Es jau kādu laiku ievēroju Tombak diētu, t.i., es nejaucu olbaltumvielas ar ogļhidrātiem un augļiem, izvairos kombinēt dažādu veidu olbaltumvielas un dažāda veida cieti. Es cenšos ēst augļus 20-30 minūtes. pirms ēšanas, un es to dzeru 20 minūtes pirms un 1 - 1,5 pēc ēšanas. Man jāatzīst, ka šī diēta dod pārsteidzošus rezultātus, lai gan tā nav novājēšanas diēta, es zaudēju dažus kilogramus. Turklāt es jūtos fantastiski pēc maltītes, kas sastādīta stingri saskaņā ar Tombak noteikumiem: man ir pārsteidzošs enerģijas pārrāvums, es jūtos viegli, un pēc, piemēram, siera sviestmaizes, mans ķermenis uzreiz sacēlās - es jūtos smags, es gribu gulēt, un gala rezultāts ir aizcietējums. Kā var izskaidrot šo dīvaino paradoksu? Vai normāla diēta, kas ļauj maltas kotletes ar kartupeļiem, ir kaitīga? Kādi ķīmiskie procesi gremošanas laikā ļauj labāk nesajaukt olbaltumvielas un ogļhidrātus kopā? Un kāpēc dubultu porciju ēšana (izņemot to, kas pagatavota saskaņā ar Tombak noteikumiem) vispār nepieņem svaru? PS Man patiešām rūp atbildes, es lūdzu atbildi, pat ja tā nav publicēta.
Man ir grūti spriest par prof. Tombaka diētu. Pēc zinātnes domām, katrs produkts, neatkarīgi no tā, vai tas ir kotlets vai burkānu sula, sastāv no ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem, tāpēc diētas nepievienošana nav pamatota. Tātad, no kurienes rodas šie diētas rezultāti? Vienmēr izvēlnē ieviešot noteiktu kārtību, tiks panākts efektīvāks gremošanas trakta darbs. Svarīgs ir arī lielais veselīgo produktu daudzums, kas nodrošina vitamīnus un minerālvielas, kas piešķir vitalitāti. Tas vienmēr ir veselīgāks nekā ātrās ēdināšanas. Kāpēc jūs jūtaties slikti pēc siera ruļļa? Tā kā ķermenim ir jāpieliek pūles, lai ražotu fermentus siera sagremošanai. Tas nav viegli sagremojams produkts, bet to aizpilda. Viņš pieradis pie vieglās pārtikas un nošķirtajām kalorijām.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Iza ČajkaGrāmatas "Diēta lielā pilsētā" autors, skrējienu un maratonu cienītājs.
