Bieži vien cilvēki, kuri novājē, ēd ātras diētas un tāpēc nodrošina mazāku uzturvielu daudzumu, kam ir liela ietekme uz imunitāti. Ko ēst, zaudējot svaru, lai zaudētu svaru, nenovājinot imunitāti?
Kad dzīvē ir kāds posms: "Jā, es zaudēšu svaru - es gribu mainīt savu dzīvi", lielākā daļa cilvēku sasniedz ātras diētas - t.s. brīnuma diēta. Diemžēl šajās izvēlnēs lielā mērā tiek ņemts vērā tikai milzīgs enerģijas deficīts, kas izraisa strauju ķermeņa svara zaudēšanu un līdz ar to arī jo-jo efektu. Pamats ir mazkaloriju pārtika vai pārtika, kas pieder vienai pārtikas produktu grupai. Lietojot šāda veida diētu, mēs esam pakļauti vitamīnu trūkuma vai mikro- un makroelementu trūkuma attīstībai mūsu ķermenī.
Lai svara zaudēšanas process noritētu pareizi un nepasliktinātu imunitāti, jāizmanto sabalansēts uzturs, kas jāpielāgo katram cilvēkam individuāli un balstīts uz racionālas uztura principiem. Šādā situācijā ir vērts apmeklēt arī speciālistu, kurš ņems vērā piem. pietiekams minerālvielu un vitamīnu daudzums, kas ietekmē imunitāti. Uzturvielu deficīts var izraisīt nepietiekama uztura attīstību, izraisot imunitātes samazināšanos. Tāpēc pareizais barības vielu daudzums, labas kvalitātes ēdiens palielinās imunitāti un samazinās slimību risku.
Ko ēst, zaudējot svaru, lai saglabātu ķermeņa imunitāti?
Īpaši rudens un ziemas periodā, kad slimību skaits strauji palielinās, mums īpaši jārūpējas par pietiekamu vitamīnu daudzumu, piemēram: D3, C, A, B vitamīnu un minerālvielu: Fe, Zn, Mg un omega-3 taukskābju daudzumu.
C vitamīns palielina šūnu izturību pret dažādas izcelsmes infekcijām: baktēriju, vīrusu, ir antioksidants, mijiedarbojas ar E vitamīnu un atvieglo ne-hem dzelzs uzsūkšanos. Labs C vitamīna avots ir pipari, pētersīļi, jāņogas un zaļie dārzeņi. Starp vitamīniem, kas stiprina imūnsistēmu, mēs varam atšķirt arī A un B vitamīnus, kas ietver ir iesaistīti sarkano asins šūnu ražošanā. Mēs varam nodrošināt A vitamīnu, lietojot dzeltenus, sarkanus un oranžus augļus un dārzeņus. B grupas vitamīnu avots būs tādi produkti kā: gaļa, piens, olas, graudaugu produkti, kā arī pākšaugu sēklas. Pareiza atsevišķu minerālvielu piegāde ietekmēs arī ķermeņa imunitāti. Dzelzs ir hemoglobīna sastāvdaļa, tas novērš anēmiju, bet arī palīdz veidot ķermeņa imunitāti. Aknās, liesā sarkanā gaļā, olās un biezās putraimās ir daudz dzelzs. Cinks ir arī svarīga sastāvdaļa, tā avots ikdienas uzturā ir pilngraudu produkti, bet arī jūras zivis un jūras veltes. Ir vērts ķerties pie šāda veida produktiem, jo tie ir arī ļoti labs neaizvietojamo nepiesātināto taukskābju (EFA) avots, kas palielina prostaglandīnu pavairošanu, stimulējot mūsu imūnsistēmas darbību. Ir vērts bagātināt mūsu uzturu ar tādām eļļām kā: rapšu sēklas, linsēklas un sezams. Veselīga svara zaudēšana nav saistīta ar tauku pilnīgu likvidēšanu, bet tikai ar to samazināšanu un "veselīgu tauku" ieviešanu. Bez eļļām to avots būs arī rieksti, kas papildus nes ievērojamu daudzumu selēna, īpaši Brazīlijas riekstu. Selēns palielina antivielu skaitu un kavē patogēno mikroorganismu pavairošanu, kas ietekmē pareizu imūnsistēmas darbību.
Cīņu pret slimībām ietekmē arī pareizā resnās zarnas baktēriju flora (atbalsta ātru reakciju uz iekaisumu), lai to stiprinātu, jums vajadzētu ēst produktus, kas satur pienskābes baktērijas, t.i., fermentētus piena produktus, piemēram, jogurtu, kefīru, rūgušpienu. Ir arī vērts bagātināt mūsu ēdienkarti ar dabīgām antibiotikām, ēdieniem izmantojot ķiplokus un sīpolus. Tie ir alicīna avots, kas kavē patogēno baktēriju, vīrusu un sēnīšu augšanu. Rezumējot, lai pareizi zaudētu svaru un nepārkāptu mūsu imunitāti un pat stiprinātu to rudens un ziemas periodā, jums vajadzētu patērēt pareizo pārtikas daudzumu no katras pārtikas produktu grupas. Mēģiniet padarīt mūsu ēdienkarti ļoti daudzveidīgu, bagātu ar dārzeņiem un sezonas augļiem. Tomēr, ja mēs nevaram patērēt dažus produktus, piemēram, neiecietības dēļ, mums vajadzētu atcerēties par papildu piedevām. Neskaitāmi zinātniski pētījumi liecina, ka pietiekama fiziskā aktivitāte pozitīvi ietekmēs arī imūnsistēmu. Pareizi sabalansēts uzturs kopā ar fiziskām aktivitātēm ļaus mums pareizi un droši zaudēt svaru, kā arī pareizi darboties mūsu imūnsistēmai.
Vērts zinātSvara līdzsvars ir kampaņa, kas parāda, kā saglabāt pareizu svaru, fizisko un garīgo sagatavotību visos vecumos. Vairāk par darbību vietnē: www.weightbalance.pl un FB profilā.
