Olbaltumvielu diētas ietekme uz veselību

Es gribu sākt Dukan diētu. Cik ātri es zaudēšu svaru? Kā tas ietekmēs manu ķermeni? Uz kā cept olu kulteni, ja nevarat lietot taukus?

Es neiesaku lietot Dukan diētu, neskatoties uz tās ātro iedarbību, tā ir bīstama veselībai. Daudzi pētījumi uzsver nieru problēmas, podagras parādīšanos, aizcietējumus, ātrāku osteoporozes progresēšanu un aterosklerozi cilvēkiem, kuri patērē lielu daudzumu olbaltumvielu, galvenokārt dzīvnieku. Trūkst arī daudzu vitamīnu un mikroelementu, nepiesātinātu taukskābju, šķiedrvielu un citu sastāvdaļu, kas nepieciešamas visu sistēmu un orgānu pareizai darbībai.

Lūdzu, atcerieties, ka gan vitamīniem, gan mikroelementiem ir spēcīgs antioksidantu potenciāls. Citiem vārdiem sakot, tie palīdz novērst brīvos radikāļus, kas veicina iekaisumu un paātrina novecošanās procesu. Šķiedrvielu trūkums uzturā izraisa defekācijas traucējumus - aizcietējumus. Īpaši nopietni trūkumi rodas diētas sākumposmā.

Arī bīstama ir straujāka osteoporozes progresēšana. Ketona ķermeņu pārpalikums, kas saistīts ar intensīvu ūdens izvadīšanu, izraisa ķermeņa paskābināšanos, kalcija mobilizāciju no kauliem un tā izdalīšanos ar urīnu. Ilgstoša Dukan diēta, ja tā netiek papildināta ar kalcija un D vitamīna piedevām, izraisa ātrāku osteoporozes attīstību. Cits jautājums attiecas uz nieru problēmām vai diabētu, kurā arī Dukana diēta ir bīstama. Turklāt, ņemot vērā palielinātu olbaltumvielu metabolītu daudzumu, palielinātu holesterīna daudzumu un skābuma palielināšanos organismā, ir vieglāk veidot akmeņus gan urīnceļu sistēmā, gan žultspūslī, podagrā un aknu disfunkcijā. Kas attiecas uz olu kulteni, varat izmantot olīveļļu, nedaudz sviesta vai tvaicēt.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl