Saskaņā ar britu pētījumu, kas publicēts medicīnas žurnālā "Hipertensija", mazāk sāls lietošana varētu novērst svara pieaugumu bērniem.
Pētījuma pamatā bija 2000 britu grupas novērošana no 4 līdz 18 gadiem.
Bērni, kuri patērē mazāk sāls, retāk dzer saldos dzērienus nekā tie, kuri ēd ļoti sāļus.
Dienā patērējiet par 1 g mazāk sāls
Šis pētījums ļāva mums atklāt, ka vidēji bērns, kurš katru dienu patērē par 1 g mazāk sāls, katru dienu var samazināt cukuroto dzērienu patēriņu par 27 g.
Ēdienos lietojiet mazāk sāls
Pētījuma autori uzskata, ka papildus vecāku mudināšanai barot bērnus ar mazāku sāls daudzumu, ir arī jāpiespiež lauksaimniecības un pārtikas rūpniecība samazināt savu produktu ražošanā izmantotā sāls daudzumu.
Ietekme uz veselību
Daudzi zinātniskie pētījumi ir parādījuši pārmērīga sāls patēriņa risku veselībai.
Hipertensija un sirds un asinsvadu slimības
- Pārmērīga sāls lietošana var radīt ļoti augstu hipertensijas vai sirds un asinsvadu slimību risku.
- Ja patērē mazāk sāls, var samazināties sirds un asinsvadu sistēmas negadījumu skaits.
- Sāls daudzums, kas nepieciešams mūsu ķermenim, ir no 1 līdz 2 g katru dienu. Tomēr vidējais patēriņš daudzās valstīs ir daudz lielāks.
