Majorāns - veselību veicinošas īpašības

Skatīt vairāk fotoattēlu majorāns pret iesnām, klepu un sāpēm vēderā. Majorāna ārstnieciskās īpašības 4

Majorāns tiek izmantots ne tikai virtuvē kā garšviela. Ārstniecisko īpašību dēļ majorāns ir pārbaudīts dabisks līdzeklis pret iesnām, klepu, slimām deguna blakusdobumu slimībām, gremošanu, novājēšanu un daudz ko citu. Arī majorāna eļļai ir ārstnieciska iedarbība. Pārbaudiet, kādas ir majorāna veselību veicinošās īpašības.

Dārza majorāns (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) ir augs, kura veselību veicinošās īpašības dabiskajā medicīnā tiek izmantotas gadiem ilgi. Agrāk majorānu izmantoja kā līdzekli, lai stiprinātu sirdi, palielinātu dzimumtieksmi, uzlabotu atturību, kuņģa slimības un nierakmeņus. Pat tika uzskatīts, ka majorāns ir efektīvs līdzeklis pret skorpiona indi.

Satura rādītājs:

1. Majorāns - īpašības un pielietojums
2. Majorāna eļļa - īpašības un pielietojums
3. Majorāns par iesnām
4. Majorāns pret klepu
5. Majorāns grūtniecības nelabumam
6. Majorāns pret gremošanu un citām kuņģa slimībām
7. Majorāns - novājēšanas īpašības
8. Majorāns kā afrodiziaks
9. Majorāns - lietošana virtuvē

Majorāns - īpašības un pielietojums

Mūsdienās tiek uzskatīts, ka majorānam ir arī daudzas ārstnieciskas īpašības. Mūsdienu fitoterapija iesaka majorānu pret iesnām, klepu, slimām deguna blakusdobumu slimībām, gremošanu un pat svara zaudēšanu. Tomēr majorānu var izmantot ne tikai dabiskajā medicīnā, bet arī parastajā medicīnā.

Majorāns ir pretreimatisma ziedes un mutes skalojamo pilienu sastāvdaļa. Ārēji pielietojot, tas palīdz dziedēt grūti sadzīstošas ​​brūces.

Majorāna uzturvērtība 100 g / viena tējkarote - 0,6 g žāvēta majorāna:

Enerģētiskā vērtība - 271/2 kcal
Kopējais olbaltumvielu daudzums - 12,66 / 0,08 g
Tauki - 7,04 / 0,04 g
Ogļhidrāti - 60,56 g / 0,36 (ieskaitot vienkāršos cukurus 4,09 / 0,02)
Šķiedra - 40,3 / 0,2 g

Vitamīni:

C vitamīns - 51,4 / 0,3 mg
Tiamīns - 0,289 / 0,002 mg
Riboflavīns - 0,316 / 0,002 mg
Niacīns - 4,120 / 0,025 mg
B6 vitamīns - 1,190 / 0,007 mg
Folijskābe - 274/2 µg
A vitamīns - 8068/48 SV
E vitamīns - 1,69 / 0,01 mg
K vitamīns - 621,7 / 3,7 µg

Minerāli:

Kalcijs - 1990/12 mg
Dzelzs - 82,71 / 0,50 mg
Magnijs - 346/2 mg
Fosfors - 306/2 mg
Kālijs - 1522/9 mg
Nātrijs - 77/0 mg
Cinks - 3,60 / 0,02 mg

Taukskābes:

piesātināts - 0,529 / 0,003 g
mononepiesātināts - 0,940 / 0,006 g
polinepiesātināts - 4,405 / 0,026 g

Datu avots: USDA Nacionālā uzturvielu datu bāze standarta atsaucei

Majorāna eļļa - īpašības un pielietojums

Zinātnieku pētījumi liecina, ka majorānam piemīt labas antioksidanta īpašības. No šīs zāles iegūtai majorāna eļļai ir arī ārstnieciska iedarbība.

Lasiet arī: Zāļu salvija: zāļu lietošana, darbība un īpašības grūtniecības laikā. Kādi augi ir droši grūtniecības laikā? Garšaugi - vislabāk svaigi no jūsu pašu dārza

Eļļai, kas iegūta no majorāna, piemīt antibakteriālas, pretiekaisuma un pretpūtītes īpašības. Majorāna eļļu plaši izmanto aromterapijā, to lieto vannās, inhalācijās un masāžās. Tas ir arī pārbaudīts veids, kā aizbaidīt kukaiņus, piemēram, odus.

Majorāns par iesnām

Majorāns ir pārbaudīta iesnu metode. Agrāk, lai atbloķētu aizliktu degunu, tika izmantota majorāna ziede, kuras pamatā bija liellopa tauki. Pašlaik majorāna ziedi var atrast aptiekās. Ieteicams mazināt deguna eju iekaisumu, arī bērniem.

Majorāna ziedi var pagatavot arī mājās. Pietiek sajaukt žāvētu majorānu un aizsarg ziedi ar A vitamīnu (proporcijā 1: 1). Pēc vismaz 2 stundām ziedi var uzklāt uz deguna ziedlapiņām. Iesnas gadījumā noderēs arī majorāna ieelpošana.

• Majorāna ieelpošana iesnām - recepte

Lai sagatavotu inhalāciju, jums būs nepieciešams: trauks, dvielis un 2 ēdamkarotes žāvēta majorāna. Ielieciet zaļumus bļodā, ielejiet verdošu ūdeni (apmēram 0,5 litrus), samaisiet un pagaidiet dažas minūtes. Pēc tam nolieciet galvu pār bļodu (apmēram 40 cm no ūdens virsmas), pārklājiet to ar dvieli un ieelpojiet iztvaikojošos tvaikus. Majorāna ieelpošanu var izmantot ne tikai iesnas, bet arī slimu deguna blakusdobumu gadījumā.

Skatīt vairāk fotoattēlu Populāro garšvielu ārstnieciskās īpašības 10

Majorāns pret klepu

Majorānam ir atkrēpošanas efekts, tāpēc tas labi darbosies ar mitru klepu. Mūsdienu fitoterapija iesaka majorānu lietot arī pret bronhītu. Šajās slimībās majorānu var izmantot kā infūziju. Noderēs arī skalošana ar majorānu kaklā.

• Majorāna klepus uzlējums. Recepte

Sagatavojiet 1 ēdamkaroti žāvēta majorāna un medus. Majorānu ielej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj to ievilkties, nosedzot apmēram 15 minūtes. Kad tas atdziest, izkāš, pievieno medu un samaisa. Dzeriet infūziju 2-3 reizes dienā.

• Majorāna skalošana. Recepte

Zāles ēdamkaroti ielej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj to nosegtu 10 minūtes. Notecina, sajauc ar tējkaroti olīveļļas. Turiet mutē siltu infūzijas malku, pēc tam skalojiet to un izspļaujiet.

Majorāns grūtniecības nelabumam

Majorāna infūzija ir arī līdzeklis pret nelabumu grūtniecības laikā. Jūs varat to dzert profilaktiski 2-3 reizes dienā, sagatavojot proporcijā: 1-2 tējkarotes žāvētu garšaugu uz glāzi ūdens. Ja jums nepatīk dzert garšaugus, jūs varat vienkārši ēst līmeņa tējkaroti majorāna.

Majorāns pret gremošanu un citām kuņģa slimībām

Majorāns stimulē žults un kuņģa sulas sekrēciju, tai ir viegla relaksējoša iedarbība uz gludajiem muskuļiem un pretiekaisuma līdzeklis, tāpēc to var izmantot, cita starpā. gremošanas problēmu vai kuņģa sāpju gadījumā. Turklāt majorāns ir karminatīvs. Tas ir arī pierādīts caureju nomācošs līdzeklis.

Vērts zināt

Majorāns un oregano

Majorāns pieder tai pašai ģimenei kā majorāns (oregano), un to bieži sajauc ar to. Atšķirība starp majorānu un oregano ir iespējama galvenokārt ziedēšanas periodā dažādu ziedkopu dēļ. Majorāna ziedi ir balti vai gaiši rozā krāsā, un oregano - gaiši sarkani vai violeti. Turklāt oregano lapas smaržo pēc pipariem, bet majorānam ir nedaudz salda smarža.

Majorāns - novājēšanas īpašības

Majorāns ne tikai stimulē kuņģa skābju sekrēciju, bet arī palielina vielmaiņu. Turklāt tas novērš vēdera uzpūšanos un ļauj izbaudīt plakanu vēderu.

Majorāns kā afrodiziaks

Kā ziņots, senie grieķi izmantoja majorānu libido palielināšanai. To izmantoja vīna garšošanai un pat pievienoja ķermeņa kopšanas kosmētikai.

Majorāns - lietošana virtuvē

Majorāns galvenokārt ir garšviela, ko pievieno smagiem ēdieniem, piemēram, pupiņu un zirņu zupām, sautētiem un grauzdētiem jēriem un cūkgaļai.

Žāvētam majorānam ir spēcīgāks aromāts nekā svaigām lapām, tāpēc vislabāk to pievienot vārīšanas sākumā un mazākā daudzumā nekā svaigiem majorāniem. 1 ēdamkarote kaltēta majorāna = 3 ēdamkarotes svaiga majorāna.

Diētā bez sāls sāls vietā var izmantot majorānu. To ļoti bieži lieto vācu un franču virtuvē un itāļu picā, pārmaiņus ar oregano.

Ir vērts zināt, ka cūku taukiem tradicionāli pievieno žāvētu un sasmalcinātu majorānu, kas neļauj tam sasalt un ilgāk saglabā svaigumu.

Bibliogrāfija:

Newerli-Guz J., Dārza majorāna Origanum majorana L. antioksidanta īpašības., "Higiēnas un epidemioloģijas problēmas", 2012, Nr. 93 (4).