Atkinsa diēta: diētas ar zemu ogļhidrātu saturu principi

Novājēšana pēc diētas Dr. Holivuda jau sen ir iekarojusi Atkinsu un joprojām iegūst jaunus sekotājus, arī Eiropā. Pēc Atkinsas teiktā, liekā svara cēlonis galvenokārt ir ogļhidrāti, tāpēc diētas pamatā jābūt olbaltumvielām un taukiem. Atkinsa diēta tomēr ir pretrunīgi vērtīgs svara zaudēšanas veids - tajā ir maz vitamīnu, un tā ilgstoša lietošana var nopietni ietekmēt jūsu veselību.

Atkinsas novājēšanas diēta ir pretrunīgi vērtēta diēta, ko 20. gadsimta 70. gadu sākumā izveidoja novēlotais (nomira no komplikācijām pēc spēcīga sitiena ar galvu) Ņujorkas kardiologs Roberts Atkinss. Atkinsa diētas principi atgādina poļu dietologa Jana Kvasņevska optimālo uzturu. Pēc viņu domām, liekā svara cēlonis ir vienkārši un sarežģīti cukuri, t.i., ogļhidrāti, un ikdienas uztura pamatā jābūt taukiem un olbaltumvielām. ASV un Lielbritānijā Atkinsa diēta ir tik populāra, ka tirgū jau ir parādījušās gatavās maltītes un uzkodas, piemēram, "Low carb", t.i., ar samazinātu ogļhidrātu skaitu.

Atkinsa diēta - maz ogļhidrātu

Steiks, šķiņķis un desa - lai arī jūs cīnāties ar lieko svaru, jūs varat ēst šos ēdienus tik daudz, cik vēlaties. Dr Atkins, cita starpā, viegli pārliecināja par savu diētu Holivudas zvaigznes (piemēram, Beyonce un Halle Berry). Nav brīnums, jo diētas laikā jūs varat atļauties arī gaļas delikateses. Pēc viņa teiktā, samazinot ogļhidrātu daudzumu līdz minimumam, vielmaiņa mainās. Asinis kļūst nedaudz skābas, un bada sajūta samazinās. Tādēļ jūs varat ēst tik daudz, cik vēlaties, bet tikai atļautos produktus. Ja jūs stingri ievērojat Atkinsa diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, jūs zaudēsiet apmēram 3-5 kg ​​mēnesī.

Atkinsa diēta: trīs svara zaudēšanas posmi

Galvenās ēdienkartes sastāvdaļas ir dzīvnieku tauki (gaļa un zivis) un augu eļļas. Atkinsa diēta sastāv no 3 divu nedēļu posmiem.

Uztura pirmajā posmā ogļhidrāti jāsamazina līdz 20 g dienā. Jūs nedrīkstat ēst maizi, graudaugu produktus, augļus, cieti saturošus dārzeņus, pienu un jogurtu. Starp citiem, salāti, spināti, pētersīļi, sparģeļi, puravi, kāposti, selerijas, kolrābji, sīpoli, ķirbi, tomāti, zaļās pupiņas, bietes, rāceņi, cukurzirņi, cukini, gurķi.

Otrajā posmā (pareiza diēta) jūs varat palielināt ogļhidrātu skaitu līdz 30-50 g dienā. Izvēlne kļūst daudzveidīgāka. Jūs varat ēst augļus (tos ar zemu glikēmisko indeksu un zemu ogļhidrātu daudzumu, piemēram, avenes, mellenes, zemenes) un vairāk dārzeņu.

Trešais posms ir mūža diēta. Tā pamatā joprojām ir tauki un olbaltumvielas, taču jūs jau varat palielināt cukuru daudzumu, atceroties, ka tos nedrīkst kombinēt ar dzīvnieku taukiem un olām. Dienas ēdienkarte sastāv no 3 lielākām maltītēm un 2 uzkodām.

1. posma laikā jūs varat dzert rūgtu un ļoti vāju tēju. Atlieciet malā dzērienus ar kofeīnu un cigaretes. Tāpat katru dienu jāizdzer vismaz 2 litri ūdens. Pienu var aizstāt ar sojas pienu. Izvairieties no cepšanas, cepiet gaļu un tvaicējiet dārzeņus. Tad viņi saglabā vairāk barības vielu.

Autors: Time S.A

Individuāli izvēlēta diēta ļaus jums viegli zaudēt svaru, ēst veselīgi un garšīgi, un tajā pašā laikā izvairīties no "brīnumaino" novājēšanas diētu slazdiem. Izmantojiet veselības rokasgrāmatas novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu JeszCoLisz un rūpējieties par savu veselību un labsajūtu. Baudiet perfekti izvēlētu ēdienkarti un pastāvīgu dietologa atbalstu jau šodien!

Atkinsa diētai ir daudz trūkumu

Šo svara zaudēšanas metodi var izmantot tikai veseli cilvēki. Atmetiet to, ja ciešat no hipertensijas, diabēta, aterosklerozes vai ja Jums ir augsts holesterīna līmenis. Atkinsa diētā ir maz vitamīnu, tāpēc jums vajadzētu lietot vitamīnu piedevas un minerālvielas (īpaši beta-karotīnu, L-karnitīnu, C vitamīnu, kāliju un koenzīmu Q10). Tās ilgstoša lietošana var ietekmēt jūsu veselību. Sekas ir magnija un nātrija deficīts, pārmērīga ķermeņa paskābināšanās, podagra, zobu bojāšanās un pat ateroskleroze un insulti. Dažiem cilvēkiem pirmajās dienās var rasties aizcietējums, nogurums un galvassāpes. Ja tie neiziet 4-5 dienu laikā, atgriezieties pie parastā uztura un konsultējieties ar ārstu.

Sekojot Atkinsa diētai, tāpat kā jebkurai diētai, kas ierobežo jebkuru sastāvdaļu līdz minimumam, ir jāievēro veselais saprāts. Labāk nemaksājiet par svara zaudēšanas sekām visu atlikušo mūžu. Lielākā daļa zinātnieku uzskata, ka Dr Atkins diētas trešo posmu maksimāli var izmantot tikai 1 gadu.

Ieteicamais raksts: