Diēta personai ar kalcija deficītu un fosfora pārpalikumu

Man ir veikta vairogdziedzera operācija, operācijas laikā tika noņemtas paratireoidālās dziedzeri.Neskatoties uz lielu kalcija daudzumu ievadīšanu, organismā joprojām ir deficīts, pastāvīgi pārsniedzot fosforu. Kāda diēta man jāievēro? Lūdzu, palīdziet.

Jums vajadzētu izvairīties no uzturā ar fosforu saturošu pārtikas produktu lietošanas. Tie ietver: aukstu gaļu, subproduktus, zivis, žāvētu un sālītu gaļu, dzelteno sieru (Edam, gouda), makaronus (īpaši pilngraudu), pilngraudu putraimus, graham un pilngraudu maizi, pākšaugu ēdienus, stimulatorus, piemēram, kakao, šokolādi , kafijas vai kolas dzērieni ar fosfātiem. Ir arī daži saldumi un augsti pārstrādāti produkti: ķīniešu zupas, pulverveida mērces, gatavie ēdieni, "nopērkamās" pastas no E-451 un E-452.

Jūs varat ēst: baltmaizi, sieru un raudzētus piena dzērienus ierobežotā daudzumā un noteikti bez fosfātu, sorbetu, kartupeļu, burkānu pievienošanas. Var būt noderīgas arī zāles, kas organismā saista fosforu un D vitamīnu. Ārsts izlemj par zāļu devām un veidu.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Grāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.