Galvassāpes, nogurums, miegainība, pastiprināta tieksme pēc saldumiem, palielināta ķermeņa masa - tie ir tikai daži no simptomiem, kas var liecināt par rezistenci pret insulīnu, tas ir, ķermeņa samazināta jutība pret insulīnu. Šis traucējums var izraisīt 2. tipa cukura diabētu un citas slimības. Tiek lēsts, ka 10 miljoni cilvēku cieš no rezistences pret insulīnu, diabētu tas apsteidz jau vairākus gadus, tāpēc ir vērts pārbaudīt, kas tas īsti ir, kā to diagnosticēt vai izslēgt. Jūs to varat izdarīt, pateicoties Hannas Stolińska-Fiedorowicz filmai "Insulīna rezistence"!
Insulīna rezistence ir sarežģīts process. Grāmatas "Insulīna rezistence" autors pieejamā veidā sniedz nepieciešamās zināšanas, palīdzot labāk izprast un izprast slimību. Tas mums ievērojami atvieglo izmaiņas, kas jāveic dzīvesveidā un diētā, lai atjaunotu līdzsvaru. Mēs arī uzzinām par faktoriem, kas veicina slimības attīstību, piemēram, vides (alkohols, cigaretes, stress) un ģenētiskos faktorus.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz visaptveroši apspriež insulīna rezistences diagnozi. Viņas jaunākā grāmata ir bagātināta ar attēliem un tabulām. No dietoloģijas viedokļa viņš apspriež insulīna rezistences ārstēšanu un, kas ir svarīgi, pacienta attieksmes un dzīves kvalitātes izmaiņas - novārtā atstāta insulīna rezistence rada sekas, kas saistītas gan ar fizisko, gan garīgo veselību - dzīves kvalitāti. Bailes, bezpalīdzība, stress un pat depresija.
Rezistentiem cilvēkiem: autore uzskaita visbiežāk sastopamās insulīna rezistences problēmas un veidus, kā tās pārvarēt. Kā mainīt dzīvesveidu, kad nav laika gatavot veselīgas maltītes? Ko darīt, ja mēs nevaram atteikties no saldumiem? Autore piedāvā veselīgus kompromisus un risinājumus šīm un citām problēmām.
Pēc svarīgākajiem uztura ieteikumiem grāmatā mēs atradīsim 140 veselīgu, garšīgu ēdienu receptes, kas palīdz cīnīties ar rezistenci pret insulīnu. Receptes ēdienkartes veidā katrai ēšanas dienai un laikam: brokastis, pusdienas, pēcpusdienas tēja un vakariņas. Grāmata piedāvā arī veselīgus desertus, piemēram, čia, mango un granātābolu pudiņu. Turklāt receptes gardām tītara un cukini kotletēm, amaranta un ceptu dārzeņu pastēte, turklāt receptes zupām, burgeriem, dipiem un daudz ko citu.
Grāmata "Insulīna pretestība" ir lielisks piedāvājums gan lasīšanai, gan ēdiena gatavošanai. Autora piedāvātās zināšanas un risinājumi veicina attīstību, dzīves kvalitātes un daudzveidības uzlabošanos. Nejūtot, ka kaut ko zaudējam.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz ir klīniskā diētas ārste, absolvējusi Varšavas Medicīnas universitāti. Viņa, cita starpā, ieguva profesionālo pieredzi Pārtikas un uztura institūtā. Viņa vada uztura apmācību bērniem un pieaugušajiem.
