Saindēšanās ar baravikām parasti ir sēņu lasītāja nezināšanas rezultāts, kurš nespēj atšķirt baravikas no baravikām. Sēne, ko parasti sauc par "sātanu", satur sveķainas vielas, kas izraisa simptomus, kas līdzīgi saindēšanās ar pārtiku, tāpēc neignorējiet tos, bet pēc iespējas ātrāk apmeklējiet ārstu. Pārbaudiet, kādi ir citi saindēšanās simptomi ar sātana baravikām, vai tie noved pie nāves un kā sniegt pirmo palīdzību cilvēkam, kurš saindējies ar "sātanu".
Polijā sātaniskais baraviks ir sarunvalodas apzīmējums baravikām. Tikmēr tās ir divas dažādas sēnes. Tātad, no kurienes šis vispārpieņemtais nosaukums? Jauni rūgtuma paraugi (Tylopilus felleus) un baravikas (Boletus satanas) ir mulsinoši līdzīgi viens otram - abiem ir dzelteni vai gaiši brūni vāciņi un vienāda izmēra dzeltenīgi kāti. Lai gan abas sēnes pieder baraviku ģimenei, tās atšķiras pēc to augšanas vietas un laika, kā arī pēc nobriedušu cilvēku izskata.
Satura rādītājs
- Sātana baravikas un žults baravikas
- Kā atšķirt žults rūgtumu ("sātanu") no baravikām?
- Saindēšanās ar sēnēm - atsevišķas sugas izraisa dažādus intoksikācijas simptomus
- Žults rūgtums ("sātans") - saindēšanās simptomi
- Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar "sātanu"
- Cik bieži Polijā notiek saindēšanās ar sēnēm?
Sātana baravikas un žults baravikas
Īstā baraviku sēne augļojas galvenokārt jūlijā un augustā siltos lapu koku mežos (galvenokārt dižskābaržu mežos), tikai kaļķainās augsnēs (galvenokārt Rietumeiropā un uz dienvidiem no Karpatu diapazona). Līdz ar to velns, kas tiek klasificēts kā indīgas sēnes, Polijā praktiski nenotiek. Viena no tās vietām tika atrasta Sudetes kalnu kaļķakmens kalnā, orhidejas dižskabāržā Kaczawskie kalnos, bet otra tika atklāta 2006. gadā Krakovas-Čenstohovas augstienē. Abos gadījumos tās bija sēnes ar gaiši pelēku cepuri un raksturīgu tumši sarkanu kātu.
Polijā rūgto rūgtumu augļi no jūnija līdz oktobra beigām. To var atrast skujkoku mežos, tikai skābās augsnēs. Saskaņā ar Sanija un epidemioloģiskās stacijas datiem Novija Sącā, "žults rūgtumam - tautā pazīstamam kā sātanam - nav indīgu īpašību, tas ir neēdams tikai rūgtas garšas dēļ".
Kā atšķirt žults rūgtumu ("sātanu") no baravikām?
Nobrieduši baraviku paraugi savukārt ir mulsinoši līdzīgi baravikām, t.i., baravikām: tiem ir miesbrūns vāciņš un mucas formas, gaiši brūns kāts. Kā atšķirt "sātanu" no reāla?
Vienkārša metode ir ar mēles galu pieskarties jaunā rūgtuma cepures salauztajai daļai. Žults garša neatstāj šaubas, ka tas ir "sātans". Vecākus paraugus no baravikām var vēl vieglāk atšķirt ar sārtām caurulītēm cepures apakšā.
Lasiet arī: Vai dārzā ir iespējams audzēt sēnes?
Saindēšanās ar sēnēm - atsevišķas sugas izraisa dažādus intoksikācijas simptomus
Sēnes Polijā indīgo vielu satura dēļ ar citu metodi un toksiskas iedarbības uz cilvēka ķermeni stiprumu iedala:
Nāvējošas indīgas sēnes:
- suga: krupis un tā šķirnes (krupis un pavasara krupis), brūnā sēne, sarkanā krokā;
- saindēšanās ar nāvējoši indīgām sēnēm izpaužas novēloti, t.i., no 8 līdz 48 stundām pēc norīšanas (retos gadījumos pat pēc 2 nedēļām);
- Simptomi: tās ir sēnītes, kas satur specifiskus toksīnus, piemēram: amanitīns, falloidīns, giromitrīns, orelanīns, tāpēc, izņemot kuņģa-zarnu trakta traucējumus, tie izraisa parenhīmas orgānu, t.i., aknu, nieru un liesas bojājumus un mazspēju, noved pie nāves.
Indīgas sēnes:
- to lietošana izraisa agrīnus saindēšanās simptomus: pēc vairākām minūtēm līdz 2 stundām;
- Simptomi: kuņģa-zarnu trakta traucējumus izraisa visas indīgās sēnes, taču to vispārējā iedarbība, kas ietver nervu sistēmas traucējumus, ir atkarīga no piederības sugām:
- drupatas, balinātas un strauta piltuves, velmēti krokaki (alksnis) un baravikas (Boletus satanas) pateicoties muskarīna saturam, tie stimulē parasimpātisko nervu sistēmu un izraisa tā saukto muskarīna simptomi: svīšana, nosmakšana, asarošana, zīlīšu sašaurināšanās, lēnāka sirdsdarbība un elpošanas problēmas.
- sarkanā un plankumainā krupja krēsls kairina parasimpātisko nervu sistēmu un vienlaikus stimulē centrālo nervu sistēmu ar atropīnam līdzīgiem alkaloīdiem.
Iepriekšminētā patēriņš sēnītes var izraisīt letālu iznākumu.
Žults rūgtums ("sātans") - saindēšanās simptomi
Trešajā grupā - neēdamas sēnes - ietilpst dažāda veida mīlputni, parastais dadzis, dažāda veida pienenes un zosis, kā arī žults rūgtums, ko parasti sauc par "sātanu".
Pēc neēdamu sēņu uzņemšanas rodas tikai kuņģa-zarnu trakta un ūdens-elektrolītu traucējumi, kurus izraisa sveķainas vielas, kas lokāli kairina kuņģa un zarnu gļotādu.
Laikā līdz 2 stundām pēc patēriņa, izņemot sāpes vēderā, ir tādi simptomi kā:
- slikta dūša,
- vardarbīga vemšana
- bagātīga un ūdeņaina caureja,
- stipras slāpes,
- teļu krampji.
Bez tam neēdamās sēnes nesniedz īpašus vispārējus simptomus. Neskatoties uz to, pacientam nepieciešama ārstēšana slimnīcā.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar "sātanu"
Ja jums ir aizdomas par saindēšanos ar "sātanu", jums nekavējoties jādodas uz neatliekamās palīdzības numuru kuņģa skalošanai (katram gadījumam sēnes un vemšana jāuzglabā mikoloģiskai izmeklēšanai). Jebkura persona ar simptomiem 4 vai vairāk stundas pēc sēņu lietošanas ir jā hospitalizē.
BRĪDINĀJUMS! Nedrīkst izmantot mājas detoksikācijas procedūras. Pacientam pat nevar dot ūdeni, jo šķidruma dēļ toksīni ātrāk nonāk asinīs.
Cik bieži Polijā notiek saindēšanās ar sēnēm?
Saskaņā ar Valsts sanitārās inspekcijas datiem Polijā praktiski nav saindēšanās ar žults rūgtu. Inspekcijas ziņojums liecina, ka "2011. gadā saindēšanās ar sēnēm dēļ slimnīcās nonāca 32 cilvēki (2010. gadā - pat 80 cilvēki), no kuriem visvairāk - 20 gadījumus izraisīja krupju izkārnījumu patēriņš (2010. gadā - 43).
Turklāt saindēšanos izraisīja: 1 - kastaņu lapu tārps, 1 - sarkans krupis.
Pārējās ir nespecifiskas saindēšanās - 3 un 7 saindēšanās ar nenoteiktu sugu piederību sēnēm.
Lasiet arī:
- Vai ir vērts ēst SĒNES?
- 10 indīgākās sēnes. Pārbaudiet, kuras sēnes nevajadzētu lasīt
- NOINDĒT bērnu ar toksiskiem augiem vai sēnītēm - simptomi un pirmā palīdzība
- Saindēšanās ar sēnēm. Vai jums ir šie simptomi? Tas varētu būt saindēšanās ar sēnēm
- Kā lasīt sēnes?
Kur pārbaudīt, vai sēnes nav indīgas?
Vai neesat pārliecināts, vai savāktās sēnes ir ēdamas? Dodieties uz sanitārijas un epidemioloģijas staciju, kas atrodas vistuvāk jūsu mājām. Veselības departamentā nodarbinātie sēņu eksperti sniedz bezmaksas konsultācijas par sēnēm piederošajām sugām.
