Vai grūtnieces var ēst grilētu ēdienu? Vai ir kādas kontrindikācijas? Vai labāk ir ierobežot šādu ēdienu? Kas jums būtu jāuzmanās?
Grilēti ēdieni ir PAO (policiklisko aromātisko ogļūdeņražu) avoti, kas ir kancerogēni, tāpēc grūtniecības laikā no tiem vajadzētu izvairīties. Ja vēlaties ēst grilētus produktus, vislabāk ir izmantot elektrisko grilu. Jūs, iespējams, varat mēģināt: grilēt alumīnija folijā vai uz paplātēm, kā arī novērst ēdiena pārogļošanos, taču nekad nevar zināt, vai tradicionālās grilēšanas laikā ēdienā neiekļūs kādi savienojumi, tāpēc labāk grilēt prasmīgi. Dārzeņus tomēr var viegli grilēt.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta.
Agnieszka Ślusarska
4LINE Diētas klīnikas īpašnieks, Dr. A. Sankovski plastiskās ķirurģijas klīnikas galvenais dietologs, tālr .: 502 501 596, www.4line.pl
