Septembrī man tika veikta akmeņu noņemšanas procedūra no žultspūšļa un gremošanas trakta. Es esmu 80 gadus veca sieviete, un man ir lielas problēmas ar to, ko es varu ēst, kādu diētu ievērot.
Pirmkārt, jums vajadzētu ēst ēdienreizes regulāri ik pēc 2-3 stundām. Viņiem jābūt 5-6 un tiem jābūt daudzveidīgiem. Maltītes jāēd lēni un mierīgi.
No diētas jums jāizslēdz pārtikas produkti, kas pastiprina dažādus nepatīkamus simptomus. Pārtika, kas satur lielu tauku daudzumu, uzturā ir jāierobežo. Tādi pārtikas produkti kā cūkgaļa un liellopu gaļa būtu jāsamazina un jāaizstāj ar mājputniem un teļa gaļu. Dzīvnieku tauki (sviests, speķi) ir jāaizstāj arī ar augu taukiem (rapšu eļļa, olīveļļa), taču jābūt piesardzīgam arī ar pēdējo daudzumu.
Ir svarīgi ēst dārzeņus un augļus (dārzeņi - 500 g, augļi - 200 g). Būtu jāierobežo tomātu, to konservu un sīpolu patēriņš. Uzturā vajadzētu būt ierobežotam saldumu, ātrās ēdināšanas, kafijas un alkohola lietošanai. Jums vajadzētu arī ierobežot ēdienu sālīšanu un sālīšanu uz šķīvja, kā arī ēst pikantus ēdienus. Ir svarīgi atcerēties arī par 2 litru šķidruma patēriņu, kuru galvenais avots ir ūdens (vismaz 1–1,5 litri dienā), un atlikušais avots var būt tējas, piemēram, zaļas, kā arī dārzeņu un augļu sulas (bez cukura pievienošanas) , vēlams svaigi spiestas. Tomēr jums vajadzētu izvairīties no stipru tējas uzlējumu dzeršanas. Runājot par kulinārijas apstrādi, ieteicams gatavot, cept, sautēt ar tvaicēšanu, savukārt cepšana nav pieļaujama.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
