Pirms diviem gadiem man tika izņemta somiņa, un pēc tam man parādījās caureja, un man tika diagnosticēts kolīts. It kā ar to būtu par maz, šogad pārtikas nepanesības testa rezultātā tika konstatēta spēcīga lipekļa, kviešu, rudzu, miežu, kukurūzas un rīsu nepanesamība, kā arī piena un olu nepanesamība. Man nav ko ēst, viss ir aizliegts, un mans svars nepārtraukti krītas.
Veiciet ģenētiskos testus (piemēram, Genodiet), lai noteiktu, vai jūs uz visiem laikiem iznīcināt lipekli un pienu, vai arī tāpat kā citus produktus apmēram 3-6 mēnešus. Līdz šim jums ir daudz izvēles iespēju. Jūsu situācijā ēdienreizes jāsastāda ar: prosu, griķiem, kartupeļiem, liesām zivīm, mājputniem, trušiem. Jūs varat ēst kaut ko no dārzeņiem, bet burkāni ir vislabākie jūsu zarnām. Tiem jābūt vārītiem un bez ādas vai sēklām. Maltīšu kaloriju saturu var palielināt, pievienojot taukus, piemēram, vīnogu kauliņu eļļu, olīveļļu vai rapšu eļļu. Gaļa un zivis ir jāgatavo, un tie jāaizstāj ar aukstajiem gaļas izstrādājumiem. Cepiet maizi ar prosu un citiem miltiem (kokosriekstu, kastaņu), tai jābūt viegli sagremojamai. Ārkārtas situācijās izmantojiet bērnu burkas. Viņi bagātina kartupeļu vai rīsu garšu, sacerot mērces vārītai gaļai, tādējādi dažādojot uzturu ar dažādiem dārzeņiem.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Iza ČajkaGrāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.
