Savvaļas ķiplokiem piemīt visas parasto ķiploku īpašības. Tomēr tas pārsniedz noteiktu vielu, galvenokārt sēra savienojumu, saturu, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmas, kā arī palīdz cīnīties pret vīrusiem, baktērijām un Candida albicans raugu, kas ir atbildīgs par mikozi. Pārbaudiet, kādas citas īpašības piemīt savvaļas ķiplokiem.
Savvaļas ķiploki (Allium ursinum), kas pazīstams arī kā čigānu ķiploki vai raganas sīpols, ir augs, kura īpašības jau atklāja senie teitoņi. Viņi ārstēja savvaļas ķiplokus kā universālas zāles. Saskaņā ar seno vācu leģendu, tā bija lāču pirmā maltīte pēc pamošanās no ziemas miega (līdz ar to auga nosaukums).
Tāpēc viņi nonāca pie secinājuma, ka, tā kā ķiploki stiprina efektu, tas spēj stiprināt arī cilvēku. Tomēr jāatzīmē, ka savvaļas ķiploki nav nekas līdzīgs tradicionālajiem ķiplokiem. Tas nav krustnagliņu, bet lapu veidā, kas satur visvairāk veselību veicinošo īpašību un ir tā visbiežāk apēstā daļa.
Savvaļas ķiploki savvaļā aug mežos visā Eiropā un dažās Āzijas daļās. Polijā savvaļas ķiploku dzinumi marta un aprīļa mijā parādās Bieszczady kalnos, Kampinos mežā, Białowieża mežā un Sandomierz apkārtnē.
Tās raksturīgās iezīmes ir garas (līdz 20-30 cm augstas) lanceolētas lapas, kā arī sfēriskas baltas ziedkopas ar intensīvu ķiploku aromātu ar atsevišķiem zvaigžņu formas ziediem, kas izvietoti uz gariem (līdz 50 cm) kātiem. Baltie ziedi satur kaitīgas vielas, tāpēc tie nav ēdami.
Mēs arī iesakām: Melnie ķiploki - īpašības, pielietojums. Dabiskas antibiotikas un superbarība
Saskaņā ar vides ministra 2012. gada 5. janvāra rīkojumu par augu sugu aizsardzību savvaļas ķiploki ir daļēji aizsargājams augs - tos nevar mežā salasīt! Par laimi var audzēt savvaļas ķiplokus.
Pārdošanā ir stādi, kurus var stādīt dārzā vai zemes gabalā. Rudenī un ziemā jūs varat sasniegt tās žāvētās lapas. Žāvēti lāču ķiploki ir pieejami augu veikalos (piemēram, 20 g cena ir aptuveni 2,50 PLN).
Savvaļas ķiploku lapas ir mulsinoši līdzīgas maija maijpuķīšu lapām, kas vienlaikus aug, to ēšana var izraisīt saindēšanos. Tas ir vēl viens arguments, lai mežā nevāktu šo savvaļas augu.
Satura rādītājs
- Savvaļas ķiploki un vīrusi un baktērijas
- Savvaļas ķiploki un vēzis
- Savvaļas ķiploki un sirds un asinsvadu sistēma
- Savvaļas ķiploki un reimatisms
- Savvaļas ķiploki un gremošana
- Savvaļas ķiploki detoksicē
- Savvaļas ķiploki skaistumam
Lai skatītu šo videoklipu, lūdzu, iespējojiet JavaScript un apsveriet jaunināšanu uz tīmekļa pārlūkprogrammu, kas atbalsta video
Savvaļas ķiploki un vīrusi un baktērijas
Savvaļas ķiploki, pateicoties sēra savienojumu saturam, novērš vīrusu infekcijas, īpaši elpceļu infekcijas, piemēram, saaukstēšanos vai gripu, tāpēc daži uzskata, ka tas var arī atbalstīt ķermeni cīņā pret SARS-Cov-2 no Ķīnas. Turklāt tajā esošās gaistošās vielas, t.i., fenola skābes, atšķaida sekrēciju, kas paliek bronhos, un tādējādi atvieglo atkrēpošanu, palīdzot cīnīties ar klepu.
Turklāt savvaļas ķiplokiem ir antibiotikām līdzīga iedarbība, jo tie iznīcina patogēnās baktērijas gremošanas un elpošanas sistēmā, bet netraucējot dabiskās baktēriju floras līdzsvaru.
Turklāt tas stimulē imūnglobulīnu ražošanu - antivielas, kas iesaistītas visos imūnprocesos, un tādējādi mobilizē ķermeni cīņā pret slimībām.
Savvaļas ķiplokus var ieteikt arī cilvēkiem, kuriem diagnosticēts raugs Candida albicans. Tas ir arī ļoti efektīvs ierocis pret gremošanas sistēmas parazītiem: pinworms, apaļtārpiem un pat lenteņiem.
Savvaļas ķiploki un vēzis
Savvaļas ķiploki savas pretvēža īpašības ir parādā galvenokārt organiskajiem sēra savienojumiem, kas darbojas kā spēcīgs antioksidants.
Tiek teikts, ka savvaļas ķiploki ir sēra savienojumos bagātākais augs Eiropā un satur to vairākas reizes vairāk nekā tradicionālie ķiploki. Sēra savienojumi vienā pusē aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem, un, no otras puses, tie stimulē imūnsistēmu cīņā pret vēža šūnām.
Amerikas vēža biedrības žurnālā publicētie pētījumi liecina, ka šie savienojumi ir ārkārtīgi efektīvi pat pret glioblastomu (smadzeņu vēža veidu) un tos var izmantot kā neinvazīvu vēža ārstēšanas veidu.
Savvaļas ķiploki un sirds un asinsvadu sistēma
Savvaļas ķiploku saturošie savienojumi paaugstina "labā" ABL holesterīna līmeni attiecībā pret "slikto" ZBL holesterīnu, kā arī pazemina triglicerīdu un holesterīna līmeni, kas samazina aterosklerozes risku, tātad - arī sirdslēkmi, insultu un koronāro slimību .
Tomēr tā pozitīvo ietekmi uz asinsrites sistēmu galvenokārt nosaka adenozīns (tajā ir daudz vairāk nekā tradicionālajos ķiplokos) - viela, kas samazina asins recekļu veidošanās risku, jo tā ir mazāk viskoza un pazemina asinsspiedienu caur vazodilatāciju.
Tāpēc, ēdot savvaļas ķiplokus, paaugstināta asinsspiediena ārstēšanā ir papildu efekts. Turklāt šajā augā ir daudz dzelzs - hemoglobīna pamatkomponenta, kas cita starpā atbilst skābekļa uzglabāšanai un transportēšanai sarkanajās asins šūnās.
Savvaļas ķiploki un reimatisms
Sēra savienojumi ir efektīvi arī reimatisko slimību ārstēšanā. Sērs ir saistaudu un kolagēna pamatelements, kas veido locītavas, tas ietekmē locītavu skrimšļa pareizu attīstību, atvieglo to atjaunošanos un efektīvu darbību. Turklāt tam piemīt pretiekaisuma īpašības, pateicoties kurām tas nomierina kustīgo orgānu kaites.
Savvaļas ķiploki un gremošana
Tāpat kā tradicionālie ķiploki, tas paātrina un pastiprina žults izdalīšanos, uzlabo zarnu darbu un tādējādi novērš meteorismu.
To var izmantot arī traucētu žults ražošanas stāvokļos, jo tam ir arī holagoģiskas un choleretic īpašības. Tomēr tas nav ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.
Savvaļas ķiploki detoksicē
Sēra savienojumi ir pazīstami arī ar detoksikācijas īpašībām. Viņi atbalsta aknas detoksikācijas procesā, darbojoties kā attīrošais filtrs - tas saista nikotīnu un smagos metālus savienojumos, kas pēc tam izdalās no organisma. Turklāt pārējā sērskābe neitralizē daudzus toksiskus savienojumus.
Savvaļas ķiploki skaistumam
Cita starpā ir sērs keratīna pamatkomponents - ādas, matu, naglu un kolagēna proteīni. Tāpēc tā ir kopīgi atbildīga par viņu stāvokli. Kad tā trūkst, nagi un mati kļūst trausli, un sejas krāsa kļūst bāla un nogurusi. Tāpēc savvaļas ķiploki ir vēlama diētas sastāvdaļa skaistumam.
Tas jums noderēsSavvaļas ķiploki - olīveļļas recepte ar savvaļas ķiplokiem
Tās pagatavošanai jums būs nepieciešamas savvaļas ķiploku lapas (apmēram 25 gab.) Un 1 litrs olīveļļas (auksti spiestas). Nomazgātās un nosusinātās ķiploku lapas sagrieziet sloksnēs (ar nogrieztiem kātiem).
Tad ielieciet tos litru burkā vai pudelē, ielejiet olīveļļu un uzskrūvējiet vāciņu. Uzglabāt tumšā un vēsā vietā apmēram 4-5 nedēļas.
Pēc šī laika noņemiet lapas no burkas. Tad tas ir gatavs ēst. Tas saglabā aromātu 3 mēnešus.
Eļļa jāuzglabā vēsā vietā, bet ne ledusskapī (tā kļūst nedaudz duļķaina). Labāka vieta būs pieliekamais vai pagrabs.
Savvaļas ķiploki - ķiploku pesto mērces recepte
Lai pagatavotu pesto mērci, jums būs nepieciešami apmēram 5 savvaļas ķiploku lapu ķekari, 100 ml olīveļļas un sāls.
Nomazgātās un nosusinātās ķiploku lapas smalki sagriež. Tad sasmalciniet ar sāli un olīveļļu, ielieciet burkā un aizveriet. Šādi pagatavotais pesto vairākus mēnešus jāuzglabā vēsā vietā, piemēram, pieliekamais, bet tas var būt arī ledusskapis.
Savvaļas ķiploku lapas var pagatavot daudzos citos veidos. Jūs varat tos pievienot arī salātiem, gatavot zupas utt.
Par autoru
Lasiet vairāk šī autora rakstus
--waciwoci-i-wartoci-odywcze.jpg)
