Kuri dārzeņi veido asinis?

Kādi dārzeņi un augļi var būt hematopoētiski?

Dārzeņiem un augļiem nav "asinsrades" efekta, un tāpēc tiem, kas ievēro ilgstošu veģetāro diētu, bieži ir mērena anēmija. Pareizai asins ražošanai uzturā ir jānodrošina vairāki šajā procesā iesaistītie elementi - dzelzs, folskābe, B12 vitamīns un citas sastāvdaļas. Dzelzs ir atrodams sakņu dārzeņos (piemēram, pētersīļos), folijskābe visos lapu dārzeņos, un B12 vitamīns nelielos daudzumos ir pākšaugos. Dažreiz veģetāro diētu vajadzētu atbalstīt, papildinot uzskaitītās sastāvdaļas tabletēs.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Internists, hipertensiologs, "Gazeta dla Lekarzy" galvenais redaktors.