Ar pārtikas palīdzību jūs varat ne tikai stiprināt imunitāti, bet arī mazināt melanholiju, depresiju un kopumā negatīvu attieksmi pret pasauli. Gatavojot ēdienus un pēc tam tos ēdot, jūs efektīvi uzlabosiet garastāvokli un imunitāti.
Imūnsistēma ir kā radars, kas pirmo reizi reģistrē garastāvokļa izmaiņas, nogurumu un vitalitātes pasliktināšanos. Parasti tas var tikt galā ar nelielu formas kritumu. Tomēr rudens un ziemas sezonā gandrīz neviens organisms nespēj radīt pietiekamu daudzumu antivielu, tāpēc mūsu imunitāte samazinās līdz nullei.
Pirms ķeraties pie “brīnumaino” tablešu, ekstraktu vai sīrupu saaukstēšanās novēršanai, apskatiet diētu. Jūs, iespējams, atradīsit, ka no četrām ēdienreizēm, kuras apēdat dienas laikā, neviena no četrām ēdienreizēm, kuras ēdat, neatbilst tā saucamajām ziemas prasības. Ap martu katru dienu ēdienreizēs vajadzētu būt vismaz nedaudz ķiploku, ķimeņu un krustnagliņu. Tomēr jūsu prioritāte ir C vitamīns un ogļhidrāti, kas nodrošinās jums pareizo enerģijas devu.
Ir arī ļoti svarīgi regulēt maltītes. Ēdot 4-5 reizes dienā ik pēc 3-4 stundām, jūs piegādājat ķermenim enerģiju, kas nepieciešama siltuma ražošanai. Jums vajadzētu ēst vismaz 2 karstas maltītes dienā.
Saaukstēšanās gadījumā sīpolu sula un pētersīļu sviestmaize
Ar pārtikas palīdzību jūs varat ne tikai stiprināt imunitāti, bet arī mazināt melanholiju, depresiju un kopumā negatīvu attieksmi pret pasauli. Gatavojot ēdienus un pēc tam tos ēdot, jūs efektīvi uzlabosiet garastāvokli.
C vitamīns, kas pazīstams ar antioksidanta īpašībām, ir īpaši svarīgs rudens un ziemas diētā. Lielu daudzumu C vitamīna atradīsit brokoļos, ziedkāpostos, sarkanajos piparos, tomātos, greipfrūtos, mandarīnos un skābētos kāpostos. Zupām, salātiem un sviestmaizēm izmantojiet pēc iespējas vairāk pētersīļu. Ja jūs ienīstat tā garšu, apkaisa to ar saulespuķu sēklām, lai maldinātu garšas kārpiņas. Tāpat nepagrieziet muguru dabiskajiem līdzekļiem pret saaukstēšanos. Sīpolu sula patiesībā nemaz nav tik nejauka, tā vienkārši nedaudz jāsaldina. Līdzīgs noteikums attiecas arī uz cidoniju sīrupu - C vitamīna raktuvēm.
Ēdienkarte jāpapildina arī ar B grupas vitamīniem, kuriem ir antidepresants un kas palīdz cīnīties ar zilo. Turklāt tās ir daudzu enzīmu sastāvdaļas, kā arī piedalās asins šūnu veidošanā (tās varam atrast pienā un piena produktos, pilngraudu graudu produktos, riekstos, olās, zaļajos lapu dārzeņos).
Cinks un selēns imunitātes stiprināšanai
Starp imūnsistēmai svarīgām minerālvielām uzmanība ir pelnījusi cinku un selēnu. Šie infekcijas laikā ievadītie elementi spēj saīsināt tā ilgumu pat uz pusi. Viņiem ir arī svarīga loma organisma imūnās barjeras darbībā. Cinku atradīsit gaļā, pienā un tā produktos, graudu produktos, pākšaugos, olās. Selēna avoti galvenokārt ir graudaugu produkti, jūras zivis, klijas un kāposti. Piemēram, brokastu pamatā jābūt auzu pārslām ar pienu vai dabīgu jogurtu, žāvētiem augļiem un glāzi tomātu sulas. Pusdienās jāiekļauj gaļa (tā var būt mājputni, bet arī liellopa gaļa) un dārzeņi - neapstrādāti un termiski apstrādāti (ieskaitot kartupeļus - vērtīgs kālija avots).
Pikanta tēja iesildīšanai
Rudens vakariņām ieteicams lietot kaut ko siltu, piemēram, zivis dārzeņos, pievienojot brūnu maizi (tajā ir daudz šķiedrvielu). Nebaidieties arī no burkāniem, īpaši no neapstrādātiem, citrusaugļiem (citronu sulai jāpievieno gandrīz viss) un eļļas (tauki nodrošinās jums pietiekami daudz enerģijas). Šķidrumi ir arī svarīgi. Dzeriet pēc iespējas vairāk augļu tējas ar aveņu vai aroniju sulu. Ja jums ir kafija, izmantojiet daudz piena un sildošu kardamonu un ingveru.
Ir arī vērts izmantot krustnagliņu, karija vai čili sildošās īpašības. Vistas buljons (satur cisteīnu - aminoskābi ar baktericīdu iedarbību) ir arī labs piedāvājums vēsiem vakariem. Atcerieties arī par tā saukto dabiskas antibiotikas, t.i., augu produkti, kuriem ir spēcīga baktericīda iedarbība. Rudens un ziemas sezonā ir vērts ķerties pie sīpolu vai ķiploku sīrupa, kā arī piena ar medu (pienā ir triptofāns - serotonīna prekursors, un medus palielina tā pieejamību smadzenēm).
