Oregano ir vislabāk pazīstams kā garšviela. Tomēr oregano un no tā iegūtā eļļa jau daudzus gadus tiek izmantota dabiskajā medicīnā, jo tām ir daudz ārstniecisku īpašību. Oregano cita starpā rāda: pretsēnīšu un pretvīrusu iedarbība, uzlabo gremošanu, nomierina klepu. Daži pat apgalvo, ka tas var novērst civilizācijas slimības. Pārbaudiet, kādas īpašības ir oregano.
Oregano jeb parastais majorāns ir garšviela, kuras īpašības jau senie grieķi novērtēja. Viņi uzklāja šī auga lapas, lai mazinātu muskuļu sāpes. Savukārt romieši tos izmantoja skorpionu un zirnekļu kodumiem. Vēsturiski vīrieši matu augšanai izmantoja oregano un olīveļļas maisījumu. Tā pati kombinācija (oregano ar olīveļļu) tiek uzskatīta par efektīvu līdzekli pret reimatismu un sastiepumiem. Savukārt oregano eļļa izmantota imunitātes stiprināšanai. Pašlaik oregano virtuvē lieto vairāk nekā medicīnā. Tomēr mūsdienu pētījumi liecina, ka oregano, kā arī oregano eļļai ir daudz ārstniecisku īpašību.
Oregano var novērst civilizācijas slimības
Oregano var novērst tādas civilizācijas slimības kā diabēts, sirds slimības un vēzis.Tas viss pateicoties augstajam fenola komponentu saturam, apgalvo zinātnieki. Sākotnējie pētījumi apstiprina tā antioksidanta īpašības un spēju iznīcināt brīvos radikāļus, un liecina, ka oregano var būt pretvēža īpašības.
Oregano pievienošana var mazināt kancerogēnās īpašības gaļai, kas vārīta augstā temperatūrā.
Arizonas universitātes pētnieki piekrīt viedoklim, apgalvojot, ka gaļas pārklāšana ar ķīmisko savienojumu, kas atrodams šajā populārajā garšvielā, pārtrauc procesu, kas noved pie kancerogēnu vielu veidošanās grilēšanas, cepšanas vai cepšanas laikā. Oregano satur antioksidantu karvakrolu, kas bloķē heterociklisko amīnu (kas ierosina vēža veidošanos) veidošanos, gaļu apstrādājot augstā temperatūrā.
Ir arī aizdomas, ka oregano sastāvdaļām var būt pretdiabēta aktivitāte un neitralizēt lipīdu oksidāciju.
Lasiet arī: Ķimenes pret kolikām, vēdera uzpūšanos un sinusa sāpēm. Ķimeņu ārstnieciskās īpašības - timiāna veselību veicinošās īpašības Majorāns - veselību veicinošās īpašības Vērts zinātKaltēta oregano uzturvērtība (100 g / vienā tējkarotē - 1 g)
Enerģētiskā vērtība - 265/3 kcal
Kopējais olbaltumvielu daudzums - 9,00 / 0,09 g
Tauki - 4,28 / 0,04 g
Ogļhidrāti - 68,92 g / 0,69 (ieskaitot vienkāršos cukurus 4,09 / 0,04)
Šķiedra - 42,5 / 0,4 g
Vitamīni
C vitamīns - 2,3 / 0 mg
Tiamīns - 0,177 / 0,002mg
Riboflavīns - 0,528 / 0,005 mg
Niacīns - 4,640 / 0,046 mg
B6 vitamīns - 1,044 / 0,010 mg
Folijskābe - 237/2 µg
A vitamīns - 1701/17 SV
E vitamīns - 18,26 / 0,18 mg
K vitamīns - 621,7 / 6,2 µg
Minerāli
Kalcijs - 1597/16 mg
Dzelzs - 36,80 / 1,37 mg
Magnijs - 270/3 mg
Fosfors - 148/1 mg
Kālijs - 1260/13 mg
Nātrijs - 25/0 mg
Cinks - 2,69 / 0,03 mg
Taukskābes
piesātināts - 1,551 / 0,016 g
mononepiesātināts - 0,716 / 0,007 g
polinepiesātināts - 1,369 / 0,014 g
Datu avots: USDA Nacionālā uzturvielu datu bāze standarta atsaucei
Oregano - pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības
Lebiodki zāle satur līdz 1,2 procentiem. ēteriskā eļļa, cita starpā bagāta karvakrolā un timolā, kuru daudzums var sasniegt pat 40 procentus. Tās ir vielas, kurām ir baktericīds un fungicīds, kas ir zinātniski pierādīts.
Oregano ir dabisks baktericīds un fungicīds.
Pētījumi rāda, ka žāvētu oregano un oregano eļļas ūdens un spirta ekstrakti, kas iegūti no svaigām šīs zāles lapām, darbojas pret sēnēm un baktērijām. Zinātnieki apgalvo, ka oregano eļļu uzreiz pēc mārrutku un ķiploku eļļas var klasificēt kā visaktīvāko pret mikroorganismiem. Oregano darbojas pret daudzām baktērijām un pelējumu, t.sk. uz E. coli, staphylococcus aureus, aspergillus, sēnēm Candida albicans.¹
Oregano, lai uzlabotu gremošanu
Kliņģerīšu zāle palielina siekalu, kuņģa sulas un žults sekrēciju un tādējādi uzlabo gremošanas un asimilācijas procesus. Oregano tiek uzskatīts arī par labu karminatīvu un caurejas līdzekli. Mūsdienu fitoterapija iesaka oregano lietot arī gastrīta, gremošanas traucējumu, zarnu atonijas un pārmērīgas zarnu fermentācijas un meteorisma gadījumā. Savukārt dabiskajā medicīnā kliņģerīšu eļļu izmanto zarnu parazitāras infekcijas ārstēšanai.
Oregano pret klepu
Oregano palielina gļotu sekrēciju augšējo elpceļu gļotādās un relaksējoši iedarbojas uz bronhu gludajiem muskuļiem, tāpēc augu izcelsmes zālēs to lieto augšējo elpceļu katarā, klepus un apgrūtinātā atkrēpošanas gadījumā.
Tas jums noderēsOregano garšaugu uzlējums - recepte
2 ēdamkarotes zāles ielej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz 15 minūtēm. Atstāj uz 10 minūtēm un izkāš. Dzert 1 / 2-2 / 3 tases 2-3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas kā kuņģa un spazmolītiskas zāles, un pēc ēšanas - kā karminatoru un atkrēpošanas līdzekli. To var izmantot arī mutes un rīkles skalošanai.
Recepte nāk no: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Ārstniecības augi un to praktiskais pielietojums"
Oregano pret zobu sāpēm
Krievijā un Ukrainā kliņģerīšu eļļu, kas pazīstama kā "apiņu sviests", lieto kā līdzekli pret zobu sāpēm. Eļļa ir arī daļa no pretsāpju ziedēm
Turklāt oregano atbalsta sviedru dziedzeru un nieru darbību, maigi palielinot izdalītā urīna daudzumu.
Oregano nomierināties
Tautas medicīnā kliņģerīšu zāle tiek uzskatīta par efektīvu nomierinošu līdzekli, ko lieto dažos garīgos traucējumos, piemēram, histērijā.
Oregano izgulējumiem
Oregano var lietot ādas niezes un grūti sadzīstošu brūču gadījumā, kā arī gultas atstājošu cilvēku ķermeņa mazgāšanai, kuri neatstāj gultu, lai novērstu spiediena čūlu veidošanos.
Mēs rekomendējam
Autors: Time S.A
Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu JeszCoLubisz. Izvēlieties no tūkstošiem veselīgu un garšīgu ēdienu receptēm, izmantojot dabas priekšrocības. Baudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu kontaktu ar dietologu un daudzas citas funkcijas šodien!
Uzziniet vairāk Tas noderēsOregano ķermeņa mazgāšanai izgulējumu dēļ un peldēšanai - recepte
Sajauciet 2 saujas sarkanbrūniešu, knotweed garšaugu un pienenes garšaugu. To visu pārlej ar 3 litriem auksta ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Celms, gatavo produktu var izmantot smagi slimu cilvēku ķermeņa mazgāšanai vai mazgāšanai. Tas zināmā mērā novērš spiediena čūlu veidošanos.
Recepte nāk no: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Ārstniecības augi un to praktiskais pielietojums"
Oregano - tā vietā, lai veikalā iegādātos garšaugus, labāk pašiem sakārtot mājas herbāriju
Avots: lifestyle.newseria.pl
Oregano - lietošana virtuvē
Oregano pievienos aromātu rauga maizei, marinētiem dārzeņiem, melnajām pupiņām, cukini, baklažāniem, grauzdētai gaļai un zivīm. Šī garšviela bagātina siera un uz olu pagatavotu ēdienu garšu. Oregano var izmantot arī sautējumu un zupu pagatavošanai. Ķiploki, timiāns, pētersīļi un olīveļļa lieliski sader ar oregano. Tomēr oregano vislabāk pazīstams kā picas garšviela.
Vērts zinātSvaigam oregano jābūt gaiši zaļā krāsā un nevīstītam. Izvairieties no augiem ar melnām vai dzeltenīgām lapām un kātiem. Oregano vajadzētu būt saldam, aromātiskam aromātam. Svaigu oregano ledusskapī var uzglabāt līdz 3 dienām.
Avoti:
1. Hać-Szymańczuk B., Lipińska E., Grzegrzółka O., Oregano antibakteriālās aktivitātes novērtējums, "Bromatoloģijas un toksikoloģijas ķīmija" 2012, Nr. 3
2. Czosnowska E., Mścisz A., raudene - aizraujoša garšviela, bet vai tā ir tikai? Iespējamie pielietojumi, aktīvās vielas, terapeitiskās īpašības, "Postępy Fitoterapii" 2008, Nr. 4
3. Ožarowski A. Jaroniewski W., "Ārstniecības augi un to praktiskais pielietojums", Varšava
Skatīt citus fotoattēlus Oregano un Oregano Oil - īpašības un pielietojums 4 Oregano ir vislabāk pazīstams kā garšviela. Tomēr oregano un no tā iegūtā eļļa-przyczyny-rodzaje-objawy-leczenie.jpg)
