Vai jūs zināt, kāpēc zinātnieki zarnu sauc par "otrajām smadzenēm"? Tieši tie nosaka mūsu imūno, nervu un gremošanas sistēmu pareizu darbību. Uztura speciāliste Hanna Stolińska-Fiedorowicz iepazīstina ar vienu no visbiežāk sastopamajām diagnozēm pasaulē - kairinātās zarnas sindromu -, izskaidrojot, kas tas ir, no kurienes nāk un kā ar to rīkoties. Autore apspriež psiholoģisko aspektu, iesaka fiziskās aktivitātes un, galvenokārt, garšīgu un sabalansētu uzturu. Grāmata Kairinātu zarnu. Uztura ārstēšana ietver 140 vienkāršas brokastu, pusdienu, uzkodu un vakariņu receptes - vienkāršas receptes, kas izvēlētas dažādu veidu slimībām un pārtikas nepanesamībai. Tam vajadzētu būt garšīgam un veselīgam!
Daudzi cilvēki, kas cīnās ar kairinātu zarnu sindromu (IBS), cīnās ar t.sk. ar gremošanas traucējumiem, meteorismu, caureju viņi pieņemas svarā. Un, ja viņi dzīvo lielā stresā un neievēro pareizi sabalansētu uzturu, slimības ārstēšana var izrādīties neefektīva - pacients padodas un sāk pieņemt nepatīkamās slimības kaites.
Tam nav jābūt tā! Hanna Stolińska-Fiedorowicz apgalvo, ka pietiek ar to, lai zinātu, ar ko mums jācīnās un kādus rīkus vislabāk izmantot, lai ēšana atkal būtu patīkama.
Grāmatā Kairinātu zarnu. Diētas ārstēšana atbild uz šādiem jautājumiem: kādas ir zarnu funkcijas un kāpēc ir vērts par tām rūpēties? Kas ir kairinātu zarnu sindroms un kā to var atšķirt no citiem apstākļiem? Kāda ir fiziskās slodzes ietekme uz zarnu darbību un kuri pārtikas produkti var izraisīt gremošanas traucējumus? Cilvēki, kuri vēlas uzzināt, kā rūpēties par baktēriju floru zarnās, arī atradīs kaut ko sev. Hanna Stolińska-Fiedorowicz piedāvā arī 140 daudzveidīgus, viegli sagremojamus ēdienus, kas ir piemēroti visam dienas un gada laikam visjutīgākajiem kuņģiem.
Grāmata Kairinātu zarnu. Diētas ārstēšana ietver arī ieteikumus par ēdieniem bez lipekļa un bez laktozes, vissvarīgāko informāciju par SCD un FODMAP diētām. Autore norāda, kādus aizstājējus lietot, piemēram, nepanesības vai veģetāras diētas gadījumā, sniedz sastāvdaļu sarakstus, kas satur atsevišķus vitamīnus, taukus un citas uzturvērtības.
No Hannas Stoliņskas-Fiedorovičas grāmatas jūs varat uzzināt visu par diagnostiku: kā novērot savu ķermeni, kad ir vērts apmeklēt ārstu un kādi testi jāveic, lai izslēgtu citas slimības. Ir arī svarīgi noteikt, kāda veida IBD mēs ciešam - no tā ir atkarīga diētas izvēle un ārstēšanas panākumi. Kairinātu zarnu. Uztura ārstēšana ir ceļvedis ikvienam, kurš vēlas saglabāt zarnu veselību, neatsakoties no gardām maltītēm.
- Grāmatā Kairinātā zarna es dalos savās zināšanās par kairinātās zarnas sindroma problēmas risināšanu, balstoties uz pieredzi, kas gūta darbā ar pacientiem, kuri manā kabinetā parādās arvien vairāk. Esmu pārliecināta, ka lasīšana jūs pārliecinās, dārgais lasītāj, ka diēta ir efektīvs atbalsts kairinātu zarnu sindroma ārstēšanā un ka pacietība un konsekvence tās lietošanā ļauj atbrīvoties no šīs nepatīkamās kaites - saka Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Klīniskais dietologs. Varšavas Medicīnas universitātes absolvents. Viņa, cita starpā, ieguva profesionālo pieredzi Pārtikas un uztura institūtā. Viņa vada uztura apmācību bērniem un pieaugušajiem.
