Sīpolu diēta piedāvā receptes, kuru pamatā ir sīpolu dārzeņi, piemēram, sīpoli, ķiploki, puravi un maurloki. Kaut arī sīpolu diētas pamatā ir tikai šie nedaudzie dārzeņi, tā ir daudzveidīga un pārtrauc daudzveidību, kas raksturīga daudzām svara zaudēšanas diētām. Skatiet recepšu paraugus, no kuriem jūs varat izveidot ēdienkarti sīpolu diētā.
Sīpolu diētas receptēs dominē sīpolu dārzeņi. Tas tomēr nenozīmē, ka sīpolu diētu raksturo garšas vienmuļība. Gluži pretēji - no sīpola, ķiplokiem, puraviem un maurlokiem var pagatavot ne tikai zupas un salātus, bet arī saldumus, piemēram, cepumus un konservus.
Sīpolu diēta: aukstu puravu un cukini recepte
Sastāvdaļas (4 porcijām)
- 2 sezonas
- 3 cukini
- 1 litrs vistas buljona
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote karija
- 100 ml grieķu jogurta
- sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana:
1. Katliņā ielej vistas buljonu un uzvāra.
2. Sezonu un cukini sagrieziet plānās šķēlēs. Katlā ar karstu olīveļļu apcep puravus. Tad pievienojiet cukini un kariju. Visbeidzot ielej karstu buljonu.
3. Sezona ar sāli un pipariem un vāra apmēram 30 minūtes. Tad ļaujiet tai atdzist.
4. Pēc atdzesēšanas pievienojiet jogurtu un sablendējiet ar blenderi. Ielieciet ledusskapī apmēram 1 stundu.
Sīpolu diēta: recepte sīpolu un ābolu zupai ar sinepēm
Sastāvdaļas (4 porcijas)
- 1 ābols
- 4 sīpoli
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 l dārzeņu buljona
- 2 ēdamkarotes vidēji pikantu sinepju
Sagatavošana:
Apcep sagriezto sīpolu katlā ar olīveļļu. Tad pievieno kubiņos sagrieztus ķiplokus, pievieno buljonu un uzvāra. Tad pievienojiet sinepes, sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisa.
Ābolus nomizo, izņem sēklas un sarīvē, tad pievieno zupai. Atstājiet zupu uz mazas uguns apmēram 10 minūtes. Tad visu samaisa līdz viendabīgai masai.
Sīpolu diēta: recepte sīpolu tortei ar baravikām
Sastāvdaļas (6 porcijām)
| Kūka | Pildīšana |
|
|
Sagatavošana:
1. Sīpolu sagrieziet šķēlītēs un apcepiet, nepievienojot taukus nepiedegošā pannā. Tad pievienojiet sasmalcinātas sēnes, sāli, šķipsniņu čili un kārtīgi samaisiet.
2. Mīklas pagatavošanai sajauciet miltus, klijas un miežu pārslas un olu. Mīcīto mīklu sarullē apaļā kūkā un liek uz cepešpannas, kas ieziesta ar eļļu.
3. Tad ielieciet pildījumu uz mīklas un ielieciet to līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Cep 40-45 minūtes.
Sīpolu diēta: recepte sīpolu cepumiem
Sastāvdaļas:
- glāze pilngraudu miltu
- 10 grami sviesta
- dzeltenums
- 3 ēdamkarotes grieķu jogurta
- tējkaroti cepamā pulvera
- 2 vidēja lieluma sīpoli
- sāls
Sagatavošana:
1. Maisojiet miltus ar šķipsniņu sāls un cepamo pulveri, pievienojiet sviestu, jogurtu un olas dzeltenumu. Tad mīciet mīklu.
2. Sīpolus sagrieziet kubiņos un ielieciet mīklā, kārtīgi mīciet un pēc tam izvelciet. Izmantojiet veidnes, lai izgrieztu atlasītās formas.
3. Ievietojiet cepumus uz cepešpannas, ielieciet cepeškrāsnī un cepiet 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.
