Uztura paradumi

Kas ir ēšanas paradumi?

Uztura uzvedība ir mūsu ēdiena izvēle - ko, kad un kāpēc mēs ēdam. Tos ietekmē daudzi faktori, tostarp bada un sāta sajūta, bet arī produktu un ēdienu garša, smarža un izskats. Uztura uzvedību lielā mērā ietekmē ģimene un vide. Tās veidojas jau bērnībā. Tādējādi mums ir īpaša patika pret ēdieniem, kurus mēs iemācījāmies un kas mums patika bērnībā. Mūsu ēšanas paradumus ietekmē arī tas, ko mēs zinām par to, kā pareizi ēst, spēja pagatavot maltītes, bet arī produktu cena. Pieejami plaši pētījumi par šo tēmu, piemēram: Uztura paradumi un to noteicošie faktori - Marzena Jeżewska-Zychowicz - 2007. gada decembris

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Ivonna Niegovska

Varšavas Dzīvības zinātņu universitātes Cilvēka uztura fakultātes absolvents. Polijas Uztura zinātņu biedrības un Eiropas Uztura speciālistu grupas Unilever veselības institūta Nīderlandē locekle. Vairāk nekā 3 gadus viņa strādā Unilever, kur ir atbildīga par Knorr produktu uztura aspektiem un atbalstu programmai "Jem coloured".