Ateroskleroze ir viena no visbiežāk sastopamajām asinsrites sistēmas slimībām. Sirds ir visvairāk pakļauta riskam, taču cieš arī smadzenes, nieres, vēnas kājās, un vīriešiem var rasties potences problēmas. Un tas ir vainīgs pie aterosklerozes plāksnēm. Ja jūs pārvietojaties maz, smēķējat, daudz ēdat un ēdat daudz tauku, jūs attīstīsit aterosklerozi neatkarīgi no jūsu vecuma. Bet jūs varat mainīt savu likteni.
Veselas artērijas ir kā elastīgas caurules ar gludām iekšējām sienām. Tā rezultātā artērijas saraujas un paplašinās, un asinis var brīvi plūst uz visiem orgāniem. Diemžēl ar vecumu kuģos notiek nelabvēlīgas izmaiņas (lai gan tās jau var sākties pusaudžiem). Ja asinīs cirkulē daudz sliktā holesterīna, tā daļiņas turas kopā, veidojot holesterīna nogulsnes artērijās vai plāksnēs. Tā rezultātā trauki ir sašaurināti un stīvāki - tieši tā ir ateroskleroze.
Holesterīna nogulsnes var uzkrāties jebkurā artērijā, bet visbiežāk tās tiek nogulsnētas koronārajās un miega artērijās, kas smadzenēm piegādā asinis, un artērijās, kas asinis piegādā kājām.Un tieši šajās ķermeņa vietās ateroskleroze izraisa vislielāko postu. Tāpēc ir vērts mainīt ieradumus, kas dod priekšroku aterosklerozes izmaiņām, un meklēt sabiedrotos cīņā pret holesterīnu.
Lasiet arī: Antiholesterīna diēta cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni Asins analīzes: 6 iemesli, lai pārbaudītu asinis Augsta holesterīna veidi. Kā pazemināt holesterīna līmeni bez narkotikām? Vai jums ir aterosklerozes risks?
Pareiza diēta ir vislabākā aterosklerozes profilakse
Lielas nozīmes sirds un asinsvadu slimību profilaksē, un daži ārsti saka, ka vissvarīgākais ir pareizs uzturs. Tas, kas satur visu nepieciešamo ķermeņa pareizai barošanai, un tajā pašā laikā ļauj pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Tātad, kādas vielas jāiekļauj šādā diētā?
»AUGU STEROLI ir, piemēram, augu eļļās un eļļas augu sēklās (sojas pupās, saulespuķēs, sezamā un riekstos). Tie ir dabiski šūnu komponenti, kas augos veic funkcijas, līdzīgas tām, kuras cilvēka šūnās veic holesterīns. Augu sterīni, kas patērēti vienā ēdienreizē, kopā ar holesterīnu konkurē ar to, kurš no tiem tiks absorbēts no kuņģa-zarnu trakta. Bet augu sterīni ir ātrāki, tāpēc organismā paliek mazāk holesterīna, kas savukārt palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Katru dienu patērējot 1–3 g augu sterīnu, sliktā holesterīna (ZBL) līmenis var pazemināties pat par 5–15 procentiem. Diemžēl mūsu uzturā ir pārāk maz sēklu un eļļas augu. Tomēr jūs varat sevi atbalstīt, ēdienkartē iekļaujot pārtikas produktus, kas bagātināti ar augu sterīniem (margarīni, jogurti).
»Omega-3 taukskābes lielā daudzumā atrodamas taukainās jūras zivīs, kā arī olīveļļā un eļļā, piemēram, rapšu sēklās. Šīs skābes labi ietekmē sliktā holesterīna un triglicerīdu līmeņa pazemināšanos un tādējādi samazina aterosklerozes risku. Lielākā daļa sliktā holesterīna un triglicerīdu (tauku) asinīs rodas no pārtikas, vai arī to ražo, piemēram, no ogļhidrātiem. Ja ķermenī enerģiju pārtikā neizmanto, tauku šūnas to uztvers un uzglabās triglicerīdu veidā. Lai nodrošinātu, ka ķermenim netrūkst enerģijas, lai rīkotos starp ēdienreizēm, īpašie hormoni no tauku šūnām paņem atbilstošu triglicerīdu daļu. Pēc tam tās pārvērš brīvajās taukskābēs un organisms to iztērē. Cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas sistēmas traucējumiem, daļa triglicerīdu netiks pārveidota par brīvajām taukskābēm. Tie paliks asinsritē un laika gaitā kļūs par aterosklerozes cēloņiem.
»ALLICIN ir aminoskābe, kurā ķiploki ir ļoti bagāti. Kopā ar citām sastāvdaļām - ajoēnu un ķiplokīnu - tas efektīvi palīdz pazemināt holesterīna līmeni, vidēji par 10 procentiem. Pietiek katru dienu apēst 2-3 krustnagliņas.
»RESWERATROL ir savienojums no fenolu grupas, kas atrodas daudzu augļu ādā, t.sk. sarkanās vīnogas, zīdkoks, upenes. Resveratrols ir spēcīgs antioksidants un aizsargā artērijas pret holesterīnu. Tas arī paaugstina labā holesterīna līmeni asinīs. Ir vērts zināt, ka, lietojot sarkanvīnā, tas ir visefektīvākais.
»FLAVONOIDI ir augu vielas, kas cita starpā sastopamas lielos daudzumos citrusaugļos, dārzeņos (piemēram, tomātos, brokoļos, paprikā, salātos), griķos, tējā - īpaši zaļā un sarkanā krāsā. Flavonoīdi ļoti labvēlīgi ietekmē ķermeni un ārkārtīgi labvēlīgi asinsrites sistēmai. Tie samazina trombu veidošanos, kas izraisa insultu. Tie samazina ZBL holesterīna oksidāciju, kam ir zems blīvums; tā oksidēšanās palielina šo blīvumu un aizsprosto artērijas. Turklāt flavonoīdi ir spēcīgākie antioksidanti, kas iznīcina brīvos radikāļus - augsta holesterīna līmeņa asinīs vainīgo.
»Šķiedras ir sastopamas tikai augu pārtikā - dārzeņos, augļos, klijās, rupjās putraimās un pilngraudu maizē. Šķīstošā šķiedra, t.i., pektīns, kavē uztura holesterīna uzsūkšanos zarnās, kā rezultātā palielinās tā ražošana aknās un līdz ar to samazinās holestrola koncentrācija asinīs. Savukārt nešķīstošā šķiedra darbojas kā birste, kas no zarnām noņem liekos taukus un toksiskos atkritumus. Turklāt šķiedrvielas samazina apetīti, jo tās absorbē daudz ūdens un uzbriest kuņģī, dodot jums sāta sajūtu un tādējādi palīdzot kontrolēt ķermeņa svaru. Pareizai diētai vajadzētu nodrošināt 30-40 gramus šķiedrvielu dienā.
Kulinārijas triki
Ir arī vērts izmantot dažādas ēdienu "svara zaudēšanas" metodes, neapdraudot to garšu. Piemēram, krējumu zupām var aizstāt ar pienu, bet salātiem - ar jogurtu. Majonēze zaudēs kalorijas, ja to sajauks ar liesu jogurtu. Sviestam sviestā ir vērts pievienot ķiplokus, jo 100 g krējuma sviesta satur 230 mg holesterīna, bet tajā pašā ķiploku sviesta porcijā - tikai 170 mg.
Preparāti, kas aptur aterosklerozes attīstību
Augu bezrecepšu preparāti arī novērš pārmērīgu holesterīna uzkrāšanos artērijās. Tie var samazināt kopējo holesterīna līmeni par 5-15%, tāpēc tie ir noderīgi, ja tā līmenis ir nedaudz paaugstināts. Šādi darbojas preparāti ar artišoka ekstraktu (piemēram, Cynacholin, Cynarex). Artišoki satur daudz cinarīna, choleretic vielas. Ja aknās rodas vairāk žults, tās lieto vairāk holesterīna un tāpēc mazāk tā nonāk asinīs. Holesterīna līmeni pazemina arī fitoestrogēni, t.i., dabiskie augu hormoni, ko satur sojas pupas (piemēram, lecitīns, sojas lecitīns). Savukārt ķirbis ir bagāts ar vielām, kas samazina holesterīna uzsūkšanos no zarnām (piemēram, Prostogal, Peposterol). Savukārt vakara primrozes preparāti novērš holesterīna oksidēšanos, pateicoties kam tas ir mazāk kaitīgs (piemēram, Oeparols, Nau-dicelle). Tomēr vispazīstamākais kompleksais preparāts, kas samazina ZBL līmeni un palielina ABL, ir CRP - tas cita starpā ietver lecitīns, beta-sitosterīns, niacīns, hroms, psyllium sēnalas, auzu klijas un zivju eļļa.
Problēma
Aterosklerozes riska faktori
- paaugstināts sliktā holesterīna (ZBL) līmenis
- zems labā holesterīna (ABL) līmenis
- paaugstināts triglicerīdu līmenis
- hipertensija
- aptaukošanās, īpaši tā sauktā vēdera
- paaugstināts cukura līmenis asinīs, smēķēšana
- maz fizisko aktivitāšu
- ilgstošs stress
- zems antioksidantus saturošu produktu, piemēram, A, C, E vitamīnu, patēriņš
21. gadsimta holesterīns
Tas ir tas, ko daži kardiologi saka par homocisteīnu. Tā ir aminoskābe, t.i., viela, kas nepieciešama olbaltumvielu veidošanai. Mēs to piegādājam ķermenim, ēdot, piemēram, gaļu, jo dzīvnieku olbaltumvielās ir homocisteīns. Diemžēl, ja tā ir pārāk daudz (vairāk nekā 10 mmol / l asiņu), palielinās sirds slimību (ieskaitot sirdslēkmi) un insulta risks. Tas ir tāpēc, ka homocisteīns viegli saistās ar sliktā holesterīna (ZBL) daļiņām un kopā tie veido plāksni jūsu artēriju sienās. Labā ziņa ir tā, ka šīs aminoskābes līmeni var lielā mērā regulēt, ievērojot pareizu uzturu, t.i., ierobežojot gaļas un dzīvnieku tauku patēriņu un iekļaujot ēdienkartē:
- folijskābe (400 mikrogrami dienā) - cita starpā ietver salātos, kāpostos, briseles kāpostos, brokoļos, cigoriņos, spinātos, ziedkāpostos, greipfrūtos, apelsīnos, avokado;
- vitamīns B6 (1,5 mg dienā) - ir piem. kartupeļos (cepti ar mizu), banānos, graudaugu graudos;
- vitamīns B12 (2,4 mkg katru dienu) - ir iekļauts, cita starpā gaļā (ieskaitot mājputnus), zivīs, olās, graudaugos.
