Man ir alerģija pret putekļiem, ērcēm, ziedputekšņiem, pelējuma sēnēm, tomātiem, kartupeļiem un burkāniem. Turklāt man tika diagnosticēta Candida manā kreisajā ausī. Kas man jāēd, lai atbrīvotos no šī rauga un lai alerģija mani netraucētu ēst? Es arī ciešu no AZS.
Lai atbrīvotos no Candida rauga aizaugšanas no organisma, ieteicams ievērot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu un pilnībā atteikties no cukura, konditorejas izstrādājumiem (šokolāde, cepumi, konfektes, saldie deserti), dzērieniem, sulām, augļiem (izņemot citronus, greipfrūtus un avokado), žāvēti augļi un augsti pārstrādāti produkti. Arī produkti ar augstu glikēmisko indeksu (piemēram, medus, balto miltu izstrādājumi vai frī kartupeļi) ir neizdevīgi. Jums vajadzētu arī izslēgt no uztura rauga saturošus pārtikas produktus (ieskaitot ruļļus, maizi, cepumus, etiķi, sinepes, alu un vīnu). No uztura jāizslēdz arī piens, kas ir piena cukura - laktozes - avots. Dzīvo baktēriju kultūru klātbūtnes dēļ ir atļauts lietot tādus piena produktus kā jogurts, kefīrs vai paniņas, kas ietekmē pareizas gremošanas trakta baktēriju floras atjaunošanos. Jūs varat ēst arī nesaldinātu augu pienu (piemēram, sojas pienu) un tofu. Kā ogļhidrātu avotu ieteicams ēst pilngraudu, neapstrādātus pārtikas produktus, kas bagāti ar šķiedrvielām, ieskaitot pilngraudu maizi (bez rauga pievienošanas), putraimus vai brūnos rīsus. Jums vajadzētu dzert min. 2l minerālūdens, lai paātrinātu ķermeņa detoksikāciju. Diētai vajadzētu būt bagātīgai ar dārzeņiem, it īpaši, ja to ēd neapstrādātā veidā. Traukiem ir vērts pievienot tādas garšvielas kā asie pipari, kanēlis, kardamons, ķimenes, ķiploki un pipari, jo tie pozitīvi ietekmē gremošanu. Ķiplokiem ir arī pretsēnīšu efekts, tāpat kā jūras zivīm, kuras vajadzētu ēst 2-3 reizes nedēļā. Ieteicams ēst arī liesu gaļu (mājputnus, teļa gaļu, liellopu gaļu). Svarīgi ir arī patērēt omega-3 taukskābes, kurām piemīt pretiekaisuma īpašības un kuras ir auksti spiestās eļļās (īpaši linsēklu eļļā, bet arī olīveļļā vai rapšu eļļā), taukainās zivīs, sēklās un graudos. Lai mazinātu vai novērstu alerģijas simptomus, noteikti jāatsakās no produktiem, kuriem ir pārbaudīta alerģija, taču ir vērts pievērst uzmanību arī produktiem, kas var izraisīt savstarpēju alerģiju. Piemēram, alerģija pret tomātiem var būt saistīta ar alerģiju pret zemesriekstiem, alerģija pret kartupeļiem bieži ir saistīta ar alerģiju pret kaulaugiem (āboliem, bumbieriem) un tomātiem, kā arī ar burkāniem ar seleriju, mango, meloni un gurķi. Alerģija pret putekļiem var izraisīt alerģiskas reakcijas pēc vēžveidīgo ēšanas, un pret ziedputekšņiem (atkarībā no to veida) ziedputekšņu sezonā bieži rodas alerģija pret kaulaugiem, kivi, burkāniem, selerijām, tomātiem, karija garšvielu un meloņu maisījumu. Pēc šo produktu lietošanas jāuzrauga ķermenis un, ja tiek pamanīti simptomi, pārtrauciet to ēst. Atopiskā dermatīta diēta jāpielāgo individuāli. Pēc visizplatītāko pārtikas alergēnu, kas ietver pienu un tā produktus, olas, riekstus, zemesriekstus, citrusaugļus, šokolādi, kakao, zivis un jūras veltes, izmanojiet simptomu parādīšanos vai pasliktināšanos. Pārstrādāti produkti, kas satur konservantus un mākslīgās krāsvielas, arī ir neizdevīgi. Dzeltenais un zilais siers un sarkanvīns arī nav ieteicami lielā histamīna un tiramīna satura dēļ. Vissvarīgākais ir novērot savu ķermeni un likvidēt produktus, kas izraisa slimības simptomu saasināšanos. ar laba vēlējumiem
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
