Melleņu vai melleņu - kas ir veselīgāks? Gan mellenēm, gan mellenēm ir nomierinoša un pretsāpju iedarbība, tās atbalsta acu darbu, kā arī pazemina "sliktā" holesterīna (ZBL) līmeni un paaugstina "labā" (ABL) līmeni. Tomēr mellenes ir labāks antioksidantu avots nekā mellenes, padarot tās efektīvākas. aizkavē novecošanās procesu. Savukārt mellenes ir efektīvākas dažu vēža slimību profilaksē. Pārbaudiet, kas mums būtu jāēd biežāk: mellenes vai mellenes?
Melleņu vai melleņu (Vaccinium myrtillus) un amerikāņu melleņu, t.i.Vaccinium corymbosum) ir viršu dzimtas augi, kuriem ir nomierinoša un pretsāpju iedarbība, pazeminot "sliktā" holesterīna (ZBL) līmeni un paaugstinot "labā" (ABL) līmeni.
Mellenes un mellenes lieto arī hroniska noguruma sindroma (CFS), ādas infekciju, kuņģa-zarnu trakta traucējumu, kā arī nieru un urīnceļu traucējumu ārstēšanai, jo tie novērš baktēriju pielipšanu urīnceļu epitēlijā.
Tomēr zinātniskie pētījumi pierāda, ka mellenēs ir vairāk tanīnu un tas ir labāks antioksidantu avots nekā mellenēm, padarot to efektīvāku novecošanās procesa aizkavēšanā.
Savukārt mellenes ir efektīvākas dažu vēža slimību profilaksē un var novērst aknu cirozi.
Lasiet arī: Blackberry - veselības īpašības. Kādi vitamīni un minerālvielas ir upenēm bagātas? Diēta, kas bagāta ar luteīnu, uzlabos redzi un stiprinās acis LĪMENIS - īpašības un uzturvērtībasMelleņu veselības īpašības
Melleņu melleņu sastāvā ir vairāk tanīnu nekā Amerikas melleņu
Žāvētās ogas un tās lapas satur lielu daudzumu tanīnu, kas aizzīmogo kuņģa gļotādu, neitralizē kaitīgos vielmaiņas produktus un palēnina zarnu tārpu kustības.
Tāpēc žāvētu ogu vai to lapu infūzija efektīvi nomāc caureju. Savukārt neapstrādātiem augļiem ir caurejas efekts, tāpēc no svaigām mellenēm izspiesta sula palīdz ārstēt aizcietējumus.
Melleņu (un jo īpaši tās lapu) dēļ tā, ka tajā ir vairāk tanīnu nekā Amerikas mellenēs, ir spēcīgākas baktericīdas un pretvīrusu īpašības. Turklāt tanīni neitralizē toksīnus un bloķē to uzsūkšanos caur zarnu gļotādu.
Mellenēm ir lielāks antioksidantu potenciāls nekā mellenēm
Melleņu kā antioksidanta iedarbība ir efektīvāka nekā melleņu. Starp 23 produktiem (galvenokārt augļiem un dārzeņiem), kas iekļauts ORAC sarakstā (to produktu sarakstā, kuros ir augsts antioksidantu saturs), tieši pēc melnās aronijas (16 062 mikromoli uz 100 g), mellenēm ir vislielākais antioksidantu potenciāls (13 427 μmol TE vienā kausā).
Amerikāņu (kultivētās) mellenes ir arī vienas no bagātākajām antioksidantiem (9 019 μmol TE TE vienā glāzē), bet mellenes ir efektīvākas, jo tās satur antocianīnu ģimenes antioksidantu, kura mellenēs nav.
Tas ir mitilīns (no tā cēlies latīņu ogu nosaukums), kas ir atbildīgs par asinsvadu elastību un kopā ar dzelzi ir iesaistīts sarkano asins šūnu ražošanā, efektīvi novēršot anēmiju.
Kādas ir meža augļu īpašības?
Mellenes ir labāk piemērotas diabēta slimniekiem
Ja Jums ir cukura diabēts, meklējiet svaigas mellenes un to lapu ekstraktus - tie satur glikozīdu (vakcinīnu un glikokinīnu), kas darbojas līdzīgi kā insulīns - tas pazemina glikozes līmeni asinīs.
Melleņu atbalsta acu tīklenes slimību ārstēšanu
Ogu ekstraktus lieto acs ābola mikrocirkulācijas traucējumu un tīklenes slimību gadījumā. Mellenes ietekmē kapilāru pretestību un tādējādi - uzlabo varavīksnenes asinsriti.
Tāpēc tos ieteicams lietot cilvēkiem ar redzes traucējumiem krēslas laikā, kā arī darbam pie datora vai sliktā apgaismojumā.
Jums ir diēta? Izvēlieties mellenes - tajās ir mazāk kaloriju nekā mellenēs
Melleņu 100 g satur 51 kcal un 9,0 g ogļhidrātu. No otras puses, 100 g amerikāņu melleņu satur 57 kcal un lielu daudzumu ogļhidrātu - 14,49 g, tāpēc labāk mellei ķerties, zaudējot svaru.
Amerikāņu melleņu - veselību veicinošas īpašības
Melleņu iedarbība ir noteikta veida vēža profilakse
Amerikāņu melleņu sastāvā ir liels daudzums fitoestrogēnu, t.i., augu hormoni, kas efektīvi bloķē fermentu darbību, kas veicina t.s. no hormoniem atkarīgi vēži, piemēram, noteikti krūts, vairogdziedzera vai aknu vēži (gan sievietēm, gan vīriešiem). Līdzīgas pretvēža īpašības ir arī mellenēs:
- folskābe - atbalsta ķermeņa aizsardzību pret dzemdes vēzi, un grūtniecības laikā atbalsta pareizu augļa attīstību
- egalic acid - novērš vēža attīstību: t.sk. plaušas, barības vads un balsene.
Highbush melleņu var novērst cirozi
Ķīniešu zinātnieku veiktie pētījumi liecina, ka Amerikas melleņu augļi un īpaši viena no tās šķirnēm - mellene (V. ashei) kavē C hepatīta vīrusa replikāciju un tādējādi novērš aknu cirozes attīstību un aizsargā hepatocītus (šūnas) aknas).
Mijazaki universitātes zinātnieki secināja, ka melleņu melleņu lapās atrodamais proantocianidīns var palēnināt HCV, kas atrodas aknās, replikāciju.
Melleņu atbalsta acu darbu
Melleņu lieto arī tādu acu slimību ārstēšanai kā katarakta un makulas deģenerācija. Acīmredzot Otrā pasaules kara laikā Lielbritānijas Karalisko gaisa spēku piloti ēda mellenes, lai uzlabotu nakts redzamību.
Kādas īpašības ir mellenēm?
Avots: x-news.pl/Agencja TVN
SvarīgsMellenes jāēd neapstrādātas vai pēc apsaldējumiem. Cepti vai vārīti tie zaudē uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības. Augstas temperatūras procesu laikā augļi zaudē gandrīz 20 procentus. fitoestrogēni.
Ieteicamais raksts:
Vai jūs ēdat veselīgi?
