Antiholesterīna diēta un labie tauki

Jūsu vietnē ir rakstīts: "Diemžēl no holesterīna līmeni pazeminošās diētas jums vajadzētu izņemt siļķes, lasi, skumbriju, tunci." Vai tas ir pareizs padoms? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

Hiperholesterinēmija, izturīga pret ārstēšanu, piemēram, ar statīniem, ir iedzimta un multigēnu slimība (piemēram, tiek pētīti APOE, PPARg un MTHFR polimorfismi), kas ir diezgan izplatīta mūsu populācijā. Uztura ārstēšanas standarti daudzus gadus ir bijuši vienādi, lai gan zinātne jau ir gājusi daudz tālāk, bagātinot diagnostiku un ārstēšanu ar iepriekšminēto. ģenētiskie testi, tāpēc dažos klīniskos gadījumos ieteicams ievērojami samazināt tauku patēriņu (un šeit jūs varat citēt citātu), arī t.s. labi.

Pateicoties ģenētiskajai pārbaudei, mēs varam personalizēt uzturu un precīzi noteikt "labo" taukskābju devu labās proporcijās no piedevām, lai izvairītos no tauku pārmērīgas kaloriju patēriņa. Nutrigenetics un nutrigenomics ir jaunākais virziens dietoloģijā, kuras uzdevums būs pielāgot uzturu pacienta genotipam. Šādi pētījumi, kas šobrīd ir pieejami tirdzniecībā, var tikt iekļauti bērnu pārbaudē, lai apturētu aptaukošanās epidēmiju un tās izraisītās slimības. Kā redzat, zinātnē nav absolūtu patiesību.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Grāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.