Kāda olbaltumvielu diēta pusaudzim?

Kas jāēd 16 gadus vecam zēnam ar ortostatisku proteīnūriju, ko nosaka ārsts, un kas nē?

Attiecībā uz uzturu šajā konkrētajā gadījumā man būtu nepieciešama vairāk informācijas: vai ārsts ieteica ierobežot tikai olbaltumvielu daudzumu vai arī fosforu, kāliju un nātriju? Vai stāvoklis ir incidents vai hroniska slimība? Kāds ir nieru stāvoklis? Kāds ir zēna svars un augums? Ar proteīnūriju olbaltumvielu uzņemšana jāsamazina līdz 0,6 kg uz kilogramu ķermeņa svara. Šim proteīnam vajadzētu būt no liesas mājputnu gaļas, olu baltumiem, piena produktiem, lai tas nebūtu pārāk "piekrauts" ar fosforu, piemēram, no siera.

Izvēlne proteīnūrijai

Paraugu izvēlne, kas nodrošina 2400 kcal un 40 g olbaltumvielu. 1. brokastis: maz olbaltumvielu un nātrija maize (100 g) ar sviestu (15 g), daļēji vājpiena biezpiena un redīsu pastas (50 g), ievārījums (30 g), tēja ar citronu (10 g cukura). 2. brokastis: maz olbaltumvielu un soda maizes šķēle (50 g) ar dārzeņu margarīnu (15 g), vārītu dārzeņu salāti (kartupeļi 50 g, burkāni 50 g, pētersīļi 15 g, selerijas 15 g, ābols 20 g, cukurs 5 g, zaļš pētersīļi) ar majonēzi (15 g). Pusdienas: diļļu zupa ar krutoniem (250 ml, zupas dārzeņi 50 g, dilles 5 g, cietes milti 5 g, piens 50 ml, rullītis ar zemu olbaltumvielu saturu, mazs nātrija saturs grauzdiņiem 30 g), ķirbis (200 g), kas pildīti ar rīsiem (50 g sausi) un gaļa (50 g) + olīveļļa 10 g. Pēcpusdienas tēja: kissel ar ābolu 250 ml (ābolu 100 g, kartupeļu milti 20 g, cukurs 10 g) ar krējumu (20 g). Vakariņas: divas maizes ar zemu olbaltumvielu saturu un zemu nātrija saturu (100 g) ar dārzeņu margarīnu (15 g), medu (50 g), plūmju ievārījumu (50 g), graudaugu kafiju ar pienu (200 ml piena, 10 g cukura). Zema olbaltumvielu un zemu nātrija saturu maizi var iegādāties veselīgas pārtikas veikalā.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Grāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.