Esmu 7 nedēļas veca Kacpera māte, kuru baro ar krūti. Apmēram 6 nedēļu vecumā viņam izveidojās olbaltumvielu diatēze. Kas man jāizslēdz no uztura, kuri pārtikas produkti ir visvairāk alerģiski? Es jau esmu atteicies no piena, piena produktiem, baltā siera, jogurta, olām un zivīm. Es ēdu pilngraudu maizi, liesu gaļu, vārītus mājputnus, rīsus, putraimus, makaronus. Vai es varu dzert, piemēram, zaļo tēju, ēst ābolus, aukstus gaļas izstrādājumus vai sieru? Es dažas dienas neesmu ēdis šīs lietas, bet es vēl neredzu uzlabojumus. Es patiešām nevēlos atteikties no zīdīšanas.
Iespējams, ārsts, kurš paziņoja, ka bērnam ir olbaltumvielu trūkums, noteica, kurus proteīnus ietekmē šī alerģija un no kā vajadzētu izvairīties. Visizplatītākā ir alerģija no govs olbaltumvielām - tas ir, no diētas vajadzētu izslēgt visu, kas nāk no govs: gaļu un aukstos gaļas izstrādājumus, pienu un tā produktus, t.i., jogurtus, kefīrus, balto un dzelteno sieru, sviestu. Jums vajadzētu arī izlasīt visu iegādāto pārtikas produktu sastāvdaļas. Pašlaik visiem pārtikas ražotājiem jāpaziņo par iespējamo alergēnu klātbūtni. Ja uz iepakojuma atrodat informāciju, ka produkts satur govs piena olbaltumvielas, tas nozīmē, ka tas jums pašlaik nav produkts. Diemžēl tas ir diezgan grūti, jo attiecīgie produkti ir uztura pamats, īpaši sievietes, kas baro bērnu ar krūti. Var būt nepieciešams (pēc konsultēšanās ar ārstu) papildināt diētu ar kalciju, lai novērstu trūkumus un novērstu zobu zaudēšanu. Mandelēs ir daudz kalcija, taču esiet uzmanīgs ar kalorijām. Jūs varat ēst visu veidu maizi, bet tikai tos, kuros neizmanto pienu, sūkalas utt., Graudaugus (putraimus, makaronus, rīsus), arī visu citu, izņemot liellopu un teļa gaļu - vislabāk tos cept mājās, jo bieži tiek ražoti auksti gaļas izstrādājumi ar olbaltumvielu piedevām, ieskaitot no piena iegūtas piedevas. Jūs varat ēst dārzeņus un augļus (uzmanieties no citrusaugļiem un zemenēm, kā arī ar meteorismu saturošiem dārzeņiem, piemēram, ziedkāpostu un kāpostiem). Jūs varat dzert zaļo tēju, gaišo melno tēju, sulas, piparmētru un citas tējas zīdīšanas laikā, sojas pienu, protams, minerālūdeni (šeit es ieteiktu tiem, kuriem ir lielāks kalcija saturs). Izvairieties no ceptiem, taukainiem, sāļiem un grūti sagremojamiem ēdieniem. Ērtības labad ļaujiet man piebilst, ka laika gaitā no šīm problēmām izaug daudzi bērni.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Ivonna NiegovskaVaršavas Dzīvības zinātņu universitātes Cilvēka uztura fakultātes absolvents. Polijas Uztura zinātņu biedrības un Eiropas Uztura speciālistu grupas Unilever veselības institūta Nīderlandē locekle. Vairāk nekā 3 gadus viņa strādā Unilever, kur ir atbildīga par Knorr produktu uztura aspektiem un atbalstu programmai "Jem coloured".
