Cilvēka ķermenis ir ieprogrammēts nodzīvot 120 gadus. Kāpēc tad tikai dažiem izdodas? Izrādās, ka tas vislielākajā mērā ir atkarīgs no mums pašiem - no tā, kā mēs dzīvojam. Psihodiētiķis Mikolajs Korošinskis, balstoties uz jaunākajiem pētījumiem un paša pieredzi, grāmatā "Prāta diēta. Ceļš uz ilgu mūžu" parāda, cik daudz mēs paši varam darīt, lai pagarinātu savu dzīvi.
Cilvēka ķermenis ir viena liela mašīna. Katras šūnas, audu un orgānu darbs ir savstarpēji atkarīgs. Tomēr tieši smadzenes kontrolē visus ķermeņa procesus - visa ķermeņa efektivitāte ir atkarīga no tā efektivitātes. Tāpēc galvenais elements ir pienācīga smadzeņu barošana. Mikolaja Choroszyński aprakstītā MIND diēta izrādās optimāla smadzeņu degviela. Ir iemesls, kāpēc MIND diēta jau gadiem ilgi ir pasaules veselīgāko diētu priekšgalā ārstu - uztura speciālistu un psihologu vērtējumā. Autore plaši un vienlaikus ļoti krāsaini pamato tā labvēlīgo ietekmi. Tās ieviešana rada ne tikai nevajadzīgu kilogramu zaudēšanu, bet galvenokārt dzīvesveida maiņu uz veselīgāku, atklājot veselīgas ēšanas prieku un pagarinot dzīvi nākamajiem gadiem. Tāpēc ir vērts sekot autoram, izmantojot daudzus piemērus un daudzas garšīgas receptes, lai iepazītu MIND diētu - ceļu uz ilgmūžību.
Prāta diēta. Veids, kā dzīvot ilgi
Grāmatas pirmajā nodaļā autors atver lasītājiem acis, nedaudz viņus biedē, bet varbūt tā ir laba metode, lai ikviens apzinātos problēmas mērogu saistībā ar nepareizas diētas ietekmi uz civilizācijas slimību attīstību.
Kā uzsver autore - diēta ir vienkārši dzīvesveids, nevis neatlaidīgs, īslaicīgs pārtikas ierobežojums tikai ķermeņa svara samazināšanai. Šajā grāmatas daļā ir arī svarīgi, lai autors izturētos vienādi un sīki aprakstītu ne tikai uztura, bet arī stresa, fizisko aktivitāšu, miega kvalitātes un pareizas mitrināšanas ietekmi uz mūsu veselību.
Gan pirmajā, gan otrajā daļā ir detalizēts apraksts par kaitīgo produktu un tajos esošo īpašo sastāvdaļu ietekmi uz smadzeņu novecošanās procesu. Visas analīzes ir balstītas uz interesantiem zinātniskiem rakstiem par labu pētījumu metodiku.
Nākamajā nodaļā ir detalizēts MIND diētas apraksts, kas sastāv no diviem veselīgākajiem un visvairāk pētītajiem uztura modeļiem - Vidusjūras reģiona diētas un DasH. MIND diēta sastāv no veselīgām, efektīvām un viegli pagatavojamām receptēm. Diētas lielā priekšrocība ir tā, ka tā norāda uz veselīgākajiem ēdieniem, kurus vajadzētu ēst visbiežāk, taču tas neaizliedz lietot zemākas uzturvērtības pārtikas produktus. Izmantojiet veselo saprātu visā.
Grāmatā ir detalizēti padomi, kā sākt un neatlaidīgi mainīt savu diētu. Tiek piedāvāti īpašu uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu avoti, kas palīdzēs sastādīt diētu.
Publikācijas pēdējā daļā sniegtie paraugu receptes aptver visus pārtikas produktus, kas nepieciešami smadzeņu pareizai darbībai.
Grāmata, pateicoties tās ērtai lasīšanai un aprakstiem, var kļūt par labu mācību grāmatu bērniem, cilvēkiem, kuri savu ceļu sāk ar veselīgu uzturu, un tiem, kuri par to interesējas jau ilgu laiku. Tā ir laba, viegla lasāmviela arī vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuri veido lielāko iedzīvotāju grupu, kas cieš no neirodeģeneratīvām slimībām.
Par autoru Mikołaj Choroszyński, dietologu un gastrocoach cilvēku uztura un dietoloģijas maģistrs, psihot dietologs, youtubers. Pirmās grāmatas Polijas tirgū par diētu, kas neitralizē neirodeģeneratīvās slimības, autors "MIND Diet. Ceļš uz ilgu mūžu". Viņš sevi piepilda profesionāli, vadot savu Bdieta diētas klīniku, jo uzturs vienmēr ir bijusi viņa aizraušanās. Viņa palīdz saviem pacientiem, sakot, ko ēst, lai saglabātu veselību un izskatītos labi.
