Kā aizstāt dzelzs deficītu organismā?

Mans hemoglobīns ir zem normas - laboratorijas rezultāts ir 11,50. Kā ēst un ar ko nedrīkst kombinēt, piemēram, liellopa gaļu?

Būtu jānosaka anēmijas cēlonis. Ja anēmija ir saistīta ar barības vielu trūkumu, jums patiešām ir jāuzlabo diēta. Jums vajadzētu palielināt dzelzs daudzumu uzturā. To iegūst no gaļas, un liellopu gaļa būs vislabāk sagremojama. Dažreiz tas var būt 100 g tartara, bet citreiz liellopa gaļas kotletes. Lai to izdarītu, ķermenim ir jānodrošina atbilstoša B vitamīnu un C vitamīna deva. Pēdējie ir pētersīļi, marinēti gurķi, svaigi spiestas sulas, dziedē augļus. Savukārt B grupas vitamīni ir zaļas, svaigas augu daļas un, piemēram, griķi. Pārbaudiet arī, vai esat ēdis pārāk daudz piena produktu, kas apgrūtina dzelzs uzsūkšanos. Siers, piens, siers un biezpiens var pasliktināt dzelzs uzsūkšanos. Tāpat stipra kafija, tēja vai kola, kas dzerta kopā ar gaļas maltīti vai pirms tās. Ir arī vērts sākt dzert biešu sulu, 1/2 tasi no rīta tukšā dūšā.

Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.

Grāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.