Ir zināms, ka maizes ceptuvē mēs parasti nodarbojamies ar rauga bāzes maizi. Vai maizes raugs neitralizē fitīnskābi kā raugu? Vai rauga cepta pilngraudu maize ir labs vitamīnu un minerālvielu avots? Vai ir vērts ieteikt brūno rīsu kūkas, piemēram, Sonko? Vai viņiem ir citas sliktas puses, izņemot augsto IG? Es arī lūgtu dažus padomus, jo es vēlētos iegūt svaru, un es sveru maz, ņemot vērā manu augumu. Protams, veselīgā veidā!
Raugs nesadalās fitīnskābi, tāpat kā skābene. Pilngraudu maizei, pilngraudu maizei vienmēr būs lielāka uzturvērtība un vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā baltmaizei. Jo rupji malti milti, jo tie ir vērtīgāki.
Kas attiecas uz estrudātiem, t.i., rīsu maizi un kukurūzas čipsiem. Viņiem ir augsts glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka tie nekavējoties paaugstina cukura līmeni asinīs, kas ir noderīgi kādam, kuram nepieciešams ātri palielināt enerģiju. Maizē Sonko ir daudz sāls, un tas ir tās trūkums. Ir vērts meklēt ekvivalentus atlaižu veikalā. Tur nopirktā maize ir vai nu bez sāls, vai ar nelielu sāls daudzumu.
Ja jums ir problēmas ar mazu ķermeņa svaru, sāciet ar medicīnisko diagnozi. Ja nepietiekams svars nav slimības rezultāts, apmeklējiet diētas ārstu un norīkojiet kopā ar viņu uztura programmu, kurā ņemts vērā jūsu dzīvesveids. Ir arī vērts izmantot vismodernāko metodi, t.i., ģenētisko testēšanu. Genodiet Slim tests noteiks enerģijas komponentu ideālo proporciju ar jūsu gēniem un pieņemsies svarā, nebojājot veselību.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Iza ČajkaGrāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.
---normy-w-badaniu-biochemicznym.jpg)
