Kopš bērnības es ciešu no atopiskā dermatīta, un man ir alerģija pret pārtiku un gaisu. Man ir alerģija, cita starpā smaržīgajam runcim, gaiļpēdai, timoti pļavai, rudziem, alksnim, bērzam, sunim; ozols, penicilīns, piezīmjdatori; Aspergilus fumigatus, ambrozija, mugura. Runājot par pārtiku, ir alerģija, piem. mencām, kivi, kartupeļiem, govs pienam, zemesriekstiem, tomātiem un burkāniem. Vai man tomēr vajadzētu izvairīties ēst, piemēram, vārītus kartupeļus? No kādiem citiem produktiem man vajadzētu izvairīties alerģijas pret ziedputekšņiem dēļ? Vai man vajadzētu pilnībā atteikties no piena produktiem un olām, un, ja runa ir par vistu, āboliem un kartupeļiem, vai arī es tos nevaru ēst?
Drīzāk noteikti vajadzētu atteikties no produktiem, kas jūs sensibilizē. Gan piens un tā produkti, gan naktssveces dārzeņi, t.i., kartupeļi, tomāti un baklažāni; mājputni, ar kuriem noteikti baro zāli, riekstus un mencas; jums vajadzētu izvairīties no augļiem un raugu saturošiem produktiem (piemēram, maizes, koncentrātiem, saldumiem un garšas pastiprinātājiem, piemēram, buljona kubiņiem, maggi utt.). Jums vajadzētu izvairīties no atrašanās sēnītēs, t.i., dārzeņu veikalos; mājas ar sēnēm un pelējumu sienā, t.i., vecas ēkas, pagrabi. Mājās nevar būt svaigi ziedi, augļi un, protams, dzīvā eglīte. Jūsu gadījumā ir vērts veikt ģenētiskos testus un paplašinātu pārtikas nepanesības testu, lai izveidotu eliminācijas diētu. Šķiet, ka īslaicīga alergēnu izņemšana no uztura ievērojami uzlabo jūsu pašsajūtu un palīdz ēst dažādus ēdienus. Protams, pēc kāda laika. Tā ir arī laba ideja uzraudzīt ķermeņa morfoloģiju, olbaltumvielu un elektrolītu līmeni un iekaisuma rādītājus.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Iza ČajkaGrāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.
