Garšaugi mājās un dārzā

No šī gada janvāra. Pārdošanā ir jauns ceļvedis par garšaugu audzēšanu un lietošanu, piemēram: Michał Mazik "Garšaugi mājās un dārzā". Grāmatā ir sadalīti gandrīz 80 vissvarīgākie ārstniecības augi, sadalīti pa tēmām.

Nodaļā "Garšaugi uz palodzes" varat atrast informāciju par populārām "mājas" sugām, t.sk. maurlokiem audzēts parastais baziliks, citrona balzams, viviparous, rozmarīns un sīpols. Arī ... nezāles bija pelnījušas atsevišķu nodaļu. Daudzos gadījumos dārzā nevēlamus augus var izmantot cilvēku veselības uzlabošanai. Vispazīstamākās (un aprakstītas rokasgrāmatā) sugas ietver parasto nātru, ceļmallapu (lanceolātu un smiltis), pienenes, dzeltenīgi ziedošus dzeltenumus un pat traucējošo dīvāna zāli. Vērtīgāko ārstniecības augu komplektā ietilpst: mugurzāle (vērmele un eglīte), angelika, asinszāle, smiltsērkšķis un baldriāns. "Meža dārgumos" aprakstītas tādas vērtīgas sugas kā plūškoks, parastais kadiķis, ērkšķis un melnais ķirsis. Ārstniecības augi "Pazīstami no laukiem un pļavām" ietver rudzupuķu rudzupuķu, mārrutku, ceļotāju cigoriņu un pļavas ugunspuķu. Grāmatas beigās ir sadaļa "Eksotiskie augi un garšvielas", kas aptver kanēli, krustnagliņu, smaržīgos piparus (garšvielas), lauru lapas (laurus) un žeņšeņus.

Katrai sugai ir botāniskais apraksts, audzēšanas un kopšanas metode, iegūšanas un žāvēšanas metode, zāļu un kulinārijas izmantošana. Turklāt vispārīgajās nodaļās ir aprakstīti zāļu lietošanas principi virtuvē (piemēram, garšvielu pagatavošana), dažādu dabisku zāļu veidošana, ārstniecības augu izmantošana dārzā kā aizsargpreparāti, noteikumi ražas novākšanai no dabiskām vietām un instrukcijas žāvēšanai un uzglabāšanai atkarībā no izejvielu veida.

Garšaugi mājās un dārzā satur krāsainu informāciju uz 144 lappusēm. Brošēta grāmata. Grāmata ir otrā pozīcija (aiz “Dārza ar aizraušanos”) sērijā “Zaļais hobijs”, kuru izdevusi Izdevniecības aģentūra “Egros”. "Zdrowie", finansnikzdrowie.pl un dreamogrod.pl vadīja medijus.

Grāmata ir pieejama šeit.

Vairāku grāmatu par dārzkopību ("Enciklopēdija. Dārzi", "Dekoratīvie augi", "Dārzs ar aizraušanos"), augu izcelsmes zāļu ("Garšaugi virtuvē", "Garšaugi dārzā") un dabas autors - albuma "Ļubļinas daba" autors. Žurnālists, blogeris, dārza dizainers. Daudzus gadus viņš sadarbojas ar ikmēneša "Zdrowie", vietni wyprawyogrod.pl un murator.dom.pl. Viņš ieguva praktisku pieredzi Anglijā (kazenes / aveņu saimniecību izveidošana un uzturēšana), Itālijā (ābeļdārzi) un ASV (dekoratīvo apstādījumu ražošana). Polijā viņš strādāja Hortland (dārzkopība). Vienas no lielākajām augu datu bāzēm (Dutch Peak Retail) autors. Viņš vada nozares darbnīcas (viņš ir apmācījis, cita starpā, pilsētas dārzniekus, mežkopjus un nozares gadatirgu dalībniekus, tostarp Gardenia). Viņš pieder Ļubļinas dārzkopības inženieru un tehniķu asociācijai. Viņš ir lauku, naturālistisko, ekoloģisko, zāļu un dārzkopības dārzu cienītājs.

Poradnikzdrowie.pl ir grāmatas mediju patrons - mēs to iesakām!