Trešdiena, 2014. gada 17. septembris .- Pasaules Veselības organizācija nesen ieteica cilvēkiem censties nodrošināt, ka tikai 5% no viņu ikdienas kaloriju daudzuma nāk no saldajiem produktiem.
Tagad daži eksperti ir bijuši radikālāki un ieteikuši to samazināt līdz 3% vai mazāk.
Bet to ir vieglāk pateikt nekā izdarīt.
Filips Džeimss, Londonas higiēnas un tropiskās medicīnas skolas dietologs un viens no ekspertiem, kurš sniedza ieteikumu, sacīja, ka, samazinot devu līdz mazāk nekā 3%, varētu samazināties tirdzniecības automāti, kas piedāvā saldumus un salds dzēriens, piemēram, skolās un slimnīcās.
Viņš arī ieteica marķēt pārtikas produktus, kuru cukura saturs pārsniedz 2, 5%, un uzliek cukura nodokli, lai samazinātu patēriņu.
Bet ko patērētājs varētu darīt, lai samazinātu dienā patērētā cukura daudzumu?
Dažās 330ml sodas kannās ir 35 g cukura.
Turklāt, pēc dietologu domām, tie netiek baudīti kā ciets ēdiens, kas satur cukuru vai ir sāļš tāpat kā pēdējie.
Tāpēc ir vēlams gatavot mājās gatavotus saldumus, lai regulētu izmantotā cukura daudzumu.
Gatavojot kūkas, cukuru var aizstāt ar augļu biezeni, kas piedāvās dabisko fruktozi, kā arī piešķirs tekstūru, mitrumu un piedāvās receptē veselīgas uzturvielas.
Vēl viena iespēja ir samazināt cukura daudzumu uz pusēm un izcelt aromātu ar nelielu saldinātāju bez kalorijām.
Tāpēc saskaņā ar Lielbritānijas sabiedrības veselības sistēmas ieteikumiem labāk nepievienot vairāk maisījuma vai aizstāt saldākos maisījumus ar vienkāršiem, piemēram, auzu pārslu.
Šādi rīkojoties, nedēļas laikā cukura uzņemšana var samazināties par 70 g.
To pašu var izdarīt ar jogurtu vai ar augļu biezeni, kam nav nepieciešams vairāk cukura, pretējā gadījumā tā dabiskā garša tiek paslēpta.
Jūs varat arī izmantot mākslīgos saldinātājus bez kalorijām, ja to prasa jūsu saldā aukslēja.
Trešdaļa vidēja lieluma burku makaronu mērces (aptuveni 150 g) var saturēt vairāk nekā 13 g cukura, kas ir ekvivalents trim tējkarotēm cukura.
Garšvielām un mērcēm, piemēram, tomātu mērcei, var būt līdz 23 g cukura 100 g. Šie ēdieni parasti tiek pasniegti nelielos daudzumos, bet, ja tos ēd katru dienu, cukura daudzums var saskaitīt.
Avots:
Tags:
Diēta-Un-Uzturs Glosārijs Reģenerācija
Tagad daži eksperti ir bijuši radikālāki un ieteikuši to samazināt līdz 3% vai mazāk.
Bet to ir vieglāk pateikt nekā izdarīt.
Filips Džeimss, Londonas higiēnas un tropiskās medicīnas skolas dietologs un viens no ekspertiem, kurš sniedza ieteikumu, sacīja, ka, samazinot devu līdz mazāk nekā 3%, varētu samazināties tirdzniecības automāti, kas piedāvā saldumus un salds dzēriens, piemēram, skolās un slimnīcās.
Viņš arī ieteica marķēt pārtikas produktus, kuru cukura saturs pārsniedz 2, 5%, un uzliek cukura nodokli, lai samazinātu patēriņu.
Bet ko patērētājs varētu darīt, lai samazinātu dienā patērētā cukura daudzumu?
Četri veidi, kā to sasniegt
Izvairieties no saldajiem dzērieniem
Pirmais būtu izvairīties no bezalkoholiskajiem dzērieniem un citiem augstas kaloritātes dzērieniem.Dažās 330ml sodas kannās ir 35 g cukura.
Turklāt, pēc dietologu domām, tie netiek baudīti kā ciets ēdiens, kas satur cukuru vai ir sāļš tāpat kā pēdējie.
Pagatavojiet savus saldumus
Rūpnieciski pārstrādātos pārtikas produktos papildus pievienotajiem cukuriem var būt arī citas cukura piedevas vai aizstājēji, kuriem ir arī vienkārši hidrāti.Tāpēc ir vēlams gatavot mājās gatavotus saldumus, lai regulētu izmantotā cukura daudzumu.
Gatavojot kūkas, cukuru var aizstāt ar augļu biezeni, kas piedāvās dabisko fruktozi, kā arī piešķirs tekstūru, mitrumu un piedāvās receptē veselīgas uzturvielas.
Vēl viena iespēja ir samazināt cukura daudzumu uz pusēm un izcelt aromātu ar nelielu saldinātāju bez kalorijām.
Nelietojiet cukuru, ja tas nav nepieciešams
Piemēram, ja labību patērē kopā ar pienu, tad labībai parasti jau ir cukurs. Daži no tiem satur līdz 37% cukura.Tāpēc saskaņā ar Lielbritānijas sabiedrības veselības sistēmas ieteikumiem labāk nepievienot vairāk maisījuma vai aizstāt saldākos maisījumus ar vienkāršiem, piemēram, auzu pārslu.
Šādi rīkojoties, nedēļas laikā cukura uzņemšana var samazināties par 70 g.
To pašu var izdarīt ar jogurtu vai ar augļu biezeni, kam nav nepieciešams vairāk cukura, pretējā gadījumā tā dabiskā garša tiek paslēpta.
Jūs varat arī izmantot mākslīgos saldinātājus bez kalorijām, ja to prasa jūsu saldā aukslēja.
Izvairieties no iepriekš pagatavotiem ēdieniem, garšvielām un mērcēm
Šajos pārtikas produktos parasti ir daudz cukura un vilinoši.Trešdaļa vidēja lieluma burku makaronu mērces (aptuveni 150 g) var saturēt vairāk nekā 13 g cukura, kas ir ekvivalents trim tējkarotēm cukura.
Garšvielām un mērcēm, piemēram, tomātu mērcei, var būt līdz 23 g cukura 100 g. Šie ēdieni parasti tiek pasniegti nelielos daudzumos, bet, ja tos ēd katru dienu, cukura daudzums var saskaitīt.
Avots:
