi sporto)
Aknu vēzis	Pārtika, kas satur aflatoksīnus (sapelējuši graudaugu graudi, rieksti un pākšaugi)
Mutes, rīkles, balsenes, barības vada, aknu, resnās zarnas (resnās zarnas, taisnās zarnas), krūts vēzis	Alkohols
Barības vada vēzis (īpaši smēķētājiem)	Yerba mate tēja (tradicionālā veidā pagatavota dzēriena bieža lietošana
Plaušu vēzis (cilvēkiem, kas smēķē)	Beta-karotīns, ko lieto uztura bagātinātājos

Avots: Uzturs un vēzis. Ceļvedis pacientiem un viņu ģimenēm, IŻŻ un Tam i z Powrotem Foundation, Varšava, 2013.

Vai alkohola lietošana izraisa vēzi?

Starp vēža saslimšanu un alkohola lietošanu ir cieša saikne. Visstiprākās saites tika atrastas ar augšējiem elpošanas ceļiem. Alkohols galvenokārt veicina barības vada, rīkles un mutes vēža veidošanos.

Mehānismi, ar kādiem alkohols ietekmē vēža attīstību, nav pilnībā izprasti, taču, palielinoties alkohola patēriņam, palielinās arī vēža attīstības risks.

Alkohola lietošanu ir vērts ierobežot arī citu veselības apsvērumu dēļ. Bieža dzeršana nodara nopietnu kaitējumu ķermeņa šūnām, ieskaitot aknu cirozes, pankreatīta, hipertensijas un atkarības gadījumā.

Kas papildus diētai ietekmē vēža attīstību?

Jums jāatceras, ka ar diētu vien nepietiek. Papildus tam ir arī citi ārkārtīgi svarīgi faktori, kas ietekmē vēža attīstības risku. Tie ietver arī smēķēšanu, radiāciju, vides piesārņojumu, vecumu, zemu fizisko aktivitāti, vīrusus un baktērijas, iedzimtības tendences, profesionālos faktorus, dažus medikamentus.

>>> Uzziniet, ko vēl varat darīt, lai izvairītos no vēža

Ko ēst, lai nebūtu vēža?